Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 92 Grasa 7g Carniceros 1gProteína 6g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 92% por ciento del valor diario * |
| Grasa total | |
| 7 g 9% | Grasa saturada 2g |
| 10% | Colesterol |
| 185mg 62% | Sodio |
| 334mg 15% | Total de carbohidratos |
| 1g 0% | Fibra dietética 0g |
| 0% | Azúcares totales 0g |
| Incluye 1g Azúcares agregados | |
| 2% | Proteína |
| 6g Vitamina D 1mcg | |
| 5% | Calcio 30mg |
| 2% | Hierro 1 mg |
| 6% | Potasio 77 mg |
| 2% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una comida a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. |
| (11 evaluaciones) Tiempo total | |
30 min Preparación
20 min cocina10 min Porciones
12 (2 mitades cada una) Esta receta de huevos rellenos es una receta básica con un toque saludable. La mayonesa baja en grasa y el condimento dulce sin azúcar toman lo que normalmente es rico en calorías, grasa, azúcar y carbohidratos y convierte a este favorito en un aperitivo que puedes comer sin sentirse culpable. También puede variar los sabores agregando hierbas, aderezo de queso azul bajo en grasa o incluso cangrejo o salmón ahumado.
Esta receta requiere un dulce dulce sin azúcar, pero puede dejarlo fuera o usar condimento de eneldo. Si usa condimento de eneldo, pruebe para ver si sería mejor con un poquito de azúcar agregado para equilibrar los sabores.
Ingredientes
12 huevos grandes, cocidos
- 1/4 taza de mayonesa reducida en grasa
- 2 cucharadas de mostaza preparada (amarilla o marrón)
- 1/4 taza de salsa de eneldo (opcional)
- Algunas gotas de salsa picante
- 1/4 cucharadita Sal kosher
- Pimienta negra molida al gusto
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado (opcional)
- Espolvorear de pimentón
- Preparación
Pelar los huevos, luego separarlos cuidadosamente por la mitad y retirar las yemas a un recipiente mediano.
- Mash las yemas de huevo con un tenedor, y mezclar bien con los ingredientes restantes.
- Llene las cavidades de las mitades de clara de huevo, alisando la mezcla por la parte superior (o puede usar una bolsa de repostería para verterla).
- Espolvoree pimentón adicional sobre la parte superior. Refrigere hasta que esté listo para servir.
