Recetas de Ba Huevos horneados de domingo domingo por la mañana

Recetas de Ba Huevos horneados de domingo domingo por la mañana

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  • Nutrición (por porción)

    Calorías 220 Grasas 16 g Carnicería 4gProteína 14g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional

    Información nutricionalPorciones: 2 (2 huevos cada una)
    Cantidad por porción
    Calorías 220% por ciento del valor diario *
    Grasa total
    16g 21% Grasa saturada 7g
    35% Colesterol
    390mg 130% Sodio
    240mg 10% Total de carbohidratos
    4g 1% Fibra dietética 1g
    4% Azúcares totales 2g
    Incluye 0g Azúcares agregados
    0% Proteína
    14g Vitamina D 2mcg
    10% Calcio 90mg
    7% Hierro 2 mg
    11% Potasio 272 mg
    6% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
    (8 evaluaciones) Tiempo total

    20 min Preparación
    5 min Cocción15 min Porciones
    2 (2 huevos cada una) Estos huevos al horno son un verdadero placer; saben tan bien como se ven. Para un desayuno bajo en FODMAP, sírvalos con papas, tostadas de pan fermentado o sémola, con un lado de yogur sin lactosa y arándanos. Sirva los huevos en la mesa en los moldes en los que fueron horneados.

    Ingredientes

    1 cucharada de mantequilla

    • ¼ taza de repollo rojo finamente rallado
    • 5 tomates cherry, partidos por la mitad
    • 6 hojas de albahaca frescas
    • 4 huevos grandes ¼ ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
    • 1 cucharada de queso parmesano recién rallado
    • Preparación
    • Precalentar el horno a 400F.

    Divida la mantequilla en dos moldes. Colóquelos en el horno hasta que la mantequilla se derrita y chisporrotee, pero no se dore, de 4 a 5 minutos.

    1. Retire con cuidado los moldes a una superficie a prueba de calor. Espolvoree el repollo, los tomates y la albahaca en ellos, y rompa dos huevos en cada molde. Regrese al horno y hornee los huevos al nivel deseado de cocción, aproximadamente 10 minutos.
    2. Rocíe con pimienta negra recién molida y queso parmesano y sirva rápidamente.
    3. Variantes de ingredientes y sustituciones
    1. Las pequeñas cantidades de otras verduras con bajo contenido de FODMAP pueden sustituirse por zanahorias rellenadas con tomate o col, un puñado de verduras, judías verdes o pimientos, por ejemplo, pero no se exceda. Las verduras liberan humedad cuando se cocinan y demasiado puede hacer que los huevos se vuelvan aguados.

    Se puede usar queso Cheddar o gruyere en lugar de parmesano.

    La mitad de una cucharadita de albahaca seca puede sustituir a la albahaca fresca.

    Sugerencias para cocinar y servir

    Si sus moldes son más profundos y de diámetro más pequeño, hornéelos a 350 ° F durante 17 a 18 minutos o hasta alcanzar el nivel de cocción deseado. Para moldes muy pequeños (1/2 taza de capacidad), hornee un solo huevo en cada uno de los cuatro moldes.

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