10 Alimentos principales para un cabello más saludable

1 Su cabello necesita estos nutrientes

El cabello brillante y hermoso requiere más que un buen champú y acondicionador. El cabello saludable depende de ciertos nutrientes esenciales, como proteínas, ácidos grasos omega-3, hierro, zinc, calcio, biotina y vitaminas A, C, E y D.

Sé que son muchas vitaminas y minerales, entre otros, pero comer una dieta sana y equilibrada debería proporcionarle todos estos nutrientes. Pero, para estar seguro, he encontrado diez alimentos que son especialmente beneficiosos.

2Fish

El salmón y el atún son ricos en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitamina D, pero a pesar de que son ricos en grasas omega-3, no tienen un alto contenido de grasas o calorías. Agregue salmón o atún a una ensalada verde fresca o disfrútelos como sushi. El atún enlatado y el salmón se pueden tener a mano y se pueden usar en varias recetas. El arenque, las sardinas y la trucha también son ricos en omega-3.

3Dark Leafy Greens

La espinaca, la acelga y la col rizada son excelentes fuentes de vitamina A, hierro, calcio y vitamina C. También son bajas en calorías, por lo que también te ayudarán a mantener una cintura esbelta. Utilice el verde crudo como base para sus ensaladas o saltee con un poco de aceite de oliva y ajo y sirva como un lado saludable.

4 nueces

Almendras, nueces y nueces son ricas en proteínas vegetales, biotina, minerales y vitamina E. Las nueces también son una buena fuente de ácidos grasos omega-3. Coma nueces crudas como aperitivo o cubra sus ensaladas con nueces tostadas. Espolvoree algunas almendras en judías verdes u otras verduras cocidas.

5 Patatas dulces y ñame

Las batatas y el ñame están repletos de vitamina A, además de que contienen vitamina C, hierro y calcio. Sirva batatas batidas como un plato sabroso o hornee batatas y cúbralas con una pequeña cantidad de melaza para agregar aún más calcio.

6 Huevos

Los huevos son una excelente fuente de proteína y biotina, y contienen vitaminas A y E, más hierro y calcio. Los huevos producidos por gallinas alimentadas con dietas especiales, llamados ‘huevos omega’ también son buenas fuentes de ácidos grasos omega-3.

7Legumes

Los frijoles, las lentejas y la soja secos son todos ricos en proteínas, zinc, hierro y biotina. Los frijoles horneados se pueden usar como aderezo para papas blancas o dulces. O sirva sopa de lentejas con una ensalada verde fresca.

8 ostras

Las ostras son extremadamente altas en zinc y además son una rica fuente de proteínas. Disfrute de ostras crudas en la media concha, preparado como Oysters Rockefeller, o prepare un guiso de ostras para la cena.

9Leche y productos lácteos

Los productos lácteos son ricos en proteínas, vitamina D y calcio. Vaya con leche y queso bajos en grasa o sin grasa para reducir algunas de las calorías. Sirva yogur griego con miel, bayas y nueces para un delicioso desayuno o postre saludable. Alternativamente, la leche hecha de almendras, soja o arroz también es una buena opción.

10 pimientos rojos

Los pimientos rojos tienen un alto contenido de vitaminas A y C, además de que son muy bajos en calorías. Cubra una ensalada con rodajas de pimiento rojo crudo, rostícelas con una variedad de verduras o agréguelas a un sofrito.

11Lean Beef

Beef es una excelente fuente de proteínas y zinc. Puede ser alto en grasas y calorías, por lo que debe elegir un corte más delgado como un filet mignon. La carne de vaca alimentada con pasto tiene un mejor perfil de ácidos grasos. Agregue rebanadas finas de carne a una ensalada o use cortes de carne magra en un sofrito.

Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Servicio de Investigación Agrícola Base de Datos Nacional de Nutrientes para la Versión de Referencia Estándar 28.

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