Maqui (Aristotelia chilensis) es una baya púrpura vibrante que crece silvestre en algunas regiones de América del Sur. Largo consumido localmente como fruta fresca, la maqui berry ahora se encuentra en forma de jugo o como un polvo liofilizado hecho de la fruta entera. También está disponible en forma de suplementos dietéticos en forma de cápsulas.
Rico en antioxidantes potentes conocidos como antocianinas, la maqui berry ofrece numerosos beneficios para la salud.
Otras frutas ricas en antocianinas incluyen arándanos, chokeberry (aronia berry), arándanos rojos, acai berry, baya de millares, uvas moradas, granadas y tarta de cerezas.
El contenido antioxidante de maqui berry, medido por el valor ORAC (capacidad de absorción de radicales libres de oxígeno), es 19850 por 100 mg de fruta fresca. En comparación, los arándanos frescos son ligeramente más altos a 21080 por 100 mg.
Usos
Hay varias maneras en que puede usar maqui berry, incluyendo mezclar el jugo en bebidas o agregar el polvo a batidos, postres o cereales.
Maqui se promociona como un remedio para varias condiciones de salud, incluida la artritis y el colesterol alto. Además, se dice que el maqui protege contra algunas formas de cáncer (como el cáncer de colon) y una serie de enfermedades relacionadas con la inflamación (incluida la diabetes y las enfermedades cardíacas).
Algunos defensores también sugieren que la maqui puede ayudar a apoyar los esfuerzos de pérdida de peso, ralentizar el proceso de envejecimiento, ayudar con el ojo seco, mejorar la salud de la piel y estimular el sistema inmune.
Los beneficios
La investigación sugiere que el consumo de antocianinas de maqui berry, llamado delfinidinas, puede aumentar su defensa contra ciertas condiciones. Aquí hay un vistazo a los hallazgos clave del estudio de la investigación disponible:
1) Diabetes
En un pequeño estudio publicado en BioMed Research International, los investigadores dieron a los participantes con prediabetes una dosis única de extracto de maqui bayas rico en delfinidina y encontraron que el ayuno la glucosa en la sangre y los niveles de insulina se redujeron.
2) Colesterol alto
En un informe de 2002 en el Journal of Agricultural and Food Chemistry,científicos probaron células humanas y encontraron que el jugo de maqui berry redujo significativamente la oxidación de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y también redujo el estrés oxidativo en las células.
3) Ojo seco
Un estudio piloto publicado en Panminerva Medicaen 2014 examinó el uso de un extracto de maqui berry (tomado por vía oral en una dosis diaria de 30 mg o 60 mg) durante un período de 60 días. Los puntajes en el puntaje de calidad de vida relacionada con el ojo seco disminuyeron significativamente después de la administración de suplementos en ambas dosis, y el volumen del líquido lacrimal aumentó significativamente después de 30 días de tratamiento.
Después de 60 días, el volumen del líquido lacrimal disminuyó ligeramente en el grupo que tomó 30 mg, mientras que la mejoría persistió en los que tomaron 60 mg por día. Se necesita más investigación, ya que este estudio fue muy pequeño (13 participantes) y no tenía un grupo de control.
Posibles efectos secundarios
Maqui berry se considera más seguro cuando se come como una fruta en lugar de tomarse como un suplemento. Se necesita más investigación para determinar la seguridad de maqui cuando se toma como un suplemento o en dosis altas o a largo plazo.
Teóricamente, la maqui berry puede reducir los niveles de glucosa en sangre y puede reducir demasiado los niveles de azúcar en la sangre cuando se toma con medicamentos para la diabetes.
También puede obtener consejos sobre el uso de suplementos aquí, pero es importante tener en cuenta que tratarse por sí mismo una condición de salud con maqui y evitar la atención estándar puede tener consecuencias graves.
Dónde encontrarlo
Disponible para comprar en línea, las cápsulas de maqui berry, los polvos y los jugos se venden en muchas tiendas de alimentos naturales y en tiendas especializadas en suplementos dietéticos.
The Takeaway
Aunque la investigación sobre las antocianinas de maqui berry es intrigante, se necesitan ensayos clínicos a gran escala para confirmar sus efectos. ¿Las buenas noticias? Hay muchas maneras de aumentar su ingesta de antocianinas sin tomar suplementos de maqui, como agregar más granadas, uvas moradas, arándanos y frambuesas negras a su dieta.
Las verduras, los frijoles y las legumbres ricas en antocianinas incluyen berenjena (con cáscara), col lombarda, soja negra, frijoles rojos, frijoles negros y papas azules o rojas.
Las vitaminas y los antioxidantes en las frutas y verduras a menudo comienzan a deteriorarse tan pronto como se recolecta la fruta o verdura, así que busque fuentes locales de frutas o vegetales ricos en antocianinas que estén en su punto máximo nutricional.
Si está considerando usar maqui berry, es una buena idea hablar primero con su proveedor de atención primaria para ver si es adecuado para usted.
