Efecto térmico de los alimentos

Efecto térmico de los alimentos

Si intenta bajar de peso, probablemente se centre un poco en sus calorías: las calorías que quema con cardio y entrenamiento de fuerza, así como también las calorías que consume de los alimentos. También está nuestra tasa metabólica basal, las calorías que gastan nuestros cuerpos haciendo cosas como respirar, pestañear, dormir y, en general, solo existir.

Pero este es un hecho divertido en el que muchos de nosotros no pensamos: cómo nuestros cuerpos en realidad queman calorías solo por comer alimentos.

La energía extra que su cuerpo necesita durante la digestión se denomina efecto térmico de los alimentos (TEF) y con frecuencia se usa para determinar cuántas calorías necesita cada día.

¿Cuál es tu TEF?

No hay un método probado y verdadero para calcular cuántas calorías quema su cuerpo al digerir los alimentos. La fórmula general es multiplicar el total de calorías que consume en un 10%. Entonces, si comes 2000 calorías por día, quemarás unas 200 calorías para digerir esa comida.

Lo que afecta su TEF

Esa fórmula es muy básica y no tiene en cuenta todos los factores que contribuyen al efecto térmico de los alimentos. Esto es lo que más contribuye a su TEF general:

  • El contenido calórico de su comida
  • La cantidad de grasas, proteínas y carbohidratos que consume – Algunos estudios han encontrado que una dieta mixta puede producir un gasto de energía de 5-15%. Mientras más proteína y alcohol tenga su bebida, mayor será su TEF. Cuanta más grasa comas, menor será tu TEF.
  • Su dieta individual – También depende de las cosas específicas que come. Cuantas frutas y verduras o cuanto alimento procesado. Cuanto más tiempo lleve digerir un alimento, como alimentos ricos en proteínas, mayor será su TEF.
  • ¿Cuánto hace ejercicio? Some Algunos expertos sugieren que estar físicamente activo puede aumentar su TEF, pero nadie sabe realmente cómo funciona. Su edad
  • – Simplemente otra cosa que esperamos con la vejez; cuanto más viejo eres, menor será tu TEF. Cómo funciona

Después de comer, su gasto de energía aumenta durante aproximadamente 4 a 8 horas a medida que su cuerpo descompone los alimentos que consume y se prepara para almacenar nutrientes en su cuerpo. Es este período de tiempo en el que su TEF entra en juego.

Tenga en cuenta que el efecto térmico de los alimentos es uno de los tres componentes del gasto calórico diario. Usted tiene TEF y también tiene el efecto térmico del ejercicio, así como su tasa metabólica basal. Usas todos estos componentes para calcular cuántas calorías quema cada día, aunque obtener un número exacto es sin embargo con las fórmulas que usamos para calcular estas cosas.

Aumentar su TEF

Su TEF es en realidad una parte muy pequeña de su gasto total de calorías, pero puede empujarlo en la dirección correcta con algunos trucos:

Coma comidas más pequeñas y más frecuentes durante el día

  • Beba más café, té, u otras bebidas con cafeína
  • Coma alimentos picantes como pimientos de chile o espolvoree algunas hojuelas de pimienta en algunas de sus comidas
  • Coma más proteínas

Like this post? Please share to your friends: