Al igual que con cualquier cocina, la comida del Caribe puede ser tan buena o mala para su colesterol a medida que lo hace. Algunas partes clave de la comida caribeña (jamón, para los beneficios más beneficiosos para reducir el colesterol de la dieta, concéntrese en alimentos que son saludables para el corazón, como pescado, frutas y vegetales, aguacate y frijoles.) Este plan de comidas de muestra se enfoca en deliciosos caribeños carnes condimentadas, vegetales y cítricos refrescantes.
Aquí hay un día de comidas caribeñas que no dañan el colesterol.
Este plan de comidas proporciona 1.253 calorías por día. Es un rango bastante bajo en calorías, pero le da una base para agregar o cambiar el plan según sus necesidades dietéticas individuales (que pueden diferir según su peso, edad y nivel de actividad)
Calcule sus requerimientos diarios de calorías
- El plan incluye desayuno, almuerzo y cena inspirados en el Caribe. Para completar el plan de comidas y agregar calorías (si es necesario), siéntase libre de agregar bocadillos saludables. Los refrigerios amigables con el colesterol incluyen frutas, verduras, frijoles, nueces y lácteos bajos en grasa.
Desayuno
Comience el día con algo de proteína y algo de fibra frutas y vegetales. En este caso, el aguacate te da mucha fibra y grasas saludables para el corazón, mientras que el plátano te da algo de almidón. Un huevo al día generalmente está bien para el colesterol saludable.
Bebida: 1 taza de café o infusión de hierbas
1 huevo revuelto
1/5 de aguacate
1/2 plátano, ligeramente salteado
Total de desayuno
295 calorías, grasa total 17g (sat 3g), colesterol 164 mg, carbohidratos 32g, fibra 5g, Proteína 8gAlmuerzo
Sopa y ensalada para obtener un estilo caribeño saludable para el corazón con sopa de frijoles negros y ensalada. Cuando se trata de sopa y ensalada, asegúrese de tener cuidado con el contenido de sodio.
Si bien no necesariamente afecta el colesterol, el sodio puede elevar su presión arterial, otro factor que contribuye a la enfermedad cardíaca.
Bebidas: té helado de hibisco sin endulzar
1 porción de sopa cubana de frijoles negros.
½ de receta Ensalada Tostada Cubana (tenga en cuenta el uso de 1 onza líquida de aceite de oliva, en lugar de ½ taza que se pide en la receta: sabrá igual de bueno y reducirá el contenido de grasa y calorías)
Total de almuerzo
447 calorías, Grasa total 21g (sat 4g), colesterol 16mg, carbohidratos 51g, fibra 13g, proteína 19gCena
Aproveche los mariscos frescos tan abundantes en el Caribe cuando sigue un plan de comidas que favorece el colesterol. Redúzcalo con alimentos ricos en fibra adicionales como frijoles o cambie el arroz blanco tradicional por arroz integral. Para otro plato saludable de mariscos, pruebe este pargo rojo escalfado con salsa de aguacate.
Bebida: su bebida sin azúcar de elección, 8 oz
1 porción (1/12 receta) Caribbean Stovetop Paella
2 c. Ensalada servida con vinagreta 1,5 T.
Cenas totales
451 calorías, grasa total 22 g (sat 3g), colesterol 26 mg, carbohidratos 43 g, fibra 2 g, proteínas 19 gpostre
Elija la fruta para el postre. Es naturalmente dulce y otra buena fuente de fibra reductora del colesterol. Disfrute de una sola pieza de fruta, o combine rebanadas de papaya, mango y plátano y agregue un poco de jugo de limón y una pizca de copos de coco.
Para este análisis nutricional, consideramos una pieza de fruta fresca de 60 calorías.
Información nutricional total para el día:
1,253 calorías, grasa total 60 g (sat 10.5g), colesterol 206mg, carbohidratos 141 g, fibra 23 g, proteína 56g
