Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 76 Grasas 7g Carnicerías 3gProteína 3g Mostrar nutrición Etiqueta Ocultar etiqueta nutricional
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 76 |
| % Valor diario * | |
| Grasa total 7g | 9% |
| Grasa saturada 3g | 15% |
| Colesterol 0 mg | 0 % |
| Sodio 43 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 3 g | 1% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Azúcares totales 1g | |
| Incluye 0g Azúcares agregados | 0% |
| Proteína 3g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 10mg | 1% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 109 mg | 2% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. | |
(62 evaluaciones) Tiempo total 15 min
Preparación 15 min, Cocina 0 min
Porciones 36 (1 unidad cada una)
Esta es una receta fácil. El dulce de azúcar es intensamente chocolate, por lo que los cuadrados más pequeños no son un problema, realmente satisfacen y son lo suficientemente dulce.
Ingredientes
- 8 onzas de cuadrados de chocolate sin azúcar
- 1 taza de mantequilla de maní
- 4 cucharadas de stevia en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita de sal
Preparación
- Rompe el chocolate en trozos y derrita.
- Mezcle el resto de los ingredientes.
- Empaque o disemine en un molde de pan. Enfriar a temperatura ambiente, o puede ponerlo en el refrigerador. Cortar en 36 pedazos y servir.
Variación de ingredientes y sustituciones
Si opta por un chocolate de mayor calidad, como Ghirardelli, en lugar de una variedad menos costosa, como la de Hershey, tenga en cuenta que el dulce de azúcar sale muy duro. Use menos chocolate: 6 onzas deberían ser suficientes.
Si no está preocupado por agregar un poco de azúcar, cambie la stevia por una cantidad igual de azúcar en polvo o edulcorantes naturales, como miel o jarabe de agave.
Consejos para cocinar y servir
Puede derretir el chocolate en el microondas o usar una caldera doble. Si le preocupa quemarlo, intente verter agua hirviendo sobre él. No lo mezcles. Deje reposar por unos minutos y luego drene el agua de la parte superior, dejando solo el chocolate derretido en el fondo del tazón.
