Una Receta de cóctel Bloody Mary más saludable

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    Calorías 134 Grasa 0g Carnicerías 9gProteína 1g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar nutrición Etiqueta

    Datos nutricionalesPorciones: 1
    Cantidad por porción
    Calorías 134% Daily Valor diario *
    Grasa total
    0g 0% Fat Grasa saturada 0g 0%
    Colesterol 0 mg
    0% Sodio 548mg
    24% Carbohidratos totales 9g
    3% Fibra dietética 1g 4%
    Azúcares totales 7g Incluye 1g Azúcares agregados
    2%
    Proteína 1g
    Vitamina D 0mcg 0%
    Calcio 25mg 2%
    Hierro 1mg 6%
    Potasio 469 mg 10%
    * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una comida a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. (16 evaluaciones) Tiempo total
    5 min

    Preparación 5 min
    , Cocina 0 minPorciones 1
    Un Bloody Mary es un gran cóctel de alto sabor, pero puede cargarse con azúcar y sodio, especialmente si usa una mezcla de Bloody Mary prefabricada. Sin embargo, si lo haces tú mismo, ¡puedes tomar un buen cóctel de brunch y obtener una porción de vegetales al mismo tiempo! Además, esta receta de cóctel baja en carbohidratos seguramente le ayudará a mantener controlada su ingesta de azúcar mientras disfruta de esta clásica bebida alcohólica. Sin embargo, debido a que esta receta es una versión más saludable, debe tener cuidado de no agregar más alcohol o jugo de tomate de los que exige la receta. Ingredientes

    1 jigger / 3 cucharadas de vodka

    6 onzas de jugo de tomate (o vea la nota)

    • 1 cucharadita de jugo de limón (recién exprimido)
    • 1/8 cucharadita de sal de apio
    • 2 a 3 gotas de salsa picante (como Tabasco)
    • 2 a 3 gotas de salsa Worcestershire
    • 1 pizca de pimienta
    • Opcional: 1 rábano picante pequeño
    • Opcional: guarnición de limón, tallo de apio, aceitunas, camarón de cóctel
    • Preparación
    • En un vaso alto, como un highball, mezcle vodka, jugo de tomate y jugo de limon. Mezcle los condimentos, ajustándolos al gusto.

    Agregue cubitos de hielo y decore con una rodaja de limón, tallo de apio, aceitunas o camarones de coctel, si lo desea.

    1. Nota sobre el jugo de tomate
    2. Una onza de jugo de tomate tiene un poco más de un gramo de carbohidratos. La mayoría de las recetas de Bloody Marys tienen entre 3 y 6 onzas de jugo de tomate, por lo que puedes cortar las 6 onzas por la mitad y seguir siendo fiel a la tradición de Bloody Mary.

    Consejos

    Debido a la lista de ingredientes, el Bloody Mary ha sido llamado uno de los cócteles más complejos para hacer. Obtener el sabor correcto requiere habilidad, y dependiendo de sus papilas gustativas, un acto de equilibrio para hacerlo bien. Es clave que trabaje con ingredientes frescos, y algunos creen que debe agregar los ingredientes en un orden determinado, sugiriendo que las especias, como sal, pimienta y salsa Worcestershire, se agreguen antes de los jugos de limón y tomate. Y terminar con el alcohol es la mejor manera de perfeccionar el Bloody Mary.

    Puede decidir si esta técnica es para usted, pero qué capas de sus ingredientes sistemáticamente hará, sin embargo, es ayudar a controlar qué cantidad de cada especia le gusta. Otra cosa a considerar cuando perfeccionas tus habilidades para tomar bebidas con Bloody Mary es si lo quieres picante o no. Si bien esta receta incorpora Tabasco, puede agregar pimienta de cayena o un poco más de Tabasco si prefiere más calor.

    (Esto no agregará carbohidratos, por lo que es perfectamente seguro de hacer)

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