Porciones: 1
Cantidad por porción
% Valor diario * | |
Grasa total | 17g |
22% | |
Grasa saturada 3g 15% | Colesterol |
186mg | 62% |
Sodio 79mg | 3% |
Total de carbohidratos 8 g | 3% |
Fibra dietética 8g 29% | Azúcares totales 1g |
Incluye 0g Azúcares agregados | 0% |
Proteína | |
11g | Vitamina D 1mcg |
5% Calcio 99mg | |
8% | Hierro 2 mg |
11% | Potasio 297 mg |
6% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. |
(7 evaluaciones) Tiempo total | 4 min |
Prep |
2 min Cocine
2 min Porciones1 Esta receta fácil de desayuno de lino para desayuno puede prepararse en el microondas en menos de cinco minutos.
Las semillas de lino son una gran fuente de fibra y grasas buenas (predominantemente ácidos grasos omega-3), pero también imparten un delicioso sabor a nuez. Mejor aún, la harina de linaza molida es baja en carbohidratos y no contiene trigo ni gluten, por lo que es una gran opción sin gluten para una base de pudín de desayuno caliente. Esta receta también es increíblemente versátil. Puedes agregar bayas u otros mix-ins para crear nuevos sabores dependiendo de tu estado de ánimo, y tenemos algunas sugerencias excelentes a continuación. Incluso puede usar esta receta como base para una opción de postre más saludable. Deja volar tu imaginación!
Ingredientes
1/4 taza de harina de linaza
1/4 taza de agua
1 huevo grande
- 1 paquete de stevia
- Preparación
- Mezcle 1/4 taza de harina de semilla de lino, 1/4 taza de agua (parte del líquido puede no contener azúcar) jarabe si se desea) y 1 huevo grande en un recipiente apto para microondas.
- Microondas en alto durante aproximadamente 45 segundos. Mueva la parte cocida del pudín hacia el centro del recipiente y agregue las mezclas que desee.
Hornee por aproximadamente 45 a 60 segundos más, dependiendo de las mezclas que elija (la fruta congelada necesitará una cocción aún más larga, ya que enfriará el pudín). Revuelva y coma.
- Posibles mezclas y aderezos
- Información nutricional no incluye estas adiciones. Berries Bayas frescas u congeladas u otras frutas
- Coco sin azúcar
Mantequilla de maní u otras mantequillas de nuez
Cubitos pequeños de queso crema (cualquier nivel de grasa) ma Arce u otro jarabe sin azúcar
- Mermelada o conservas sin azúcar agregadas
- Nueces picadas
- Por qué debería agregar linaza a su dieta
- Las semillas de lino son muy nutritivas. Tienen mucha fibra y grasa saludable y son muy bajos en carbohidratos. El resto de las buenas noticias? Son sabrosos, con un delicado sabor a nuez. Y es bastante fácil incorporar el lino en tu dieta.
- Una palabra de precaución: Las semillas de lino tienen mucha fibra, por lo tanto, beba mucho líquido, preferiblemente agua, mientras come lino. Toda la semilla de lino navegará directamente a través de su sistema digestivo. Para obtener el máximo beneficio de la linaza, mézclela en la comida (o cómprela de esa manera). Aquí hay algunas maneras fáciles y sabrosas de agregar harina de semilla de lino a su dieta.
- Espolvorear o mezclar con otros alimentos
- Agregar semillas de lino enteras o molidas a:
Yogur y fruta
Cottage o queso ricotta y fruta
Yogurt o ricotta con un jarabe sin azúcar
Smoothies y batidos
Mezclar en panqueque o masa de panecillos, u otros productos horneados (es probable que necesite agregar un poco más de agua)
- Prepare una papilla instantánea dulce o salada
- La idea aquí es verter agua hirviendo sobre harina de semilla de lino para hacer una especie de papilla que puede ser aromatizado de muchas maneras, tanto dulce como salado.
- La cantidad de agua variará según el gusto, pero aproximadamente el doble de la cantidad de agua, ya que la harina de semillas de lino es un buen lugar para comenzar. También me gusta agregar una pizca de sal, y si voy al lado dulce, un poco de edulcorante también. Déjelo espesar por un par de minutos mientras las semillas absorben el agua. Si es demasiado grueso y tiene forma de gel, agregue más agua.