No todos los ‘alimentos para el desayuno’ son nutritivos y elegir los alimentos equivocados puede convertir su comida saludable de la mañana en un desastre alto en calorías y pobre en nutrientes. Estas son algunas formas comunes en que las personas arruinan un desayuno saludable:
Hacer el desayuno demasiado azucarado
Eche un vistazo a todos los cereales previamente endulzados la próxima vez que vaya a la tienda de comestibles. La mayoría de estos cereales azucarados son solo cajas de dulces con algunas vitaminas y minerales agregados a la mezcla.
Pero el problema no es solo cereal pre-edulcorado: muchas personas asocian el desayuno con pasteles dulces, un montón de jarabe y cosas heladas que se le pasan al tostador.
Manténgase alejado de azúcar extra:
- Elija cereales sin endulzar de grano entero. Solo agrega un poco de azúcar en la parte superior, pero no más de una cucharadita.
- En lugar de repostería, vierta una rebanada de pan de grano entero en la tostadora y luego cubra con una extensión de fruta del 100 por ciento. Aún obtienes el sabor dulce, pero mucho menos azúcar.
- Tome un tazón de avena caliente con bayas frescas y nueces picadas. No es lo suficientemente dulce? Agregue solo un poco de jarabe real de arce o una cucharadita de azúcar moreno.
No incluye suficiente proteína
¿No es interesante cómo asociamos ciertos alimentos con el desayuno? Cereales azucarados, panqueques y gofres cubiertos de jarabe atraen a muchas personas. Son ricos en almidón y azúcar y bajos en proteínas. La proteína te hace sentir lleno por más tiempo para que no te sientas tan hambriento a media mañana.
Asegúrate de obtener proteína de buena calidad:
- Toma una porción de pan integral de 100 por ciento con mantequilla de maní o mantequilla de almendras y un vaso de leche.
- Pruebe el salmón o el atún con crema de queso o mayonesa en panecillos integrales o pan tostado.
- Use proteína en polvo en un batido de fruta para el desayuno.
Evitar granos enteros
La mayoría de esos cereales y pasteles azucarados para el desayuno también tienen poca fibra.
Los granos integrales proporcionan fibra, que puede mantener sus niveles de colesterol y mantener su sistema digestivo saludable.
Elija cereales integrales y alimentos con alto contenido de fibra:
- Coma cereales integrales y sin azúcar para el desayuno, calientes o fríos.
- Use pan integral en lugar de pan blanco para su tostada.
- Haga muffins de salvado de avena bajos en grasa.
No comer cualquier fruta o verdura
Las frutas y verduras son generalmente bajas en calorías y ricas en nutrientes y fitoquímicos. Los expertos recomiendan que comamos de cinco a nueve porciones de frutas y verduras todos los días (no, ese cuenco de cereal con sabor a fruta no cuenta).
Obtenga más frutas y verduras:
- Prepare una tortilla con champiñones, pimientos y cebollas.
- Corte una toronja o naranja por la mitad y sírvala con una rebanada de pan integral con mantequilla de maní.
- Agregue bayas, pasas o plátanos a su cereal de grano entero.
Saltarse el desayuno en conjunto
Tal vez se salta el desayuno porque tiene prisa, o cree que saltarse el desayuno es una buena manera de reducir calorías. Pero realmente no lo es. Las personas que se saltan el desayuno tienen más probabilidades de tener sobrepeso, probablemente porque comen demasiado al final del día.
Puede tomar un desayuno rápido pero saludable:
- Mantenga los alimentos listos para su consumo a mano, como huevos duros, nueces y fruta fresca.
- Haga un batido de frutas para el desayuno.
- Haga sus propias barras de cereales para el desayuno con cereales integrales saludables.
