Si está buscando una bebida de reemplazo de comidas moderna, probablemente haya escuchado hablar de Soylent. El producto (que lleva el nombre de un alimento ficticio elaborado con soja y lentejas) es popular entre las personas que desean una nutrición sin complicaciones con una sensación de bienestar. ¿Pero es bueno Soylent para ti? Existen ventajas y desventajas en el uso de esta bebida como reemplazo de comidas.
¿Qué es Soylent?
Según la empresa, Soylent produce alimentos saludables y funcionales que son buenos para el cuerpo y el planeta. Los usuarios de Soylent compran ya sea botellas de bebidas premezcladas o en polvo para crear sus propias bebidas o batidos en casa o en el camino.
La popular bebida Soylent Cafe viene en tres sabores temáticos matinales: Coffiest, Vanilla y Chai. Proporciona un impulso de cafeína, por lo que muchos clientes lo utilizan como un reemplazo para el desayuno. Debido a que la bebida contiene grasas y proteínas saludables, puede ser mucho mejor para su cuerpo que algunas de las bebidas azucaradas que se sirven en las barras de café.
Soylent Drink es otra bebida premezclada que se puede usar como reemplazo de comida. Soylent Drink viene en sabores originales y cacao. Y, por último, Soylent Powder se puede usar para mezclar una bebida independiente, o puedes usarla como base para batidos.
Para algunos consumidores, parte del atractivo de Soylent es que la compañía se anuncia como una organización que hace bien al planeta. Como parte de esta misión, promueven el hecho de que sus contenedores son reciclables. También dicen que su sistema alimentario es mejor para el planeta porque requiere menos agua y produce menos dióxido de carbono que el ganado, y requiere menos refrigeración que las frutas y verduras frescas.
Por último, la compañía anuncia que participa en programas de bancos de alimentos que entregan alimentos a aquellos que necesitan un mayor acceso a la nutrición, tanto en los Estados Unidos como en todo el mundo.
Ingredientes de Soylent
Los ingredientes de Soylent pueden ser confusos para los consumidores porque los nombres que se ven en la lista de ingredientes no son alimentos familiares.
El ingrediente principal en las bebidas premezcladas es el agua. Otros ingredientes principales en las bebidas embotelladas Soylent incluyen:
- Aislamiento de proteína de soja. La soja es una proteína a base de plantas. Ha habido cierta controversia sobre el consumo de soya porque la soya proporciona fitoestrógenos que imitan el estrógeno en su cuerpo. Sin embargo, muchos consumidores saludables, deportistas y expertos en salud aún dependen de los alimentos a base de soja, incluido el aislado de proteína de soja (un suplemento que es 90 por ciento de proteína), para satisfacer sus necesidades diarias de proteínas.
- Maltodextrina. Este aditivo alimentario a menudo se utiliza como espesante para hacer que los productos sean más cremosos. La maltodextrina es un polvo de comida procesada hecha de alimentos ricos en almidón como maíz, arroz, papa o trigo y tiene un índice glucémico muy alto.
- Aceite de girasol alto en oleico. Este tipo particular de aceite es más rico en ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado saludable que puede aumentar la salud del corazón cuando se usa en lugar de otras formas de grasa (menos saludables), como las grasas saturadas y las grasas trans.
- Isomaltulosa. Según algunas fuentes, este edulcorante es mejor que el azúcar porque digiere más lentamente y puede conducir a niveles más estables de azúcar en la sangre.
- Aceite de canola. Este ingrediente es uno que probablemente tenga en su cocina. El aceite de canola a menudo se usa como aceite de cocina y es una buena fuente de ácidos grasos monoinsaturados.
Soylent Powder está hecho de algunos de estos ingredientes, incluyendo aislado de proteína de soya, aceite de canola con alto contenido de ácido oleico, maltodextrinae isomaltulosa. Pero no contiene aceite de girasol, de acuerdo con la etiqueta de información nutricional.
Cómo comprar y almacenar Soylent
El costo de Soylent varía según la cantidad que compre y el producto que elija. La bebida más cara es Soylent Cafe, que cuesta entre $ 3.00 y $ 3.25 por botella de una sola porción. Soylent Drink costará entre $ 2,69 y $ 3,25 por botella, dependiendo de si elige o no suscribirse y la cantidad que compra. Soylent Powder varía de poco más de $ 1.50 por porción a poco menos de $ 2.70, dependiendo de la cantidad.
Cuando compre productos de Soylent en línea en el sitio web de la compañía, se registrará automáticamente para el servicio de suscripción a menos que active el botón de la página de compra en Compra única. Los suscriptores reciben entregas mensuales regulares del producto y se facturan automáticamente. También puede comprar Soylent en Amazon.Com o en tiendas selectas de 7-Eleven, principalmente en el área de Los Ángeles.
Soylent debe almacenarse en un lugar fresco y seco. Después de abrir o preparar el producto, debe guardarlo en el refrigerador y consumir la bebida dentro de las 72 horas. Los productos sin abrir son válidos durante al menos dos meses (posiblemente hasta un año) después de la compra. La fecha Best By está marcada en cada paquete.
¿Soy bueno es bueno para ti?
Es difícil dar una sola respuesta breve sobre si Soylent es o no buena para ti. Cada bebida proporciona aproximadamente 400 calorías y 20 por ciento de ciertas vitaminas y minerales por día si usted consume una dieta de 2000 calorías por día. La descomposición de macronutrientes de Soylent es mejor para los consumidores que consumen una dieta alta en grasas. Aproximadamente el 47 por ciento de las calorías proviene de la grasa, el 33 por ciento de las calorías provienen de los carbohidratos, y el 29 por ciento de las calorías provienen de las proteínas. Cada bebida también proporciona tres gramos de fibra saludable para ayudar a aumentar la saciedad y 300 miligramos de sodio. Aunque el tipo de grasa en Soylent se considera saludable, el producto proporciona más
De grasa total que muchos expertos en salud y organizaciones nutricionales recomiendan. El USDA ya no brinda una recomendación para la ingesta total de grasas. En cambio, recomiendan que el consumo de grasas saturadas se limite al 10 por ciento del total de calorías. Sin embargo, algunos profesionales de la nutrición todavía se adhieren a la recomendación anterior que establece que no debe consumir más del 30 por ciento de sus calorías diarias totales de grasa. Si usa Soylent como una de sus comidas, deberá asegurarse de que sus otras comidas contengan menos grasa para mantener su ingesta total de grasas diarias dentro de esas pautas.
Los productos Soylent se consideran alimentos con bajo índice glucémico porque el índice glucémico de cada producto es inferior a 55. Soylent Powder tiene un índice glucémico de aproximadamente 41 y una carga glucémica de 16. El índice glucémico de Soylent Drinks oscila entre 36 para el sabor Nectar y 44 para el Soylent Beba el sabor original (la carga glucémica oscila entre 13 y 14). El índice glucémico para Soylent Cafe es 38 con una carga glucémica de 14. Entonces, ¿cuál es el resultado final? El principal problema con Soylent, o cualquier suplemento nutricional, es que le quita la alegría a la comida. Es cierto que Soylent hace que el tiempo de comida sea más simple y más rápido. Pero para muchas personas, sentarse a comer es una de las partes más agradables del día. Cuando sorbe su comida a través de una pajita, se niega uno de los principales placeres de la vida. Sin embargo, no todos tienen el tiempo o la energía para preparar comidas nutritivas todos los días. Los cofundadores de la compañía crearon la marca por frustración después de comer una dieta constante de perros de maíz y ramen. Para ellos (y las personas que consumen una dieta constante de alimentos similares) Soylent es un paso adelante nutricionalmente. Pero para otros, podría proporcionar demasiada grasa y no suficiente satisfacción para mantener hábitos alimenticios saludables o un peso saludable a largo plazo.
Pérdida de peso de Soylent
Algunos usuarios pueden intentar usar Soylent para perder peso. Los batidos sustitutivos de comidas son una opción efectiva y fácil cuando estás tratando de adelgazar, pero la pérdida de peso de Soylent puede no ser un plan inteligente. Las bebidas son más altas en calorías que muchos otros batidos de reemplazo de comida.
Un batido SlimFast, por ejemplo, proporciona 200 calorías. Un batido de chocolate Shakeology proporciona 160 calorías y un batido Nutricrush Nutrisystem proporciona 110 calorías. También puede hacer un batido de pérdida de peso con ingredientes frescos y nutritivos por 300 calorías o menos.
Soylent no se comercializa como una compañía de pérdida de peso y no ofrece ningún reclamo de pérdida de peso en su sitio web.
Una palabra de Verywell
Comer una dieta saludable no se trata de una sola comida o un solo alimento que elija comer. Una buena nutrición se trata de crear un plan integral para proporcionar a su cuerpo la energía que necesita para funcionar bien y reducir el riesgo de enfermedades. Para algunas personas, beber un producto de Soylent varias veces durante la semana puede ayudarlos a lograr ese objetivo. Pero si le gusta cocinar o si tiene unos minutos todos los días para preparar comidas preparadas con alimentos de verdad como frutas y verduras de temporada, carne magra, granos integrales y fuentes saludables de grasa, entonces Soylent probablemente no le proporcionará una mejor nutrición. Y no será tan divertido comer.
