1 Aprenda sobre las vitaminas solubles en agua
Las vitaminas hidrosolubles son vitales para muchas de las funciones que su cuerpo necesita para mantenerse saludable, incluida la producción de energía y el funcionamiento del sistema inmunitario.
Su cuerpo no almacena la mayoría de las vitaminas solubles en agua por mucho tiempo, por lo que deben reponerse diariamente. Pase la presentación de diapositivas y haga un recorrido por las vitaminas solubles en agua.
2 Vitamina C
La vitamina C se encuentra en la mayoría de las frutas y verduras, especialmente frutas cítricas, fresas, pimientos y patatas. Necesita vitamina C para un sistema inmunológico saludable y para una piel sana. Una deficiencia de vitamina C puede reducir la función del sistema inmune.
Aprende más sobre la vitamina C.
3Tiamina
La tiamina, también conocida como vitamina B-1, se encuentra en el arroz y otros cereales integrales y fortificados, carne y pescado. La tiamina es necesaria para convertir los carbohidratos en energía y metabolizar algunos aminoácidos.
Aprenda más sobre la tiamina
4Riboflavina
La riboflavina, que también se conoce como vitamina B-2, se encuentra en los productos lácteos, carnes magras, huevos, vegetales de hojas verdes, nueces, legumbres, panes fortificados y cereales. La riboflavina funciona con otras vitaminas del complejo B y es necesaria para el crecimiento general, la producción de glóbulos rojos y el metabolismo energético.
Aprenda más acerca de la riboflavina
5Niacina
La niacina, también llamada vitamina B-3, se encuentra en los productos lácteos, las aves de corral, el pescado, las carnes magras, las nueces, las legumbres y los huevos. Necesita niacina para una piel sana y para convertir los alimentos que consume en energía. La niacina también está disponible como un suplemento dietético, pero cuando se toma en grandes cantidades, puede sentir una descarga de niacina.
Conozca más sobre la niacina
6Ácido prototénico
Ácido pantoténico, también llamado vitamina B-5, se encuentra en una amplia variedad de alimentos que incluyen carnes de órganos, huevos, pescado y mariscos, aves de corral, legumbres, cereales integrales, productos lácteos, vegetales crucíferos, aguacates y hongos Necesita ácido pantoténico para el metabolismo energético y la producción de glóbulos rojos y la síntesis de hormonas.
Aprenda más sobre el ácido pantoténico
7 Vitamina B-6
La vitamina B-6, también conocida como piridoxina, se encuentra en una variedad de alimentos como pescado, carne, frijoles y legumbres y en muchos vegetales. Lo necesita para un sistema nervioso saludable y para hacer hemoglobina. La vitamina B-6 está disponible como un suplemento dietético, pero debe tener cuidado porque tomar demasiado puede causar una toxicidad de vitamina B-6 con el tiempo.
Aprenda más acerca de la vitamina B-6
8Folato y ácido fólico
El folato se encuentra en vegetales de hoja verde, naranjas y fresas, legumbres y granos integrales. Su cuerpo necesita folato para producir glóbulos rojos y descomponer las proteínas que come. El ácido fólico es la forma suplementaria de folato.
Aprenda más sobre el folato y el ácido fólico
9Vitamina B-12
La vitamina B-12 se encuentra en carnes, aves, mariscos, huevos y productos lácteos, pero no en alimentos de origen vegetal, por lo que los veganos corren riesgo de tener vitamina B-12 deficiencia. Necesita vitamina B-12 para un sistema nervioso saludable y la producción de células sanguíneas.
Aprenda más sobre la vitamina B-12
