Los pomelos son un híbrido del siglo XVIII con naranja y pomelo (una fruta grande y tosca que se encuentra principalmente en las cocinas del Medio y Lejano Oriente). Los pomelos de pulpa blanca y rosa o rubí son dos variedades que están típicamente disponibles todo el año. Las toronjas son una de las frutas que contienen menos carbohidratos, la mitad de una toronja mediana contiene menos carbohidratos y azúcar que una porción típica de fruta. Nutrition Información nutricional de pomelo
| 41 Calorías de grasa 1 | |
| Grasa total | 0.1 g |
| 0% Grasas saturadas 0g | 0% |
| Grasas poliinsaturadas 0g | Grasas monoinsaturadas 0g |
| Colesterol | 0mg |
| 0% | Sodio |
| 0mg 0% | Potasio |
| 177.92mg 5% | Carbohidratos |
| 10.3g 3% | Fibra dietética 1.4 g |
| 6% Azúcares 8.9g | g Proteína |
| g 0.8g | Vitamina A 24% · Vitamina C 73% |
| Calcio 2% · Hierro 1% | * Basado en una dieta de 2,000 calorías |
| Casi sin grasa y en solo 41 calorías para la mitad de la fruta, la toronja es naturalmente dulce y sabrosa para disfrutarla sola. Aunque es sabrosa y rica en vitamina A y C, no proporciona tanta proteína y fibra. Si vas a tomar una toronja como aperitivo, combínelo con una opción rica en proteínas o fibra como el yogur o un puñado de nueces. Beneficios para la salud de la toronja | G los frutos de las raps son una excelente fuente de vitamina C (importante para la curación de heridas y la absorción de hierro). El pomelo rosado también contiene el antioxidante licopeno, que le da su hermoso tono rosado. |
| Los estudios han demostrado que existe menos riesgo de cáncer de próstata en personas que consumen dietas ricas en licopeno. Además, el licopeno puede aumentar el HDL (colesterol saludable) y reducir el LDL (colesterol malo), esto tal vez por qué algunas investigaciones muestran que comer pomelo puede ayudar a reducir el colesterol LDL en la sangre. | |
| Los pomelos contienen flavanones, una subclase de flavonoides. Se ha demostrado que los flavonoides exhiben actividades antiinflamatorias, antitrombogénicas, antidiabéticas, anticancerígenas y neuroprotectoras a través de diferentes mecanismos de acción | |
In vitro
Y en modelos animales.
Preguntas comunes sobre la toronja
¿Puedo comer toronja cuando estoy tomando medicamentos?Probablemente ya hayas escuchado que debes evitar comer toronja si estás tomando medicamentos para reducir los lípidos (reductores del colesterol) llamados estatinas. Además de tener interacciones con las estatinas, comer toronjas y beber jugo de toronja puede interactuar con muchos otros medicamentos, tanto recetados como sin receta.La toronja contiene una clase de compuestos llamados furanocumarinas, que actúan en el cuerpo para alterar las características de ciertos tipos de medicamentos. La toronja también puede estar contraindicada con medicamentos como los antihistamínicos, los medicamentos para la presión arterial, los medicamentos para reemplazar la tiroides, el control de la natalidad, los medicamentos bloqueadores del ácido del estómago y el antitusivo dextrometorfano. Ingerir pomelo con estos medicamentos puede hacer que el cuerpo metabolice estos medicamentos de manera anormal. Si tiene alguna inquietud, hable sobre sus medicamentos con su médico antes de consumir pomelo.¿Las diferentes variedades tienen diferentes calorías?Es posible que vea pomelos rosados, blancos o de rubí en el supermercado. Los perfiles nutricionales entre las diferentes variedades son bastante similares en calorías y macronutrientes. Puede haber variaciones en la carga antioxidante en función del color. ¡En general, elige tu favorito y diviértete!
Escoger y almacenar la toronja
Cuando vaya de compras, busque pomelos que no tengan color verde en el exterior: este es un indicador de la madurez. Evite la fruta que tenga puntos blandos o áreas empapadas. Omita los pomelos que tienen piel áspera o arrugada. Sostenga la toronja en su mano, se debe sentir más pesada de lo que parece, una frase a menudo denominada más pesada de lo que es su tamaño. Esto significa que la toronja será jugosa.
Si planea comer toronja de inmediato, déjelos a temperatura ambiente. Se cree que el contenido de antioxidantes de pomelo aumenta a medida que maduran, por lo que es ideal comer uno maduro.
La toronja que se deja consumir en un momento posterior puede almacenarse en el refrigerador.
Asegúrese de lavar las pieles de pomelo antes de consumirlas ya que puede tener algunas bacterias en el exterior. Simplemente enjuague con agua fría y cepille el exterior con un cepillo de verduras.
Maneras saludables de preparar la toronja
Pomelos blancos producen el jugo más fino y las frutas rosadas son más dulces. Pruebe ambos y vea qué variedad le gusta más.
Simplemente cave en su pomelo con una cuchara o use esta fruta para agregar sabor, textura y color a recetas saludables. Par de pomelo con aguacate y verduras para una refrescante ensalada de cítricos, o pique un poco de pomelo para hacer un dulce y agrio condimento para las carnes.
Recetas de pomelo
Muchas recetas con pomelo, se casan con el hermoso aguacate saludable para el corazón, con pomelo rojo frotado. El matrimonio no solo es hermoso a la vista, es increíblemente sabroso. La cremosidad del aguacate se mezcla perfectamente con el sabor agridulce del pomelo. Pruebe estas recetas, no se sentirá decepcionado.
Ensalada de aguacate con pomelo rosado
Turquía especiada con salsa de aguacate y pomelo
Tilapia con salsa de alcaparras y pomelo
