Fácil Sp Spinach Artichoke Frittata

Fácil Sp Spinach Artichoke Frittata

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  • Apto para los niños
  • Calorías 139 Grasa 9g Carniceros 6gProteína 10g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional
  • Nutrición Hechos

    Porciones: 6 (1 porción cada una)

    Cantidad por porciónCalorías
    139% por ciento Valor diario *
    Grasa total 9g
    12%
    Grasa saturada 2g 10% Colesterol
    189mg 63%
    Sodio 160mg 7%
    Carbohidratos totales 6g 2%
    Fibra dietética 3g 11% Azúcares totales 2g
    Incluye 0g Azúcares agregados 0%
    Proteína
    10g Vitamina D 1mcg
    5% 141% de calcio
    11% Hierro 2 mg
    11% Potasio 433 mg
    9% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
    (32 puntuaciones) Tiempo total 40 min
    Preparación

    10 min Cocina
    30 min Porciones6 (1 porción cada una) ¿Crees que estás demasiado ocupado por las mañanas para un desayuno saludable? ¡Tu no eres! Haga una frittata en el fin de semana y córtela en porciones para calentar durante la semana que viene.
    Las frittatas son una manera fácil y deliciosa de agregar proteínas y verduras a su rutina de desayuno. Son fáciles de hacer y puedes personalizarlos con cualquier verdura que tengas a mano. Esta frittata de alcachofa de espinacas es sabrosa y llena de fibra, ácido fólico, calcio y hierro gracias a una generosa porción de espinaca baby. También está lleno de proteínas para mantenerte lleno durante horas. Un puñado de queso espolvoreado hace que este sabor a frittata sea muy especial, pero en realidad es bajo en sodio.

    Ingredientes

    1 cucharadita de aceite de oliva

    2 dientes de ajo picados

    1 (8 onzas) de espinaca baby

    • 1 taza de corazones de alcachofa deshuesados ​​dra 1/4 taza de queso mozzarella semidescremado rallado
    • 6 huevos grandes
    • 1/2 taza de leche descremada
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra
    • Preparación
    • Caliente el horno a 350F.
    • Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas apta para el horno. Agregue el ajo y las espinacas y cocine hasta que la espinaca se marchite. Retírelo del calor.
    • Agregue corazones de alcachofa y espolvoree con queso.

    Batir los huevos, la leche y la pimienta. Vierta sobre el queso.

    1. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que los huevos estén en el medio. Retire del horno y deje enfriar al menos 5 minutos antes de cortar.
    2. Variantes de ingredientes y sustituciones
    3. Puede usar cualquier verdura en esta frittata.
    4. Los champiñones y los pimientos serán deliciosos agregados a la mezcla y salteados con las espinacas.
    5. Puede usar sustituto de huevo o claras de huevo para una parte o todos los huevos si lo prefiere. Eso reducirá el conteo de grasa y colesterol, pero también reducirá nutrientes importantes como la colina.

    Consejos para cocinar y servir

    En un apuro para la cena? Frittatas también hace cenas fáciles.

    La cantidad de espinacas utilizada parecerá mucho al principio, pero se reducirá a medida que se cocina.

    Sirva esta frittata con pan integral y fruta para un desayuno completo.

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