El programa de pérdida de peso de Jenny Craig, como algunos otros, incluido Nutrisystem, requiere que compre la mayoría de sus alimentos directamente de la compañía. Desafortunadamente para aquellos de nosotros con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca, Jenny Craig no incluye opciones de menú que se adapten a las personas con una dieta libre de gluten.
De hecho, un vistazo rápido a las ofrendas preparadas de Jenny Craig muestra que están principalmente basadas en gluten, muchos productos integrales, pasta, pan, galletas y pizza.
La compañía anuncia casi 100 alimentos premium, diseñados para ayudarlo a perder peso, alimentos como panqueques de arándanos con salchicha vegetal, resbaladizo de carne y queso, fettuccini de pollo y crujiente de manzana.
Esos tipos de comidas obviamente no funcionarán si no tienes gluten, pero incluso si lograras identificar suficientes elementos del menú de Jenny Craig sin ingredientes con gluten (hay algunos), esos productos no estarían seguros debido a contaminación cruzada de gluten en preparación y procesamiento.
La conclusión: Jenny Craig no está diseñada para aquellos que siguen la dieta libre de gluten, y la compañía, de hecho, desalienta a los que no tienen gluten a probarla.
Jenny Craig considera opciones sin gluten
Un representante de la compañía me dijo que Jenny Craig no tiene un plan de menú sin gluten porque rara vez recibimos solicitudes para ello. Si la compañía de pérdida de peso identificó un mercado potencial para dicho plan de menú, consideraría desarrollar uno, dijo el representante de Jenny Craig.
A medida que la popularidad de la dieta libre de gluten ha aumentado, la compañía ha dicho que está al tanto de la creciente demanda de productos sin gluten. Pero agregó en una declaración que no puede proporcionar un menú sin gluten con el rango y el alto estándar que requerimos para nuestros clientes. Se recomienda que aquellos que no tienen gluten busquen consejos de un nutricionista profesional para bajar de peso, en lugar de seguir el programa de Jenny Craig.
Dietas a seguir sin gluten
Entonces, ¿qué dieta debe considerar para reemplazar la dieta de Jenny Craig si ha usado a Jenny Craig en el pasado para perder peso con éxito, pero ahora necesita permanecer sin gluten? Afortunadamente, tiene un par de dietas para bajar de peso de las cuales puede elegir.
Puede intentar probar Weight Watchers, que puede funcionar bien cuando no tiene gluten. Weight Watchers no es tan conveniente como Jenny Craig ya que estarás preparando muchas de tus comidas. Y solo algunas de las entradas congeladas de Weight Watchers no contienen gluten (mezquite de pollo, jamón y queso revuelto, tortilla de queso tres y arroz y frijoles de Santa Fe son cuatro selecciones etiquetadas sin gluten). Sin embargo, Weight Watchers es una dieta probada y verdadera que puede adaptarse fácilmente como sin gluten.
Otra opción posible cuando no tienes gluten es la dieta de South Beach, una dieta baja en carbohidratos que enfatiza los alimentos sin gluten.
