Todo sobre las listas de intercambio de alimentos para diabéticos

Todo sobre las listas de intercambio de alimentos para diabéticos

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  • Averiguar qué comer cuando tienes diabetes puede ser complicado. Es por eso que existen diferentes métodos para obtener el equilibrio adecuado de alimentos en su plato. Uno de estos métodos es la lista de intercambio de alimentos para diabéticos. Descubra cuáles son y cómo pueden ayudarlo a controlar su nivel de azúcar en la sangre.

    Comer con diabetes: Metas principales

    Su mayor objetivo al comer con diabetes es consumir la cantidad correcta de carbohidratos, proteínas y calorías en cada comida y merienda.

    Hacerlo puede ayudarlo a mantener su nivel de azúcar en la sangre en un buen rango. Su médico, educador de diabetes o dietista registrado puede ayudarlo a calcular cuántos carbohidratos debe comer todos los días (y qué horas del día se deben comer) para un control óptimo del nivel de azúcar en la sangre. Las listas de intercambio de alimentos para diabéticos pueden ser de gran ayuda a la hora de planificar sus comidas.

    ¿Qué son los intercambios de alimentos diabéticos?

    Los intercambios de alimentos diabéticos son una manera fácil de crear un plan de comidas que tiene una variedad de opciones, mientras se asegura que el consumo de carbohidratos esté controlado. Alimentos similares se agrupan en categorías, o intercambios, que tienen las mismas cantidades de carbohidratos, proteínas, calorías y / o grasas. Los planes de comidas, que generalmente elaboran usted y un nutricionista, especifican el número de porciones que puede tener de cada lista de intercambio. Los alimentos en la misma lista pueden intercambiarse entre sí, para dar variedad y elección a un plan de comidas estructurado de otra manera.

    Entonces, por ejemplo, supongamos que tu merienda puede tener dos intercambios de carbohidratos. Eso significaría que podría elegir tener dos rebanadas de pan, o una taza de leche y una manzana. Puede mezclar y combinar de acuerdo con sus preferencias, pero el sistema de intercambio le brinda una manera de cuantificar qué cantidad de alimentos puede tener.

    Ver más Intercambios de carbohidratos para la diabetes.

    Especialmente cuando empiece a utilizar intercambios de alimentos, descubrirá que el uso de tazas de medición y una báscula de alimentos le ayudará a mantener las porciones de intercambio correctas.

    Para obtener más opciones y variedad, hay una lista de alimentos gratis que pueden consumirse sin contar. ¡¡¿¿Comida gratis??!! Listas de intercambio de alimentos gratis para la diabetes

    ¿Debo usar el método de intercambio de alimentos para diabéticos?

    Eso depende. Algunas personas encuentran que las listas de intercambio son demasiado rígidas, especialmente si están comiendo alimentos que son combinaciones de alimentos que realmente no encajan en un grupo. El pastel y las galletas son un ejemplo de este tipo de alimentos. Hay algunas listas que incorporan alimentos para ocasiones especiales.

    Por otro lado, el método de intercambio de alimentos es una forma sencilla de ayudarlo a mantener constante el consumo de carbohidratos. Trabaja con un nutricionista y sigue las listas de intercambio para un control óptimo del nivel de azúcar en la sangre.

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