Aspectos destacados de nutrición (por porción)
Calorías 29 Grasas 2g Carnicerías 3gProteína 1g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar nutrición Etiqueta
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 29 |
| % de valor diario * | |
| Grasa total 2g | 3% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 47 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 3g | 1% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Azúcares totales 2g | |
| Incluye 0g Azúcares agregados | 0% |
| Proteína 1g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 7mg | 1% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 55 mg | 1% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. | |
(43 evaluaciones) Tiempo total 30 min.
Prep 15 min, cocina 15 min.
Porciones 15 (1 macarrón cada una)
Esta receta de macarrón de coco baja en carbohidratos y sin azúcar es muy fácil de preparar. Solo hay cuatro ingredientes, que se mezclan fácilmente y requieren solo 15 minutos para cocinar.
El único truco, especialmente cuando no se usa azúcar (que atrae la humedad), es evitar que estén demasiado secos. Así es como lo hago.
Ingredientes
- 1 gran clara de huevo
- 1 plátano mediano, puré ¼ ¼ cucharadita de extracto puro de vainilla ¼ ¼ cucharadita de sal ¼ ¼ cucharadita de almendras enteras
- ¼ taza de coco rallado endulzado
- ½ cucharadita de cacao en polvo sin endulzar (opcional)
- Preparación
- Molienda las almendras usando un procesador de alimentos y combine todos los ingredientes en un tazón pequeño. Mezclar bien.
- Saca 1 cucharada de masa a la vez y colócala en una hoja forrada con papel pergamino. Debe obtener aproximadamente 15 macarrones del tamaño de una cucharada de los ingredientes enumerados anteriormente.
Hornea a 350F por 12-15 minutos. Deje enfriar antes de comer.
Hace alrededor de 14-15 cookies, pero el rendimiento variará en función del tamaño de las cookies.
Diferencia entre Macarons y Macarons
Macarons: Los macarrones son galletas hechas con una combinación de claras de huevo, generalmente de coco (aunque existen almendras y otras variaciones) y vainilla. Las cookies son fáciles de preparar y hornear.
Macarons: Las galletas Macaron son galletas delicadas hechas con harina de almendras (lo mismo que harina de almendra finamente molida), azúcar, claras de huevo intercaladas con ganache, crema de mantequilla, caramelo o rellenos de fruta. El único coco que puedes encontrar en un macaron está en el relleno.
