¿Qué significa ‘todo natural’?

¿Qué significa 'todo natural'?

Como consumidor, puede estar interesado en comprar los alimentos más saludables que pueda encontrar, lo que significa que obtendrá información sobre nutrición y salud de las etiquetas de los alimentos. Dos fuentes de información incluyen la etiqueta de información nutricional y la lista de ingredientes ubicada en la parte posterior o lateral del empaque.

Además de esas etiquetas requeridas, puede encontrar una gran cantidad de declaraciones de propiedades saludables o nutricionales en la parte delantera de la etiqueta.

Un reclamo común es natural, totalmente natural o hecho con ingredientes naturales. ¿Qué significa cuando los fabricantes de alimentos usan estos términos?

Definición de Todo natural

Según Merriam Webster Dictionary, la definición de natural que mejor se ajusta al mundo de la comida es muy similar a un original: fiel a la naturaleza. , los alimentos totalmente naturales deberían ser los más cercanos a su estado puro y natural. Sin embargo, es difícil imaginar que algún alimento procesado esté cerca de su estado natural, ya que la mayoría de los ingredientes experimentan algún tipo de alteración antes de colocarlos en los estantes de las tiendas. La creencia, por supuesto, es que algo que es completamente natural va a ser mucho mejor para ti que algo que contenga ingredientes artificiales. Aunque eso puede ser cierto o no (el ácido fólico, por ejemplo, es una forma artificial de B vitamina que es beneficiosa), ver la palabra ‘natural’ en un producto alimenticio puede no significar lo que espera que signifique.

Lo que dice la FDA sobre ‘Natural’

La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Decide qué tipos de reclamos de salud y nutrición pueden ser poner en alimentos envasados. Por ejemplo, la FDA tiene requisitos para usar la palabra ‘orgánico’ en una etiqueta de alimento. Desafortunadamente, la FDA no tiene una definición oficial de alimentos naturales, por lo que su posición oficial sobre el uso de la palabra natural es que la agencia no se ha opuesto al uso del término si el alimento no contiene color agregado, artificial sabores o sustancias sintéticas .

Sin ninguna regulación formal, el consumidor tiene que confiar en los fabricantes de alimentos. Un producto alimenticio que está hecho con ingredientes naturales aún podría contener hormonas, transgénicos, gluten u otras cosas que preocupan a los consumidores. Los alimentos naturales no tienen que ser producidos orgánicamente y eso no significa que los animales de la granja fueron tratados bien. Los alimentos totalmente naturales también pueden ser altos en calorías, grasas, sodio o azúcar.

En resumen, si ve las palabras todo natural en un paquete de alimentos, aún necesita hacer una pequeña investigación para saber realmente si el producto es bueno para usted y su familia.

Consejos para comprar alimentos naturales

Esto es lo que debe hacer si desea comprar alimentos totalmente naturales en la tienda de comestibles. Claramente, la mayoría de los productos frescos son totalmente naturales porque no han sido alterados y prácticamente se han recolectado días o semanas antes. Una papa es natural, tal como es. Entonces es una manzana o una naranja.

El concepto de todo lo natural se vuelve más complicado cuando observa los alimentos procesados. Primero, es importante señalar que no todos los alimentos procesados ​​son malos. La leche y los sucedáneos de la leche, las carnes, los mariscos y las verduras congeladas son ejemplos de alimentos procesados ​​que pueden ser buenos para usted.

Carnes, aves de corral y pescado

Elija artículos que están mínimamente procesados, como cortes magros de carne de res y cerdo, trozos de pollo fresco y mariscos frescos o congelados.

Las carnes procesadas, como las salchichas y el tocino, pueden contener aromatizantes o conservantes artificiales, así que consulte la lista de ingredientes antes de comprar.

Productos lácteos

La leche regular puede contener hormona de crecimiento bovina, que no parece ser perjudicial para los humanos, pero si desea evitarla, busque leche sin BGH. Si está comprando yogur, busque yogur natural o variedades que solo contengan yogurt, frutas, miel y nueces. Los yogures de colores a menudo contienen colorantes artificiales, especialmente los destinados a los niños. Sna Comida para aperitivos preenvasados ​​

Muy pocas marcas de galletas, papas fritas, galletas saladas u otros aperitivos van a ser totalmente naturales, pero si va a la sección de alimentos naturales de la tienda, es posible que vea algunos que afirman estar hechos con ingredientes naturales.

No significa que sean buenos para ti. Profundiza en la etiqueta para decidir sobre hechos e ingredientes nutricionales.

Panes y cereales

Los cereales para niños a menudo están coloreados con colorantes artificiales, pero es posible que pueda encontrar marcas de colores naturales como el jugo de remolacha. Recuerde que los granos integrales son mejores que las harinas refinadas y las formas naturales de azúcar son tan altas en calorías como el azúcar refinada.

Una palabra de Verywell

La idea de comprar todos los alimentos naturales parece una idea buena y sana, pero dado que la FDA no regula el uso de la palabra, deberás examinar la lista de ingredientes y las etiquetas de información nutricional para encuentre los alimentos envasados ​​más saludables.

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