Lo que puede comer en una dieta blanda mecánica

Lo que puede comer en una dieta blanda mecánica

Una dieta blanda mecánica se compone de alimentos que son fáciles de masticar y tragar. Es útil para personas que tienen problemas para masticar alimentos, tal vez mientras aprenden a usar dentaduras postizas o después de la radioterapia que involucra la cabeza y el cuello. También puede ser útil para las personas que están enfermas y débiles masticar alimentos regulares o que están pasando de dietas líquidas a alimentos regulares.

Los fundamentos de una dieta blanda mecánica

En su mayor parte, la mayoría de los alimentos se pueden incluir en una dieta blanda mecánica siempre que estén cocidos, picados, mezclados, molidos o triturados. Eso significa que podrá obtener un poco de fibra y proteína en su dieta.

La regla principal es evitar todos los alimentos que son difíciles de masticar, incluyendo carnes duras, frutas y verduras crudas y secas, pan con una corteza gruesa, nueces y semillas. Puede comer frutas y verduras cocidas, carne molida, queso blando y otros productos lácteos, y pan y cereales ablandados. Cualquier líquido está bien, también. Las legumbres están bien, siempre y cuando estén bien cocidas. Todo lo que se corta debe ser más pequeño que 1/4 de pulgada de tamaño. El pan y los cereales se pueden mezclar, lo que significa que se suaviza con un poco de líquido antes de comer.

Se permiten alimentos con una dieta blanda mecánica

  • Todos los líquidos
  • Yogur
  • Queso blando y requesón
  • Crema agria y queso crema
  • Pollo, pavo, res o cerdo cocinados al suelo
  • Huevos
  • Carnes deli finamente afeitadas, como pavo o pollo (picadas en piezas pequeñas)
  • Ensalada de atún, huevo, marisco o pollo (rallado o cortado en trozos pequeños) sin verduras crudas añadidas
  • Tofu
  • Mantequilla de maní (solo lisa, sin mantequilla de maní)
  • Almendra u otra mantequilla de nuez (también lisa únicamente)
  • Verduras cocidas blandas (sin semillas ni cáscara, y cortadas en trozos pequeños)
  • Puré de papas o batatas (sin las cáscaras) sou Sopas claras y cremosas con carnes picadas o ralladas y verduras
  • Frutas suaves como plátanos y melocotones maduros
  • Compota de manzana o otras frutas cocidas y en puré
  • Mermeladas, jaleas y conservas de frutas (lo mejor es sin semillas)
  • Cereales sin nueces ni frutas secas (sirva con leche o leche de soja y deje que se ablanden antes de comer)
  • Pan blanco y cracke rs (puede necesitar ablandarse con líquido)
  • Arroz blanco cocido o pasta
  • Helado, sorbete, sorbete o yogurt congelado (sin nueces, papas fritas con sabor u otros trozos más grandes)
  • Pudín y natilla
  • Aplanada y galletas suaves (sin nueces) , papas fritas, pasas o dulces)
  • Mantequilla o margarina
  • Gravy y salsas
  • Menú de muestra para una dieta blanda mecánica

Aquí hay una idea de los alimentos que puede comer con una dieta blanda mecánica. Las cantidades se pueden ajustar para satisfacer su apetito y las necesidades de calorías. Puede ser difícil comer una dieta sana y equilibrada, así que hable con un dietista o nutricionista si se le exige seguir una dieta blanda mecánica durante más de unos pocos días.

Desayuno

Una taza de jugo de fruta

  • Una taza de avena cocida con azúcar o miel y leche
  • Un vaso de agua o una taza de café
  • Una taza de té

Una taza de yogurt con miel

  • Una taza de té
  • Almuerzo

Una taza de vegetales cocidos

  • 1 / 2 tazas de ensalada de atún
  • Una rebanada de pan blanco (lechada si es necesario)
  • Un vaso de leche de vaca o leche de soja
  • Mermelada de la tarde

Una taza de helado

  • Un vaso de agua
  • Cena

Una taza de puré de patatas

  • Una taza de carne picada molida humedecido con salsa
  • Un vaso de leche de vaca, leche de soja o su bebida favorita
  • Snack Nocturno

Una porción de pastel con glaseado

  • Un vaso de leche de vaca o leche de soya
  • Puede tener restricciones dietéticas adicionales, por lo que es mejor hablar con su proveedor de servicios de salud acerca de esta dieta, especialmente si tiene alguna condición de salud o preocupaciones dietéticas específicas.

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