Calorías 64 Grasas 4g Carniceros 8gProteína 1g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar nutrición Etiqueta
Datos nutricionales
| Calorías | |
| 64 | % Valor diario * |
| Grasa total | |
| 4g 5% | Grasa saturada 1g |
| 5% | Colesterol |
| 0 mg 0 % | Sodio |
| 3 mg 0% | Carbohidratos totales |
| 8 g 3% | Fibra dietética 4g |
| 14% | Azúcares totales 5g |
| Incluye 0g Azúcares agregados | |
| 0% | Proteína |
| 1g Vitamina D 0mcg | |
| 0% | Calcio 12mg |
| 1% | Hierro 0 mg |
| 0% | Potasio 314 mg |
| 7% | * El% de valor diario (VD) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. |
| (12 evaluaciones) Tiempo total | |
40 min Preparación
20 min cocina20 min Porciones
4 (alrededor de 2-3 rondas cada una) Si ya sacaste la parrilla, esta berenjena es fácil de asar aperitivo o guarnición que combina bien con una variedad de carnes a la parrilla. Me gusta poner algunos pimientos al mismo tiempo.
Ingredientes
1 cucharada de berenjena mediana en rodajas de 1/2 pulgada
- 1/4 cucharadita de semilla de cilantro molido
- 1/4 cucharadita de semilla de comino molido
- Pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Ají picante (opcional, vea la nota debajo) )
- Preparación
Espolvoree rodajas de berenjena, cilantro, comino, sal y pimienta. Rocíe con aceite de oliva y frótelo con las manos. Deje reposar de 5 a 10 minutos.
- Asar en una parrilla medianamente caliente, aproximadamente 4 minutos por lado.
- Si desea más especias, mezcle un poco de pimiento en el aceite de oliva antes de lloviznar. La pimienta Aleppo es una auténtica pasta de Harissa de Oriente Medio o un poco. Cayena u otro pimiento picante funciona bien si eso es lo que está a la mano.
