Porciones: 9 (1/3 taza cada una)
Cantidad por porción
| % Valor diario * | |
| Grasa total | 12g |
| 15% | |
| Grasa saturada 4g 20% | Colesterol |
| 0 mg | 0% |
| Sodio 93mg | 4% |
| Total de carbohidratos 23g | 8% |
| Fibra dietética 3g 11% | Azúcares totales 6g |
| Incluye 5g Azúcares agregados | 10% |
| Proteína | |
| 6g | Vitamina D 0mcg |
| 0% Calcio 16mg | |
| 1% | Hierro 3 mg |
| 17% | Potasio 185 mg |
| 4% | * El% de valor diario (VD) le dice cuánto contribuye un alimento en una dieta a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición. |
| (8 evaluaciones) Tiempo total | 20 min |
| Preparación | |
5 min cocina
15 min Porciones9 (1/3 taza cada una) La granola puede ser un alimento saludable engañoso si no tiene cuidado. Si bien es un delicioso refrigerio integral que hace que los parfaits de yogur y otros alimentos para el desayuno sean más interesantes, muchas granolas comprados en la tienda están llenas de azúcar y sodio para que tenga un mejor sabor.
En lugar de rechazar la granola, puedes hacerla fácilmente en casa, como esta simple granola de mantequilla de maní. Está naturalmente aromatizado con mantequilla de maní y endulzado con un toque de miel, además de granos integrales saludables como avena y crujiente cereal de arroz integral. Se puede preparar con solo unos pocos ingredientes simples en menos de 30 minutos. Los granos enteros y las nueces deben ser parte de una dieta apta para la presión arterial, lo que la convierte en una merienda deliciosa y saludable. Ingredientes
2 tazas de avena arrollada
1/2 tazas de cereal crujiente de arroz integral
1/2 taza de mantequilla de maní natural
- 2 cucharadas de aceite de coco sin refinar
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de vainilla
- Preparación
- Calentar a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear con pergamino o una estera de silicona para hornear.
- En un tazón grande, revuelva la avena y el cereal.
En un recipiente más pequeño apto para microondas, caliente el aceite de coco en el microondas hasta que se pueda verter, aproximadamente 20 segundos. Agregue la mantequilla de maní, la miel y la vainilla. Vierta la mezcla sobre la avena y el cereal y revuelva hasta que esté bien cubierto.
-
Extienda la mezcla en una bandeja para hornear preparada en una sola capa delgada, tratando de asegurarse de que no haya agujeros donde pueda ver la bandeja para hornear. Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Retire del horno y deje enfriar durante 15 minutos, sin remover.
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Una vez que la granola se haya enfriado, rompa en pedazos. Almacene en un recipiente hermético en el mostrador por hasta 1 semana.
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Variaciones de ingredientes y sustituciones
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Puede usar avena de cocción rápida si no tiene avena arrollada.
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Consejos para cocinar y servir
Para obtener racimos grandes y gruesos, esparza la granola en una capa fina sobre la bandeja para hornear sin orificios: no quiere ver la bandeja para hornear por ningún agujero. Entonces NO revuelva mientras está cocinando o enfriando. Después de que la granola se enfríe, puede romperla en pedazos.
La mantequilla de maní es una buena fuente de grasas y proteínas saludables no saturadas; solo asegúrese de leer la etiqueta que contiene. Lo ideal es que quieras uno hecho con solo maní, pero asegúrate de que no contenga azúcares o aceites añadidos.
