Una receta de té Pitta

Una receta de té Pitta

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    Información nutricionalPorciones: 1 (1 taza)
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    * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.

    (6 calificaciones) Tiempo total 10 min
    Prep 5 min, Cocine 5 min
    Porciones 1 (1 taza)

    En ayurveda (un tipo de medicina alternativa que se originó en India), hay tres tipos de cuerpo, o doshas: pitta, kapha y vata.

    De acuerdo con los principios del ayurveda, se dice que los desequilibrios en los doshas contribuyen al desarrollo de la enfermedad. Se dice que el exceso de pitta contribuye a problemas de salud tales como acné, erupciones en la piel, inflamación, ardor de estómago, indigestión, artritis, heces blandas y ansiedad.

    Para calmar la energía de pitta, algunos practicantes de ayurveda recomiendan consumir alimentos y bebidas que se cree que son geniales por naturaleza.

    La dieta típicamente incluye verduras verdes crudas como lechuga, pepino y apio, verduras amargas como la col rizada, col rizada y brócoli rabe, y naturalmente alimentos dulces como frutas y tubérculos.

    Por lo general, se evitan los alimentos picantes, amargos, salados y picantes como los chiles, el ajo, el café, el rábano picante y los limones.

    ¿Qué ingredientes se usan en el té Pitta?

    Además de la dieta, los practicantes ayurvédicos a menudo recomiendan un té de hierbas que contenga una mezcla de hierbas y especias que se cree que refrescan y apaciguan a los pittas. Aunque hay muchas mezclas diferentes, los ingredientes comunes incluyen flores de hibisco, pétalos de rosa, flores de manzanilla, cilantro, cardamomo, azafrán, hinojo y menta. Se dice que las hierbas en el té equilibran la energía pitta y, a su vez, promueven la curación de las afecciones de salud relacionadas.

    A pesar de su larga historia de uso en ayurveda, el té pitta y sus efectos sobre la salud no han sido probados en estudios científicos.

    La siguiente receta de té de hierbas casera fue creada por la chef ayurvédica Patti Garland. El té Pitta también está disponible en forma de té envasado.

    Ingredientes

    • 1/4 cucharadita de semillas de comino
    • 1/4 cucharadita de cilantro
    • 1/4 cucharadita de hinojo
    • 1/4 cucharadita de cilantro fresco
    • 1/4 cucharadita de pétalos de rosa
    • 1 taza de agua hirviendo

    Preparación

    1. Mezcle las semillas de comino, cilantro, hinojo, cilantro y pétalos de rosa juntos.
    2. Agregue el agua hirviendo.
    3. Empápese por 5 minutos, cubierto.
    4. Colar y desechar y hierbas y especias y servir en un lugar fresco, tibio oa temperatura ambiente (los tipos pitta se ven agravados por las altas temperaturas).

    Antes de probar el té Pitta

    Si está pensando en probar el té pitta, hay algunas cosas que debe saber:

    Aunque la mayoría de las personas puede disfrutar de una taza de té pitta ocasionalmente, evite beber cantidades excesivas de cualquier tipo de té o use como un sustituto del tratamiento estándar.

    Asegúrese de verificar cuidadosamente la lista de ingredientes, ya que los ingredientes varían ampliamente de una marca a otra. El regaliz, por ejemplo, contiene ácido glicirrícico o glicirricina, que puede causar presión arterial alta y otros efectos adversos.

    Si está experimentando síntomas nuevos o inusuales (como dolor en las articulaciones, erupciones en la piel o heces blandas) o está considerando probar el té pitta, es una buena idea consultar primero con su proveedor de atención médica para sopesar los pros y contras y ver si es apropiado para ti.

    Las mujeres embarazadas o lactantes y los niños no deben tomar té pitta.

    Otras formas de equilibrar Pitta

    Si estás tratando de calmar la energía de pitta, algunos practicantes de ayurveda sugieren terapia de masaje con aceite de brahmi o neem, las hierbas shatavari, bacopa monnieri y triphala, o ciertas posturas de yoga (incluyendo inversiones y flexiones hacia delante) )

    Se dice que los tipos pitta tienden a generar mucho estrés, por lo que las técnicas de control del estrés como la relajación muscular progresiva y el tai chi también pueden ayudar.

    Descargo de responsabilidad: la información contenida en este sitio tiene fines educativos únicamente y no sustituye el asesoramiento, diagnóstico o tratamiento de un médico con licencia. No está destinado a cubrir todas las precauciones posibles, las interacciones medicamentosas, las circunstancias o los efectos adversos. Debe buscar atención médica inmediata ante cualquier problema de salud y consultar a su médico antes de usar un medicamento alternativo o hacer un cambio en su régimen.

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