Los alimentos que come pueden causarle gases

Los alimentos que come pueden causarle gases

El gas es aire en su tracto digestivo. Es totalmente normal, pero tener demasiado gas puede ser embarazoso cuando se libera al eructar o al pasar gases como flatulencia. El gas puede ser causado por comer demasiado rápido y por ingerir aire, masticar chicle o chupar caramelos duros. O puede producirse cuando las bacterias amistosas que viven en el intestino grueso descomponen los azúcares y almidones que provienen de algunos de los alimentos que ingiere.

Las bacterias crean el gas como un subproducto.

Los alimentos ricos en carbohidratos tienden a causar gases, pero los alimentos que contienen principalmente grasas y proteínas no lo hacen. Eso no significa que los carbohidratos sean malos para usted; de hecho, muchos alimentos saludables producen gases porque son alimentos ricos en fibra.

La mayoría de las veces, tener un poco de gasolina no califica como un problema médico, por lo que no necesita cambiar su dieta. Pero, si tiene una afección médica como la enfermedad celíaca, la intolerancia a la lactosa o si sus síntomas son graves, deberá evitar los alimentos que causan el problema.

Alimentos que pueden causar gases

Si agrega más frutas y verduras a su dieta, es posible que observe una mayor producción de gas. No parece justo ya que en realidad estás mejorando tu dieta. Pero, anímese, no todos los alimentos vegetales causan gases en todos. Con un poco de prueba y error, puede determinar qué alimentos son los culpables, incluidos:

  • Frijoles como la marina de guerra, garbanzos, frijoles pintos y alubias blancas
  • Espárragos, brócoli, coles de Bruselas, repollo, cebollas y champiñones
  • Manzanas, melocotones y peras
  • Patatas, maíz, pasta y trigo y cualquier alimento hecho con estos ingredientes
  • Bebidas gaseosas azucaradas y jugo de manzana
  • Bebidas carbonatadas como refrescos y cerveza
  • Productos lácteos como leche, crema y helado
  • Alcoholes de azúcar tales como sorbitol, manitol y xilitol

Prevención del exceso de gas

Todo el mundo produce algo de gas todos los días, pero el exceso de producción puede provocar hinchazón, lo que puede ser muy incómodo.

Mantenga un registro de los alimentos que consume para ver si puede encontrar alguna correlación entre alimentos específicos y la producción de gas (use un diario de alimentos). También debe hablar con su proveedor de atención médica, especialmente si tiene otros problemas de salud o síntomas digestivos. Él o ella puede hacer algunas pruebas para descartar problemas de salud graves.

Las ayudas digestivas que contienen enzimas digestivas están disponibles en forma de venta libre. Las enzimas ayudan a descomponer los carbohidratos, lo que puede disminuir la producción de gas. Si su gas se debe a la intolerancia a la lactosa, puede tomar productos que contengan lactasa, la enzima que digiere el azúcar de la leche.

Los probióticos también pueden ayudar y se pueden encontrar en alimentos como el yogur y el chucrut, o se pueden tomar como suplementos dietéticos.

Baja dieta FODMAP y síndrome del intestino irritable

FODMAP es la abreviatura de Oligo-, Di- y monosacáridos fermentables, y polioles. Muchos de los alimentos en esa lista que causa gases son altos en estos tipos de azúcares y alcoholes de azúcar. Reducir el consumo de los alimentos con alto FODMAP puede ayudar a reducir la producción de gas si tiene SII.

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