Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 148 Grasa 13 g Carniceros 6 gProteína 5g Mostrar etiqueta nutricional Hide Nutrition Label
| Cantidad por porción | |
| Calorías | 148 |
| % Valor diario * | |
| Grasa total 13g | 17% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 1 mg | 0% |
| Total de carbohidratos 6g | 2% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| Azúcares totales 1g | |
| Incluye 0g Azúcares agregados | 0% |
| Proteína 5g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 65mg | 5 % |
| Hierro 1mg | 6% |
| Potasio 192mg | 4% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto un nutriente en una porción de comida contribuye a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. | |
(11 evaluaciones) Tiempo total 10 min
Preparación 5 min, Cocción 5 min
Porciones 6 (1 onza cada una) snacks Refrigerios satisfactorios deben tener entre 150 y 250 calorías y contener una mezcla de proteínas, fibra y grasas saludables. Estas almendras mocha espolvoreadas proporcionan los tres para el último bocado delicioso que se quedará con usted hasta su próxima comida. El sabor del café mejora el cacao para darle un profundo sabor a chocolate en porciones pequeñas.
La investigación ha demostrado que los flavonoles que se encuentran en el cacao son eficaces para reducir la presión arterial cuando se consumen como parte de una dieta saludable en general. El cacao también contiene potasio, calcio, magnesio y cobre, todos los cuales juegan un papel en el mantenimiento de una presión arterial saludable. El cacao también contiene una cantidad significativa de hierro y fósforo. El cacao en polvo sin azúcar es especialmente beneficioso porque no tiene azúcar o grasa añadida.
La próxima vez que anheles algo dulce o crujiente, prepara un lote para disfrutar toda la semana. ¡Una sola receta es suficiente para que puedas dividir en 6 porciones para que puedas comer en cualquier momento!
Ingredientes
1 taza de almendras crudas (sin sal) ½ ½ cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de gránulos instantáneos de café
- 1 cucharadita de azúcar en polvo
- Preparación
- En una sartén pequeña antiadherente, tueste las almendras a fuego lento , revolviendo cada par de minutos, hasta que estén fragantes, aproximadamente 3 minutos. Agregue el aceite de oliva y revuelva para cubrir. Retírelo del calor.
Mezcle el cacao en polvo, el café y el azúcar en polvo en una licuadora de alta potencia o procesador de alimentos hasta que los gránulos de café se incorporen en un polvo.
-
Vierta la mezcla de almendras y cacao en un recipiente mediano y mezcle para cubrir uniformemente. Sacuda el exceso. Extienda sobre pergamino o papel encerado para enfriar.
-
Guarde las almendras en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
-
Variantes de ingredientes y sustituciones
- Si necesita una versión amigable para la diabetes, reemplace el azúcar en polvo con ¼ a ½ cucharaditas de stevia.
Use esta receta con las nueces que prefiera, solo asegúrese de que estén crudas, no asadas y saladas, para mantener el contenido de sodio en la parte inferior.
Consejos para cocinar y servir
Me gusta usar cacao en polvo holandés o cacao en polvo de chocolate negro para un rico sabor a chocolate, pero cualquier cacao en polvo sin azúcar funciona bien.
