Deje reposar de 5 a 10 minutos.

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  • Calorías 64 Grasas 4g Carniceros 8gProteína 1g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar nutrición Etiqueta

    Datos nutricionales

    Porciones: 4 (alrededor de 2-3 rondas cada una)Cantidad por porción
    Calorías
    64 % Valor diario *
    Grasa total
    4g 5% Grasa saturada 1g
    5% Colesterol
    0 mg 0 % Sodio
    3 mg 0% Carbohidratos totales
    8 g 3% Fibra dietética 4g
    14% Azúcares totales 5g
    Incluye 0g Azúcares agregados
    0% Proteína
    1g Vitamina D 0mcg
    0% Calcio 12mg
    1% Hierro 0 mg
    0% Potasio 314 mg
    7% * El% de valor diario (VD) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
    (12 evaluaciones) Tiempo total

    40 min Preparación
    20 min cocina20 min Porciones
    4 (alrededor de 2-3 rondas cada una) Si ya sacaste la parrilla, esta berenjena es fácil de asar aperitivo o guarnición que combina bien con una variedad de carnes a la parrilla. Me gusta poner algunos pimientos al mismo tiempo.

    Ingredientes

    1 cucharada de berenjena mediana en rodajas de 1/2 pulgada

    • 1/4 cucharadita de semilla de cilantro molido
    • 1/4 cucharadita de semilla de comino molido
    • Pizca de pimienta negra
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • Ají picante (opcional, vea la nota debajo) )
    • Preparación

    Espolvoree rodajas de berenjena, cilantro, comino, sal y pimienta. Rocíe con aceite de oliva y frótelo con las manos. Deje reposar de 5 a 10 minutos.

    1. Asar en una parrilla medianamente caliente, aproximadamente 4 minutos por lado.
    2. Si desea más especias, mezcle un poco de pimiento en el aceite de oliva antes de lloviznar. La pimienta Aleppo es una auténtica pasta de Harissa de Oriente Medio o un poco. Cayena u otro pimiento picante funciona bien si eso es lo que está a la mano.

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