Pautas para alergias a los alimentos para niños

Pautas para alergias a los alimentos para niños

Todos queremos lo mejor para nuestros hijos, incluido prevenir cualquier daño o incomodidad. Y eso incluye alergias a los alimentos. ¿Quién no querría evitar las alergias alimentarias aterradoras? Pero el pensamiento sobre cómo exponemos a nuestros hijos a nuevas comidas ha cambiado recientemente.

La vieja idea de evitar ciertos alimentos para prevenir las alergias ha sido reemplazada por una nueva investigación que ha demostrado que las exposiciones pequeñas desde el principio pueden prevenir las alergias a los alimentos.

Entonces, hablemos sobre lo que su hijo debería comer para evitar las alergias alimentarias.

Embarazo

Empezamos desde el principio, incluso antes de nacer. La investigación muestra que no es necesario que las mujeres embarazadas limiten los alimentos altamente alergénicos en sus dietas, como la proteína de la leche de vaca, la soja, los huevos, el trigo, los cacahuetes / nueces y los pescados / mariscos. También se ha encontrado que no hay ningún vínculo entre evitar estos alimentos durante el embarazo y la incidencia de alergias alimentarias en el niño.

Recién nacidos: lactancia materna versus fórmula

Después del nacimiento de un bebé, se considera que la lactancia materna es la mejor fuente de nutrición para prevenir las alergias. Se recomienda amamantar exclusivamente durante los primeros cuatro a seis meses. Sin embargo, si la lactancia materna no es una opción, una fórmula hidrolizada puede ser una alternativa.

De cuatro a seis meses: Introducción de sólidos

Las recomendaciones anteriores advirtieron sobre la introducción de alimentos como maní, huevos, soja, pescado, queso y yogur.

Sin embargo, las nuevas recomendaciones respaldan lo contrario. Cuando un bebé está listo para comenzar a comer alimentos sólidos (cuando puede sentarse con apoyo y tener un buen control de la cabeza y el cuello), es aconsejable introducir nuevos alimentos de uno en uno. Además, solo los alimentos de un solo ingrediente, como la batata o el cereal de arroz para bebés, deben administrarse a un bebé, esperando entre tres y cinco días entre la introducción de más alimentos nuevos, como los siguientes:

  • Maní. La Academia Estadounidense de Pediatría recomienda que se introduzcan productos que contienen maní entre los cuatro y los once meses de edad para prevenir una alergia al maní. Esto no significa darle a nuestra madre de 4 meses una cucharada de mantequilla de maní, sino mezclar en una cantidad muy pequeña de cacahuate en polvo (como la mantequilla de maní en polvo PB2) con otro alimento que ya ha resultado aceptable. Las nueces sólidas todavía se deben evitar debido al riesgo de asfixia.
  • Leche de vaca.Aunque todavía se recomienda esperar para introducir la leche de vaca en forma de líquido hasta después de los 12 meses, la leche de vaca se puede introducir en forma de yogur o queso. Comience con cantidades pequeñas y aumente a medida que su hijo crezca.
  • Huevos. No es necesario esperar hasta después de 12 meses para introducir los huevos. Los huevos son una gran fuente de proteínas y contienen muchas otras vitaminas esenciales. De nuevo, comience en pequeñas cantidades y aumente lentamente a medida que su bebé se desarrolla.

Introducción de los alimentos de uno en uno

Puede ser complicado descubrir cómo introducir alimentos nuevos de manera segura, así que aquí hay una línea de tiempo rápida para ayudarlo:

  • Día 1: Alimente de la mitad a una cucharadita del nuevo alimento. Esté atento a cualquier reacción durante cuatro horas. Las reacciones pueden incluir dolor cólico, vómitos o escupir con frecuencia, diarrea, hinchazón o heces con espuma. Si no ocurre ninguna reacción, dele una porción un poco más grande del nuevo alimento cuatro horas después y continúe observando las reacciones. Una vez más, si no ocurre ninguna reacción, dele una o dos cucharaditas de porción de la comida a su bebé. (En total, le habrá dado a su bebé el alimento nuevo tres veces durante el primer día). Nota: la anafilaxia es rara en bebés. Los síntomas generalmente aparecen minutos después de la exposición y pueden ser potencialmente mortales. La atención médica inmediata es necesaria.
  • Día 2: Controle las reacciones tardías, como irritación de la piel, como eccemas o urticaria, patrones de sueño alterados, irritabilidad y otros síntomas de alergia.
  • Día 3: Si no se notan reacciones tardías, se puede administrar más del mismo alimento. Use cantidades ligeramente mayores que las que recibió el primer día. Use el mismo tiempo de alimentación, usando una ventana de cuatro horas entre tres alimentaciones. Durante la última exposición en este día, su bebé puede comer la mayor cantidad de comida nueva que desee. (De nuevo, en total, le habrá dado a su bebé la comida nueva tres veces durante el día).
  • Día 4: Este es el segundo día de monitoreo. Ninguno de los nuevos alimentos debe ser comido. Esté atento a cualquier signo o síntoma de incomodidad o reacción alérgica.

Si no se notan síntomas, es seguro asumir que su hijo no es alérgico a este alimento. Si hay alguna reacción en cualquier etapa, deje de alimentar a su hijo inmediatamente y espere de 24 a 48 horas antes de introducir cualquier otro alimento nuevo.

Alto riesgo de alergias alimentarias

Algunas personas corren un mayor riesgo que otras de desarrollar alergias alimentarias. Debido a que las alergias alimentarias tienen un componente genético, los niños con un hermano o un padre que tienen alergias alimentarias corren más riesgo que otros de desarrollarlos. Con estos niños, se cree que los alimentos alergénicos aún se deben introducir entre cuatro y 11 meses, pero con mayor vigilancia y más cuidado. Estos alimentos se deben introducir en casa, no en un entorno de guardería.

También se deben tomar otras precauciones. Por ejemplo, cuando se introducen nuevos alimentos, es útil verificar las reacciones en la piel antes de alimentar al niño. Primero, comience cepillándolo en la parte exterior de la mejilla del bebé y espere 20 minutos para verificar si está enrojecido. Esto puede ser prudente incluso antes de permitir que su bebé coma la comida. Luego, intente cepillarlo en el borde exterior del labio de su bebé (no en la boca). Observe los signos de enrojecimiento o irritación durante otros 20 minutos antes de alimentar al bebé con la comida.

Si su hijo tiene un mayor riesgo de alergias alimentarias, es aconsejable consultar a su pediatra o alergólogo antes de introducir cualquier alimento sólido.

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