Nutrición Destacados (por porción)
Calorías 97 Grasas 8g Carnicerías 6gProteína 3g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar Etiqueta nutricional
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 97% por ciento del valor diario * |
| Grasa total | |
| 8g 10% | Grasa saturada 1g |
| 5% | Colesterol |
| 0mg 0% | Sodio |
| 34mg 1 % | Carbohidratos totales |
| 6g 2% | Fibra dietética 1g |
| 4% | Azúcares totales 3g |
| Incluye 3g Azúcares agregados | |
| 6% | Proteína |
| 3g Vitamina D 0mcg | |
| 0% | Calcio 30mg |
| 2% | Hierro 43mg |
| 239 % | Potasio 13 mg |
| 0% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. |
| (16 evaluaciones) Tiempo total | |
8 min Prep
8 min Cocine0 min Porciones
20 Palabra de advertencia: estas bolas de dicha de canela y limón son muy ligeramente adictivas. Pero eso está bien, porque cada uno tiene menos de 100 calorías y solo 3 gramos de azúcar, por lo que puede usar su propio juicio sobre cuándo darse el gusto.
¿Quieres saber la clave para mantener el azúcar tan bajo? El maridaje inusual pero delicioso de canela y ralladura de limón. Si amas el limón y la canela y nunca has probado este combo antes, ¡te engancharán!
Además de tener poca azúcar, también son una buena fuente de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables para el corazón. Además, ¿son súper fáciles de hacer? La parte más difícil es la ralladura del limón, pero aún puedes comer en menos de 10 minutos, perfecto para cuando desees algo dulce.
Ingredientes
2 tazas de harina de almendra fina
- ¼ taza de jarabe de arce puro
- 2 cucharadas de aceite de almendras
- 2 cucharaditas de cáscara de limón, o sabor
- 1 cucharadita de canela molida, o al gusto
- ¼ de cucharadita de sal marina o sal de mesa
- ¼ taza de crema sin azúcar coco
- Preparación
Combine la harina de almendras, el jarabe de arce, el aceite de almendras, la ralladura de limón, la canela y la sal en un tazón de procesador de alimentos. Procese hasta que la mezcla esté bien combinada y ligeramente pegajosa.
- Cubra un plato grande o una bandeja para hornear pequeña con envoltura de plástico y divida la masa en 20 piezas. Haz rodar cada pieza en una bola.
-
Coloque el coco rallado en un plato pequeño y enrolle cada bola en el coco, luego vuelva al plato o a la bandeja para hornear. Puede servir inmediatamente o almacenar cubierto en el refrigerador hasta que esté listo para comer.
-
Variaciones de ingredientes y sustituciones
Puede sustituir el aceite de almendras por cualquier aceite vegetal de sabor neutro o aceite de coco líquido. Siéntase libre de agregar cáscara de limón y coco adicionales si lo desea. Comience con las cantidades recomendadas, luego agregue más según sea necesario.
Consejos para cocinar y servir
