Mientras los sonidos de los villancicos navideños llenan las calles y mientras los ocupados compradores toman regalos de última hora de Navidad y Hanukkah para sus seres queridos, muchos de nosotros nos tomamos un tiempo para reflexionar nuestras bendiciones y para encontrar formas de expresar nuestro agradecimiento a través de actos de servicio. Como alguien que cree de todo corazón en el poder de la nutrición, soy un gran fan de ayudar a otros a través de la nutrición.
Debido a que algunos de mis recuerdos favoritos de las festividades incluyen inventar nuevas recetas de galletas, preparar comidas festivas con mis hijos y sentarme alrededor de una hermosa mesa festiva con amigos y familiares, considero que la comida es el símbolo perfecto de la gratitud navideña. Más de 42 millones de personas en los Estados Unidos tienen inseguridad alimentaria, así que reuní una lista de maneras en que podemos usar los alimentos para servir a los demás y celebrar la temporada.
Regalo por su cuenta
Las vacaciones son uno de los momentos más concurridos del año. Los horarios y presupuestos a menudo son escasos, por lo que encontrar tiempo para ser voluntario en la comunidad puede parecer abrumador. Afortunadamente, hay varias formas fáciles, significativas (y eficientes en el tiempo) de mostrar a los demás que te importa:
- ¿Conoces a una familia necesitada en la calle? Prepare un almuerzo o cena sorpresa. My Holiday Lasagna es festivo y apto para niños. ¿Necesitas postre? Mi pan de plátano con chocolate Slow Cooker es delicioso y sirve hasta 16!
- Cuando vaya a la tienda a hacer sus propias compras navideñas, simplemente llene una bolsa extra de comestibles para otra persona. Muchas tiendas incluso tienen campañas organizadas para que los compradores sepan exactamente qué comprar. Si está solo, elija productos saludables, no perecederos, como pasta de granos integrales, vegetales enlatados bajos en sodio, frijoles secos y nueces. ¡También arroje algunos trozos de productos frescos para que los disfruten de inmediato!
Obsequio en su comunidad
Estoy seguro de que ha escuchado muchas de las ventajas locales de las compras … Bueno, también soy un gran fanático de servir local. Participar en su propia comunidad lo ayuda a desarrollar una conexión más profunda con otros miembros. Todo lo que necesita es salir de su puerta principal (o abrir su computadora) para ayudar de las siguientes maneras:
- Pregúntele a su iglesia local, sinagoga u otro lugar de culto si tienen alguna organización interna para alimentar a las familias necesitadas. Regístrese y participe.
- Busque en línea su refugio para personas sin hogar más cercano y ayúdelos a repartir una comida festiva.
- Visite el sitio web de la organización para el alivio del hambre de su estado y vea cómo puede servirlos.
Regalo en todo el país
Grandes organizaciones nacionales han servido a los estadounidenses durante décadas. Reúnen donaciones y brindan innumerables comidas calientes a familias merecedoras. En los últimos años, los bancos de alimentos que trabajan bajo estas grandes organizaciones se han centrado en mejorar la salud de los alimentos que distribuyen. Un estudio de 2012 encontró que casi la mitad de todos los bancos de alimentos tienen estándares para los alimentos que distribuyen. Gracias a estos esfuerzos, estas asociaciones se centran específicamente en repartir menos dulces y pocas bebidas azucaradas: ¡vayan a los bancos de alimentos! Si desea involucrarse en una causa mayor, estas son algunas de las organizaciones que pueden usar su corazón compasivo:
- Feeding America es una organización nacional que está presente en los 50 estados. Manejan aproximadamente 200 bancos de alimentos y 60,000 despensas de alimentos y programas de comidas. Su sitio web lo ayudará a dirigirse a un banco de alimentos cercano.
- ¿Sabía que el Ejército de Salvación sirve más de 56 millones de comidas al año? Una de las mejores maneras de involucrarse con el Ejército de Salvación es comprometerse a donar (ya sea mediante un regalo único o donaciones repetidas).
- Meals on Wheels America ofrece comidas calientes y congeladas a personas mayores necesitadas. Opera en casi todas las comunidades de los Estados Unidos, ya que su misión se lleva a cabo por aproximadamente 5.000 organizaciones independientes. Mi madre fue voluntaria de Meals on Wheels durante muchos años, ¡y siempre cantó sus alabanzas! Ofrézcase como voluntario para entregar comidas o para donar a su misión.
Hoy, tómese un momento para recordar su memoria de alimentos favorita de vacaciones. Al dar su tiempo y energía a personas necesitadas, puede ayudar a otros a desarrollar sus propios deliciosos recuerdos, ya sea a través de una comida, una bolsa de comestibles o una generosa donación.
Feliz Hanukkah y Feliz Navidad para todos ustedes!
Por Joy Bauer, MS, RDN, CDN, experto en salud y nutrición para NBC Today Show y fundador deNourish Snacks.
