Mientras enfrenta un episodio de diarrea, puede preguntarse cuáles son los alimentos correctos para comer que serán seguros y calmantes para un sistema digestivo que está en crisis. No desea evitar la comida por completo, pero necesita alimentos que puedan ayudar a ralentizar las cosas.
La dieta blanda básica BRAT (plátanos, arroz, puré de manzana y pan tostado) ya no es la dieta de elección para los problemas intestinales, ya que es demasiado restrictiva. Además, si su diarrea es causada por el síndrome del intestino irritable (SII), la dieta BRAT puede no ser ideal (especialmente la salsa de manzana).
Si su diarrea es grave o dura más de dos días, podría ser un signo de un problema subyacente sobre el que debería hablar con su proveedor de atención médica. Aquí hay alimentos que pueden ser más fáciles para su tracto digestivo.
1Bananas
Los plátanos son suaves y fáciles de digerir, por lo que son una buena opción para resolver el trastorno del sistema digestivo. Como beneficio adicional, el alto nivel de potasio en los plátanos ayuda a reemplazar los electrolitos que pueden perderse por episodios severos de diarrea.
Los plátanos también son ricos en pectina, una fibra soluble que ayuda a absorber el líquido en los intestinos y así mover las heces sin problemas. Esto puede ayudar tanto a disminuir la diarrea como a reducir el estreñimiento. Coma una banana o dos para ayudar a restablecer el equilibrio de su sistema digestivo.
2 Arroz Blanco
El arroz blanco simple se digiere fácilmente y es rico en carbohidratos. El arroz también es vinculante, lo que significa que puede ayudar a reafirmar las heces sueltas. Mientras tenga diarrea, coma su arroz llano o cocinado en caldo de pollo. Evite las salsas picantes, grasosas, aceitosas o lácteas, ya que no se recomiendan cuando tiene diarrea.
3 Pan blanco, panqueques o pasta
Aunque el trigo integral es generalmente una opción más saludable, es mejor que coma pan blanco y otros productos de harina blanca, como tortitas y pasta, cuando enfrenta un episodio de diarrea. El pan blanco tiene muy poca fibra, por lo que es fácil de digerir. Como no desea tener demasiada grasa o azúcar cuando tiene diarrea, evite la mantequilla, la margarina, la miel, el atasco o el jarabe. Además, evite los productos sin azúcar que usan alcoholes de azúcar. Lo mismo es cierto para la pasta: un poco de aceite de oliva o mantequilla probablemente esté bien, pero evite las salsas picantes, grasas o a base de leche.
4 papas mocasas
Las papas son una buena opción de comida de comodidad y también son altas en potasio. Si bien las pieles tienen mucha nutrición, debes evitarlas cuando tengas diarrea, por lo que las papas peladas son las mejores. Cocine al vapor, cocine en el microondas o hierva sus papas. Un poco de sal para el sabor está bien, pero evite demasiada mantequilla, margarina, crema agria o salsa. Una gran cantidad de grasa y aceite podría irritar su sistema sensible y contribuir a un aumento de los cólicos intestinales.
5 Carne al horno, al horno o al horno o sin grasa
Debido a su naturaleza blanda, el pollo al vapor con carne blanca es una fuente de proteína fácilmente digerida. Esto proporciona una forma bastante segura de obtener algunos nutrientes en su cuerpo. Sin embargo, manténgalo simple y evite agregar aceites o mantequilla cuando cocine el pollo. Si no tiene un barco a vapor o no tiene confianza en cocinar al vapor un pollo de forma segura, puede hornearlo o asarlo. Solo asegúrese de hilvanarlo frecuentemente con agua o caldo de pollo, para que no se seque. También se aceptan cortes magros de pavo, ternera, cerdo y pescado.
6Yogurt
Querrá evitar la mayoría de los productos lácteos durante los episodios de diarrea aguda. Sin embargo, el yogurt es una excepción a esta regla. Busque yogur que contenga cultivos bacterianos vivos o activos, o más específicamente Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium bifidum. Lea la etiqueta cuidadosamente y elija una marca que no tenga un alto nivel de azúcar y que no contenga edulcorantes artificiales. Ambos pueden contribuir a un exceso de gases intestinales y heces blandas. Si tiene intolerancia a la lactosa, querrá buscar variedades sin lactosa.
7Chicken Broth
Tu abuela tenía razón, la sopa de pollo es buena para cualquier cosa que te aqueje, incluida la diarrea. El sorbo de sopa puede ser extremadamente calmante, y el caldo de pollo contiene nutrientes y electrolitos que pueden ayudar a reemplazar los que podrían haberse perdido por los episodios repetidos de diarrea. El caldo caliente proporcionará un poco más de comodidad para su dolor de estómago.
8 Avena, Farina o Crema de Trigo
Estos reconfortantes cereales calientes para el desayuno son buenas opciones, además también puedes disfrutar de los copos de maíz. La harina de avena tiene fibra soluble, como se recomienda como agente de carga para las heces cuando tienes diarrea. Tenga en cuenta que desea limitar el azúcar, la miel o los productos lácteos que normalmente podría tener con los cereales calientes o fríos. Puede agregar un plátano a la avena o cereal para endulzarlo y beneficiarse de sus cualidades también.
9 verduras
Las verduras proporcionan una nutrición importante y debe incluirlas en su dieta mientras tenga diarrea. Sin embargo, querrás pelarlos, quitar las semillas y cocinarlas. Zanahorias, judías verdes, remolacha, calabaza y calabacín pelado son algunas buenas opciones. Si no ha intentado cocinar en el microondas o al vapor las zanahorias, se sorprenderá de lo dulces y sabrosas que son. También debe evitar las verduras que puedan causar gases o que sean más difíciles de digerir, como el brócoli, la coliflor, los pimientos, los guisantes, las verduras de hoja verde y el maíz.
10Pretzels y bebida deportiva
Pierde electrolitos (sales) cuando tiene diarrea y puede ser útil reemplazarlos. Los pretzels están hechos con harina blanca y horneados y tienen sal, por lo que son una buena opción. También puede usar bebidas deportivas de reemplazo de electrolitos como Gatorade.
Cuando comienzas a sentirte mejor
Una dieta blanda no proporciona suficiente variedad nutricional para ser saludable a largo plazo. Cuando comienzas a sentirte mejor y tu estómago comienza a calmarse, vuelves a un plan de comidas menos restrictivo, sobre todo disfrutando de una gran variedad de verduras, frutas y granos integrales. No pidas una pizza combo de inmediato: tu sistema digestivo puede necesitar tiempo para recuperarse. En su lugar, pruebe sopas, verduras al vapor y carne blanca como pollo o pavo.
Una palabra de Verywell
No es agradable soportar un ataque ocasional de diarrea. Con estas sugerencias de comida, puede tomar decisiones que no alterarán más su sistema digestivo.
Si su diarrea dura más de dos días, si tiene fiebre, está deshidratado, tiene sangre o pus en sus heces, o tiene un dolor fuerte, consulte a su médico de inmediato. Si observa que está teniendo episodios repetidos de diarrea, puede indicar una afección subyacente acerca de la cual debe hablar con su proveedor de atención médica.
