Calorías 180 Grasa 14g Carnicerías 9gProteína 6g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar Etiqueta nutricional
Datos nutricionales
| Calorías | |
| 180% por ciento del valor diario * | Grasa total |
| 14g | |
| 18% Fat Grasa saturada 3g 15% | Colesterol |
| 62mg | 21% |
| Sodio 273 mg | 12% Car Carbohidratos totales |
| 9g 3% | Fibra dietética 4g |
| 14% Azúcares totales 4g | Incluye 0g Azúcares agregados |
| 0% | Proteína |
| 6g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 143mg 11% | |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Potasio 228 mg | 5% |
| * El% valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. | (101 evaluaciones) Tiempo total |
| 50 min | Preparación |
| 10 min | |
, cocina 40 min
Porciones 12 (1 porción cada una)La calabaza es tan buena para ti y a menudo se combina con especias cálidas y reconfortantes. Pero también se puede combinar con un montón de azúcar y calorías. Sin embargo, este pan de calabaza endulzado naturalmente usa puré de manzana sin azúcar en lugar de azúcar refinado y reemplaza la harina con harina de almendra, por lo que la receta no contiene gluten. El puré de manzana proporciona un toque de dulzura natural sin ninguno de los azúcares refinados que solemos usar en la cocción. A pesar de la dulzura, toda la taza de puré de manzana termina proporcionando menos de 3 gramos de carbohidratos por porción, manteniendo esta receta baja en carbohidratos. Extienda este pan con un poco de queso crema y sirva con una taza de té, maravilloso para una tarde de otoño o invierno.
Ingredientes 1 taza de calabaza enlatada
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 huevos
3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 taza de puré de manzana sin azúcar
- 2 ½ tazas de harina de almendra
- 1 cucharada de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de jengibre molido, o más al gusto
- Una pizca de clavo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de levadura en polvo
- Preparación
- Caliente el horno a 350 F. Engrase un molde para pan de 9×5 pulgadas.
- En un tazón, mezcle los ingredientes húmedos: calabaza, vainilla, huevos, mantequilla derretida y puré de manzana.
- En un recipiente aparte, mezcle los ingredientes secos: harina de almendras, especias, sal y polvo de hornear.
- Combine los ingredientes húmedos y secos bien y viértalo en la sartén preparada. Extienda la mezcla uniformemente.
Hornee por unos 40 minutos, hasta que la fuente media vuelva al tacto y salga limpio.
- Enfríe durante 15 a 20 minutos, retire el pan de la sartén y colóquelo en la rejilla para enfriar. Enfríe completamente antes de rebanar.
- Ingredientes y sugerencias de almacenamiento
- Aunque pueden parecer similares, el relleno de calabaza y calabaza en lata son dos cosas diferentes. La calabaza en conserva es simplemente puré de calabaza, mientras que el relleno de pastel tiene ingredientes adicionales, como jarabe de azúcar, sal, especias, agua y sabores naturales. Y esa no es la única diferencia: la calabaza simple es mucho más baja en calorías, con 1 taza en 81 calorías, mientras que el relleno de tarta tiene 281 calorías. El relleno de pastel de calabaza también tiene más del triple de gramos de carbohidratos.
- Para almacenar el pan de calabaza, después de enfriar la envoltura en plástico y luego colóquelo en una bolsa de plástico. Mantenga a temperatura ambiente por hasta 2 días o coloque en el refrigerador hasta por una semana. También puedes congelar el pan de calabaza por 3 meses; descongelar durante la noche antes de usar.
