¿Son las nueces y los cacahuetes sin gluten? Estas 11 marcas son seguras

¿Son las nueces y los cacahuetes sin gluten? Estas 11 marcas son seguras

  • Low-Carb
  • Las nueces y los cacahuetes sin procesar y sin procesar son sin gluten. Pero muchas marcas de nueces no son seguras en la dieta libre de gluten, porque a menudo las nueces se procesan y empacan en líneas compartidas con productos que contienen gluten. Además, muchas nueces se venden en mezclas que incluyen ingredientes que contienen gluten, como pretzels y galletas saladas.

    Lamentablemente, las marcas más populares de nueces y cacahuetes que se venden en las tiendas de abarrotes no se consideran gluten no gluten como gluten. Eso hace que obtener nueces y cacahuetes verdaderamente sin gluten sea un desafío para las personas que siguen una dieta libre de gluten y quieren poder comer nueces y maní. Afortunadamente, hay marcas y puntos de venta que toman los pasos necesarios para mantener las nueces y los cacahuetes seguros para las personas con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca. Siga leyendo para conocer las marcas de nueces y maní sin gluten (así como para saber qué marcas no son recomendadas). Nu Nueces y maníes sin gluten Estas marcas y productos están disponibles ampliamente en las tiendas de comestibles y sus fabricantes los consideran libres de gluten:

    Almendras Blue Diamond

    . Blue Diamond fabrica varios productos sin gluten etiquetados, incluida su leche de almendras y sus galletas a base de nueces. Según la compañía, la mayoría de sus frutos secos no incluyen ningún ingrediente de gluten y se consideran sin gluten. Esto incluye variedades Blue Diamond plain, saladas y saborizadas. Sin embargo, debe evitar las almendras Jordan (almendras cubiertas de caramelo en tonos blancos y pasteles) y las almendras Wasabi Soy Sauce Sabor, ya que estas variedades contienen gluten, según la compañía. Tenga en cuenta que los productos de nueces sin gluten se pueden procesar en las mismas instalaciones que los productos de nueces que contienen gluten. Blue Diamond está disponible en todo el país, y usted debería poder encontrar la marca en la mayoría de los supermercados.

    Fisher Nuts.

    • Según la compañía, cualquier producto que califique como sin gluten (a menos de 20 partes por millón de gluten) se etiquetará como tal. Además, Fisher dice que llamará a cualquier ingrediente que contenga gluten en sus etiquetas. Tenga en cuenta que Fisher presenta al menos dos productos de nueces con sabor a humo (almendras aromatizadas con humo y tocino y cacahuetes tostados secos). A veces, la harina de malta de cebada se utiliza en el saborizante ahumado, por lo que debe asegurarse de examinar cuidadosamente las etiquetas de los productos con sabor a humo. Fisher Nuts se vende en muchos supermercados.Nuts.Com.
    • Este es un sitio web, no una marca, pero Nuts.Com ofrece la selección más amplia de nueces y maníes sin gluten certificados disponibles en cualquier lugar. Hay dos categorías de sin gluten en Nuts.Com: sin gluten y sin gluten (de la GFCO). Los productos que están certificados con GFCO sin gluten han sido sometidos a pruebas rigurosas que aseguran que contienen menos de 10 partes por millón de gluten. Mientras tanto, los productos que están etiquetados como sin gluten pero que no tienen certificación GFCO se consideran sin gluten según el estándar legal de menos de 20 partes por millón de gluten. Tenga en cuenta que estos productos sin certificación y sin gluten también se manejan en una línea de producción sin gluten dedicada en un área separada de nuestro almacén, afirma la compañía. Puede encontrar prácticamente todos los tipos posibles de nueces en Nuts.Com, y las nueces se ofrecen sazonadas, sin condimentar, con cáscara y ya desgranadas. También puede encontrar una variedad de harinas de nueces sin gluten (ver a continuación).Maravillosas almendras y pistachos
    • Estos frutos secos, producidos por The Wonderful Company y vendidos en bolsas de plástico, están etiquetados como sin gluten. Los sabores de almendras incluyen: tostado y salado, sin sal tostado y crudo natural. Los sabores de pistacho incluyen: tostado y salado, sal y pimienta, ligeramente salado, sin sal, chile dulce y tostado y salado (si no disfrutas el desafío de extraer los pistachos de sus caparazones).Pequeñas marcas especiales de nueces y maní sin gluten
    • Estas marcas menos conocidas no están disponibles ampliamente, pero puedes encontrarlas en línea y en algunas tiendas:Bhuja Snacks.

    Si te pierdes la mezcla de sendero que contiene galletas y otros ingredientes a base de granos, es posible que encuentres algo que te guste de Bhuja Snacks. La compañía fabrica mezclas de nueces con galletas certificadas sin gluten por la Organización de Certificación Libre de Gluten (GFCO), que requiere una prueba de menos de 10 partes por millón de gluten (menos es siempre mejor). Los fideos y las galletas se hacen con guisantes amarillos, garbanzos, arroz, tapioca y papa. Tenga en cuenta que la marca también fabrica Beer Mix, que está certificada sin gluten y no parece contener cerveza. Puede encontrar Bhuja Snacks en Amazon y en varias cadenas de supermercados, incluyendo Sweetbay y Albertson’s. También puede encontrarlos en Costco.

    Foods Alive

    • Foods Alive, que produce productos que van desde galletas hasta pajitas de vidrio, presenta una variedad de productos de nueces Superfoods etiquetados como sin gluten. Estos incluyen Wild Jungle Peanuts (una variedad de cacahuetes que es muy baja en alfatoxina), además de almendras orgánicas, nueces de Brasil, anacardos, nueces y nueces. Puede encontrar algunos productos de Foods Alive en Amazon u ordenarlos directamente a la empresa.Old Dominion
    • Esta pequeña marca especializada hace que el maní sea frágil, los cacahuetes con mantequilla y el crujiente de maní. Todos se consideran sin gluten, según la compañía. Tenga en cuenta que Old Dominion recientemente cambió de dueño y que algunas manufacturas pueden ser subcontratadas a un tercero en el futuro, por lo tanto, escudriñe las etiquetas de cerca.Organic Gemini TigerNut Original.
    • Estos frutos secos, popular entre algunas personas que siguen una dieta Paleo, sin gluten, según la compañía. También son crudos, no modificados genéticamente, certificados por USDA orgánicos y Kosher. Organic Gemini también ofrece harina de tigre, que también es libre de gluten.Snacks Sahale.
    • Esta marca, que lleva el nombre de Sahale Peak en el Parque Nacional North Cascades en el estado de Washington, produce una variedad de bocadillos de nueces y nueces con sabores interesantes, como anacardos con sabor natural de vainilla y anacardos Thai Cashews. Según la compañía, las mezclas de frutos secos y la mezcla de frutos secos vendidos en bolsas y en los paquetes para llevar están certificados sin gluten por la GFCO. Busque el símbolo GF en el paquete. Los productos también están certificados como no GMO. Tenga en cuenta que los productos de la barra de la compañía no están certificados sin gluten, por lo que evite los productos. Los Snacks Sahale se venden en las tiendas Target y en otros puntos de venta.Sante Nuts.
    • Si desea nueces de árbol sin gluten sin ningún riesgo de contaminación cruzada de maní, esta marca podría ser una buena apuesta. Los productos Sante Nuts son sin gluten, sin soja, certificados Kosher y veganos, y se producen en un ambiente completamente libre de maní. Sante ofrece almendras, anacardos, nueces, pistachos y nueces en una variedad de sabores y mezclas. La marca se vende en puntos de venta principalmente en el norte de California y Nevada, y está disponible en línea.The Peanut Shop of Williamsburg.
    • The Peanut Shop (una instalación en Colonial Williamsburg, Virginia) ofrece una amplia variedad de productos de nueces sin gluten en su tienda en línea, que incluyen sabores múltiples de maní (Virginia es conocida por sus cacahuetes), nueces cubiertas de chocolate, quebradizas y almendras cubiertas de chocolate con leche, castañas de cajú tostadas con miel, nueces dulces de Georgia y quebradizo de maní. También encontrarás cajas de regalo con muchos de los mismos productos. Fl Harinas de nueces sin glutenMuchas personas que no tienen gluten, especialmente aquellos que siguen la dieta Paleo o una dieta baja en carbohidratos, sustituyen las harinas de nuez por harina a base de cereales en productos horneados. Aquí es donde puede encontrar harina de nueces sin gluten:
    • Bob’s Red Millpuede ser la harina de nueces sin gluten más ampliamente disponible en el mercado. Es probable que lo encuentres en la mayoría de las tiendas naturistas y en muchos supermercados que tienen una gran sección de alimentos saludables. Esta harina de almendra es súper fina y se muele a partir de almendras enteras.

    King Arthur

    Presenta una harina de almendra súper fina certificada sin gluten por la GFCO. Lo puedes encontrar en muchos supermercados y tiendas de alimentos saludables.

    • Nuts.Comofrece una variedad de harinas de nueces sin gluten, que incluyen almendras, anacardos, castañas, avellanas, macadamia, pistachos y harinas orgánicas de nueces de tigre. Todos están certificados sin gluten por el GFCO, excepto por la harina de nuez de tigre, que cumple con el estándar sin gluten menos estricto y sin certificación.
    • Wellbee’ses un sitio web que se especializa en cocinar sin cereales e ingredientes para la dieta específica de carbohidratos. La compañía ofrece harinas de almendras, anacardos, nueces, avellanas y nueces de pecan, todas las cuales se consideran sin gluten.
    • Nueces y cacahuetes que no son recomendados Las siguientes compañías fabrican productos que se encuentran en muchas tiendas de comestibles. Sin embargo, no se recomiendan para personas que siguen la dieta libre de gluten, generalmente debido a la contaminación cruzada de gluten que resulta de instalaciones o equipos compartidos:
    • Diamond of California. Esta empresa, no relacionada con Blue Diamond, produce principalmente nueces, nueces y almendras, aunque también ofrece pistachos, anacardos, nueces de macadamia, piñones y avellanas. Todos se procesan en equipos compartidos y llevan una advertencia de puede contener trigo.

    Nueces Esmeraldas

    . Snyders-Lance Inc. Posee Emerald Nuts, que no están etiquetados como sin gluten. Según la empresa: Estos productos se producen y envasan en las mismas instalaciones de procesamiento junto con productos que contienen gluten. Snyder’s Lance se adhiere a las Buenas prácticas de fabricación de alimentos, y todas las líneas de procesamiento se limpian a fondo entre las corridas de empaquetado. Contacto entre el gluten y los productos sin gluten. Mientras que las variedades Emerald Breakfast on the Go y Emerald Trail Mix contienen gluten, todos los demás productos Emerald no contienen ingredientes gluten .

    • Kirkland Signature. Costco vende Kirkland Signature, y los productos de esta marca también están disponibles en Amazon. Desafortunadamente, las nueces de Kirkland Signature llevan una advertencia de que se procesan en líneas compartidas con productos que contienen trigo.
    • Macheteros. Esta es una compañía de Kraft Foods. Kraft tiene la política de indicar cualquier ingrediente que contenga gluten en las etiquetas de los productos. Sin embargo, a menos que un producto esté explícitamente etiquetado como libre de gluten, podría estar sujeto a contaminación cruzada de gluten, incluso si no incluye ingredientes que contengan gluten. Planters no etiqueta ninguno de sus productos como sin gluten, y la marca incluye mezclas trail y mezclas inspiradas en postres que tienen ingredientes de gluten y se procesan en el mismo equipo que sus nueces y cacahuetes. Por lo tanto, se recomienda alejarse de los productos de nueces de Planters, aunque algunas personas han informado que pueden consumirlos sin problemas.
    • Virginia Diner. Virginia Diner ofrece cacahuetes (tanto con cáscara como sin ella) junto con varios productos de maní. Aunque los únicos dos productos que contienen gluten fabricados por esta compañía son Tailgate Snack Mix y Old Bay Snack Mix, todos los productos están en riesgo de contaminación cruzada de gluten debido al uso de equipos compartidos, según un representante de servicio al cliente. Las etiquetas de los productos indican este riesgo cuando corresponda.
    • Somos Nuts. Esta es una pequeña empresa familiar con sede en St. Paul, Minn., Que se especializa en nueces gourmet y mezcla de frutos secos. Desafortunadamente, la compañía afirma: No clasificamos ni etiquetamos ninguna de nuestras nueces como sin gluten porque están envasadas en una instalación donde pueden entrar en contacto con trigo u otros productos que contienen gluten.
    • Una palabra de VerywellComo puede ver, es posible obtener nueces y maní sin gluten de forma segura (junto con harinas de nueces y mezclas de nueces y maní), aunque puede ser difícil hacerlo con poca anticipación si su supermercado local tiene un pequeño selección.
    • Por lo general, casi siempre podrá encontrar productos Blue Diamond, y la mayoría de las tiendas también llevan Maravillosos pistachos y almendras (puede encontrarlos en la sección de productos agrícolas en lugar de en el pasillo de refrigerios).Una última nota: en general, debe tener cuidado con las nueces enteras empaquetadas genéricas (o de la marca de la tienda) que se encuentran en la sección de productos, ya que muchas de ellas se producen en equipos que se comparten con ingredientes de gluten. Sin embargo, algunas personas informan buena suerte con estas nueces envasadas,

    Siempre y cuando la advertencia de alergia en ese paquete específico no incluya ninguna mención de trigo

    . Si el paquete dice Puede contener: trigo, entonces no lo compre.

    Sin embargo, su mejor opción (especialmente si es particularmente sensible al rastreo de gluten) es quedarse con las nueces que se consideran sin gluten o (mejor aún) certificadas sin gluten de las listas anteriores.

    Like this post? Please share to your friends: