Recetas de nutrición de recetas
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por porción | Calorías |
| 151 | |
| % Valor diario * Grasa total | 5g |
| 6% Fat Grasa saturada 3g | 15% |
| Colesterol 10mg | 3% |
| Sodio 196mg | 9% |
| Total de carbohidratos 28g | 10% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| Azúcares totales 19g | |
| Incluye 7g Azúcares agregados | 14% |
| Proteína 2g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 15mg | 1% |
| Hierro 1mg | 6% |
| Potasio 185mg | 4% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una comida a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. | |
(2 calificaciones) Tiempo total 50 min
Preparación 20 min, Cocina 30 min
Porciones 6
Captura los sabores del verano en los postres horneados más simples. La fruta cálida y burbujeante se rocía con una capa dulce y crujiente para que este postre tenga un sabor decadente por solo 150 calorías por porción.
Este aliño dulce aclarado usa mucha menos mantequilla que las variedades tradicionales y en su lugar destaca la inflamación que combate los arándanos y la dulzura natural de los melocotones frescos.
Ingredientes
- 3 tazas de arándanos
- 2 cucharadas de melocotones, peladas y cortadas en cubitos
- 1 cucharadita de fécula de maíz
- ½ limón, jugo ¼ ¼ cucharadita de ralladura de limón recién rallado
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 2 cucharadas de mantequilla fría sin sal cortada en cubitos
- 2 cucharadas de harina para todo uso ½ taza de avena arrollada
- 2 cucharadas de azúcar morena clara
- Preparación
- Precaliente el horno a 350 ° F.
Rocíe un molde para hornear cuadrado de 8 × 8 pulgadas con aceite en aerosol y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- En un tazón, combine los arándanos, duraznos, almidón de maíz, jugo de limón, ralladura de limón y azúcar.
- Mezcle bien y reserve por 10 minutos.
- En un tazón separado, combine la mantequilla, la harina, la avena, el azúcar moreno, la sal.
- Mezcle bien con las manos limpias hasta que estén bien combinadas; la mezcla debe ser la consistencia de la arena húmeda.
- Vierta la mezcla de fruta en el plato preparado y espolvoree uniformemente con el aderezo.
- Hornee durante 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la fruta esté pegajosa y burbujeante.
- Deje que se enfríe durante al menos 10 minutos antes de servir.
- Variantes de ingredientes y sustituciones
- Haga que este crujiente con cualquier tipo de fruta fresca; También se puede usar fruta congelada, pero aumente el tiempo de cocción en incrementos de cinco minutos hasta que el postre esté dorado y burbujeante. Otras combinaciones frutales divertidas incluyen moras y ciruelas, fresa y ruibarbo, y piña y cerezas (agregue un poco de coco seco sin endulzar a la cobertura para este).
Consejos para cocinar y servir
Para preparar el adelanto, monte todo el plato y colóquelo en el refrigerador hasta dos horas. Coloque directamente en el horno y aumente el tiempo de cocción en aproximadamente cinco minutos.
