Monedas de kiwi con chocolate

Monedas de kiwi con chocolate

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  • Apto para los niños
  • Calorías 220 Grasa 13g Carnicería 29gProteína 2g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional
  • Nutrición Hechos

    Porciones: 3 (1 kiwi vale cada una)

    Cantidad por porciónCalorías
    220% por día Valor *
    Grasa total 13 g
    17%
    Grasa saturada 9g 45% Colesterol
    0 mg 0%
    Sodio 5 mg 0% Car Carbohidratos totales
    29% 11% Fibra dietética 4g
    14% Azúcares totales 22g Incluye 15g Azúcares agregados
    30% Proteína
    2g
    Vitamina D 0mcg 0%
    Calcio 35mg 3%
    Hierro 1 mg 6%
    Potasio 339 mg 7%
    * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. (8 evaluaciones) Tiempo total
    25 min Preparación
    20 min

    , cocina 5 min
    Porciones 3 (1 kiwi vale cada una)Los kiwis son una gran fuente de vitamina C y contienen un compuesto llamado luteína que puede ayudar a mantener la salud de los ojos. El kiwi rebanado es una adición colorida a un refrigerio o desayuno, pero ¿alguna vez lo has probado sumergido en chocolate y comido como postre? Mientras que los flavonoides en los granos de cacao (un ingrediente en el chocolate) contienen antioxidantes que pueden reducir el daño a las células, la investigación sobre las propiedades de prevención del cáncer del chocolate se mezclan. Muchas personas experimentan sentimientos de placer cuando comen chocolate, y esa buena energía por sí sola es suficiente para que digamos ¡sí al chocolate!
    Si eres un amante del chocolate, abrázalo y permítete disfrutar de una pequeña porción cuando llegue el ansia. Cuanto más oscuro es el chocolate (piense en un 70 por ciento o más), menos azúcar contiene, así que trate de elegir chocolate negro sobre chocolate con leche la mayor parte del tiempo. Ingredientes

    3 kiwis medianos

    1/2 taza de chips de chocolate oscuros, agridulces o semi-dulces

    1 cucharada de aceite de coco

    Preparación

    • Forre un plato con un trozo de papel pergamino. Pele los kiwis y corte en monedas gruesas. Opcional: coloque un palito de paleta en cada moneda de kiwi. Coloque los kiwis en el plato forrado en pergamino y péguelos en el congelador durante al menos 15 minutos.
    • Mientras tanto, llene una olla pequeña con 1 pulgada de agua y cocine a fuego lento. Coloque el chocolate y el aceite de coco en un recipiente a prueba de calor sobre la olla de agua hirviendo a fuego lento y derrita el chocolate y el aceite hasta que quede suave, revolviendo frecuentemente con una espátula de goma. Quite el fuego y deje enfriar por 1 minuto.
    • Sumerja las monedas de kiwi congeladas en la mezcla de chocolate y vuelva a colocarlas en el plato forrado en pergamino. Vuelva a colocar en el congelador por otros 15 minutos para enfriar.

    Almacene en un recipiente hermético en el congelador.

    1. Variaciones de ingredientes y sustituciones
    2. ¿No en kiwi o tiene restos de chocolate derretido? Tome frutas secas ricas en potasio como albaricoques, dátiles o higos y sumérjalas hasta la mitad en la mezcla de chocolate fundido. Espolvoree una pizca de sal marina escamosa en la parte superior para obtener una combinación de sabor salado y dulce.
    1. Guarde la fruta seca sumergida en el refrigerador o congelador, o a temperatura ambiente en el mostrador. Esto es un buen regalo saludable para las fiestas. Coloque las frutas secas sumergidas en un frasco de vidrio y ate una cinta alrededor del frasco para su presentación.
    2. Consejos para cocinar y servir

    Derretir chocolate en un tazón sobre agua hirviendo, también conocido como baño maría o hervidor doble, permite que el chocolate se derrita lenta y uniformemente para evitar que se queme o pegue al fondo del tazón.

    Mantenga el agua en la olla a fuego lento; si el calor es demasiado alto, podría quemarse y quemarse el chocolate.

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