El intestino delgado es un tubo de 20 pies de largo que es parte del tracto digestivo y conecta el estómago y el intestino grueso. Debido a que es tan largo, debe girar y girar a través del abdomen. El intestino delgado es donde se produce la mayor parte de la digestión: la mayoría de las vitaminas y minerales, así como las grasas y un poco de agua, se absorben en el intestino delgado. Contra Las contracciones musculares, llamadas peristalsis, mueven los alimentos a través del intestino delgado a medida que se digieren.
Las enzimas en el intestino delgado funcionan para descomponer los alimentos al nivel de nutrientes. Estas enzimas son creadas por otros órganos y luego se mueven al intestino delgado, o son secretadas por la pared intestinal. Una vez que la comida se descompone, puede ser absorbida e ingresar al torrente sanguíneo.
Secciones del intestino delgado
El intestino delgado está dividido en tres secciones principales, y diferentes procesos tienen lugar en cada uno. Las partes del intestino delgado son:
Duodeno: la primera y más corta sección, que tiene una forma aproximada de C. La comida pasa del estómago al duodeno a través de un músculo llamado esfínter pilórico. El hierro se absorbe en el duodeno.
- Yeyuno: los azúcares, los aminoácidos y los ácidos grasos se absorben en esta parte del intestino delgado.
- Ileum: esta última parte del intestino delgado es donde se absorben la vitamina B12, los ácidos biliares y otros nutrientes.
- Cómo es absorbida la comida por el intestino delgado
El páncreas es donde se crean las enzimas digestivas, y se pasan a través de un conducto hacia el intestino delgado.
Estas enzimas descomponen los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por el cuerpo. Las proteínas, las grasas y los carbohidratos se degradan en sus componentes y son absorbidos por las vellosidades localizadas en el yeyuno y el íleon. Las vellosidades son estructuras que sobresalen de la pared interna del intestino delgado, como dedos o cabello, y absorben nutrientes.
Enfermedad de Crohn del intestino delgado
Cuando la enfermedad de Crohn (una forma de enfermedad inflamatoria del intestino, o EII) afecta el intestino delgado, la absorción de vitaminas y minerales puede verse afectada.
La ileocolitis es la forma más común de la enfermedad de Crohn, y es cuando se trata de la última parte del intestino delgado y el intestino grueso. La ileítis es el tipo de enfermedad de Crohn que afecta el íleon y es la segunda forma más común de enfermedad de Crohn. Las personas que tienen ileocolitis o ileítis pueden ser deficientes en vitamina B12 porque la inflamación puede evitar su absorción en el íleon. Estos tipos de enfermedad de Crohn también pueden dar como resultado una deficiencia de las vitaminas liposolubles (A, D, E y K), debido a que las sales biliares que facilitan la absorción de esas vitaminas también se absorben en el íleon.
La yeyunoileítis es un tipo de enfermedad de Crohn menos común que afecta el yeyuno. Debido a que la mayor parte de la absorción de vitaminas, minerales, proteínas, grasas y carbohidratos tiene lugar en el yeyuno, la inflamación en esta sección del intestino delgado podría causar varias deficiencias nutricionales.
La enfermedad de Crohn gastroduodenal es otra forma más infrecuente de la enfermedad que afecta el duodeno (así como el estómago).
Los minerales que podrían verse afectados incluyen hierro, calcio y magnesio, ya que todos se absorben en el duodeno.
El intestino delgado y la bolsa en J surgery La cirugía en bolsa en J (también llamada cirugía de bolsa ileal o anastomosis anal (IPAA)) se realiza para tratar la colitis ulcerosa o la poliposis adenomatosa familiar (FAP). En esta cirugía, se extrae el colon y se utiliza el íleon para crear una bolsa con forma de J (a veces también se puede crear una S o una W). Debido a que la bolsa j se crea a partir del íleon, si luego se inflama (como por pouchitis), pueden presentarse deficiencias de vitaminas y minerales.
Otras enfermedades y afecciones del intestino delgado
Además de la enfermedad de Crohn, hay varias enfermedades y afecciones que pueden afectar el intestino delgado, que incluyen:
Obstrucciones intestinales
Enfermedad celíaca
- Gastroenteritis
- Infecciones
- Cáncer intestinal p Pseudoobstrucción intestinal
- Intolerancia a la lactosa
- Pólipos
- Úlceras
