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  • Calorías 34 Grasa 3g Carnicerías 5gProteína 1g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional

    Datos nutricionales

    Porciones: 8 (2 cucharadas soperas)Cantidad por porción
    Calorías
    34% por ciento del valor diario * Grasa total
    3g
    4% Grasa saturada 1g 5%
    Colesterol 3%
    1% Sodio 108mg
    5% Total de carbohidratos 5g
    2% Fibra dietética 0g 0%
    Azúcares totales 3g Incluye 1g Azúcares agregados
    2%
    Proteína 1g
    Vitamina D 0mcg 0%
    Calcio 12mg 1%
    Hierro 0 mg 0%
    Potasio 48 mg 1%
    * El% de valor diario (VD) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. (15 evaluaciones) Tiempo total
    5 min

    Preparación 5 min
    , Cocción 0 minPorciones 8 (2 cucharadas soperas)
    Esta versión saludable del aderezo Thousand Island puede usarse para muchas cosas: en hamburguesas (muchas los restaurantes lo usan como su salsa especial), con camarones o, por supuesto, en una ensalada. La mayoría de los aliños de Thousand Island tienen bastante grasa y azúcar, pero esta versión más saludable es igual de buena. Siéntase libre de variar el equilibrio de sabores para adaptarlo a su gusto. Ingredientes

    1/4 taza de mayonesa (reducida en grasa)

    1/4 taza de crema agria (reducida en grasa)

    • 1/4 taza de salsa de tomate (sin azúcar)
    • ​​3 cucharadas de condimento (sin azúcar, como el Monte Olivo) Marca) tables 1 cucharada de mostaza
    • Preparación
    • En un tazón pequeño, bata la mayonesa, la crema agria, el ketchup sin azúcar, el condimento sin azúcar y la mostaza. Ajuste la cantidad de ingredientes al gusto.
    • Tienda, cubierto, en el refrigerador.

    Bocadillos para aderezo de ensalada

    1. El aceite en un aderezo para ensalada puede hacer que algunos de los nutrientes en la ensalada, particularmente las vitaminas liposolubles y fitoquímicos, sean más accesibles para su cuerpo. Pero el problema con los aderezos para ensaladas comprados en la tienda se divide en cuatro categorías: tamaño de porción, azúcares agregados, aceites menos que excelentes y otros ingredientes que pueden ser problemáticos.
    2. Tamaño de la porción: una manera fácil de hacer que lo que normalmente sería una ensalada saludable no sea saludable es ahogarlo en el aderezo. Solo se necesita una pequeña cantidad de aderezo a base de aceite para cubrir las hojas de una ensalada. Coloque una pequeña cantidad de aderezo en el fondo de un tazón, agregue los ingredientes de la ensalada y mezcle bien la ensalada. Esto usa menos aceite y sabe mejor cuando la ensalada tiene una capa uniforme de aderezo.

    Azúcares añadidos: en general, los aderezos reducidos en grasa tienen más azúcar que los aderezos normales. Intente encontrar aderezos que tengan 0 o 1 gramo de carbohidratos por porción de 2 cucharadas soperas, así como ingredientes sin azúcar, especialmente en los primeros cuatro ingredientes de la lista. Tenga en cuenta también que el vinagre balsámico tiende a contener algo de azúcar.

    Tipo de aceite: los mejores aceites para aliños en ensaladas tienen altas cantidades de grasas monoinsaturadas y bajas cantidades de grasas omega-6. El aceite de oliva es probablemente la mejor opción, con un 73% de grasas monoinsaturadas y un 9% de omega-6. Además, busque cuidadosamente la grasa parcialmente hidrogenada, que es casi completamente transgrasa.

    • Otros ingredientes: Hay bastantes aderezos para ensaladas en el mercado cuyo primer o segundo ingrediente es agua. Esos aderezos tienden a tener muchas verduras, encías y otros ingredientes para agregar cuerpo, creando un aderezo de gominola.

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