¿Los alimentos Nightshade son malos para la artritis?

¿Los alimentos Nightshade son malos para la artritis?

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  • Las comidas nocturnas desencadenan la artritis. Esa fue una teoría popular hace muchos años cuando me diagnosticaron artritis por primera vez. La implicación era que si las personas con artritis evitaban los alimentos de la solanáceola o los eliminaban de su dieta, el dolor y otros síntomas de la artritis disminuirían. Fue promocionado como una solución real para el dolor de artritis. La teoría persiste hasta el día de hoy, pero hemos aprendido a lo largo de los años que evitar o eliminar las comidas de las solanáceas ayuda a algunas personas más que a otras.
  • ¿Qué son los alimentos Nightshade?
  • Nightshades se refiere a más de 2,800 especies de plantas que crecen a la sombra de la noche. Las plantas pertenecen al orden científico de Polemoniales y la familia de plantas Solanaceae. Las solanáceas incluyen numerosas verduras: papas, tomates, pimientos dulces, pimientos picantes, berenjenas, tomatillos, tamarillos, pepitos, pimientos, pimentón y pimientos de cayena. Las salsas picantes hechas de los pimientos picantes se consideran solanáceas. Además, las cerezas molidas, el huckleberry de jardín, la naranjilla e incluso el tabaco se consideran solanáceas. (Nota: las batatas, los ñames y la pimienta negra no están incluidas entre las solanáceas).

    ¿Por qué los alimentos de noche pueden desencadenar la artritis? Is La parte ofensiva de los solanáceos que pueden causar problemas para algunas personas con artritis se cree que son los alcaloides. Hay cuatro tipos de alcaloides en las plantas de las solanáceas: alk alcaloides esteroideos (el más notable es la solanina) alk alcaloides tropanosos alk alcaloides pirrolizidínicos

    Alcaloides indólicos

    Alcaloides esteroides son los alcaloides más comúnmente encontrados en los alimentos solanáceas. Los otros tipos de alcaloides se han investigado más porque tienen propiedades parecidas a las drogas. Los alcaloides aparentemente interfieren con el metabolismo del calcio. Una teoría sugiere que las solanáceas eliminan el calcio del hueso y lo depositan en el tejido blando.

    Otra teoría es que las solanáceas son sustancias proinflamatorias que provocan reacciones inmunes e inflamatorias en el cuerpo.

    • Las hojas de todas las plantas de las solanáceas contienen nicotina, pero en cantidades mucho más bajas que en el tabaco. Algunos expertos han sugerido que la cantidad de nicotina en las solanáceas es intrascendente, muy poca para tener un impacto negativo que contribuya a la artritis. Es justo concluir que con estas teorías en competencia, no se entiende completamente cómo los alimentos solanáceos afectan la artritis, si es que lo hacen. La mayoría de la información proviene de encuestas y testimonios de pacientes, no de estudios científicos humanos.
    • Cómo saber si eres sensible a los alimentos de Nightshade
    • Si bien no se han realizado investigaciones que confirmen el impacto negativo de los alimentos solanáceos en las personas con artritis, se ha sugerido que algunas personas experimentan síntomas peores. Algunos investigadores y doctores recomiendan eliminar los alimentos solanáceos durante 2 o 3 semanas para ver si mejoran los síntomas de la artritis. Incluso si sus síntomas mejoran, hasta que los investigadores puedan demostrar una conexión, los escépticos optarán por creer que su mejoría se debe a un efecto placebo, por lo que la eliminación de las solanáceas funcionó simplemente porque usted esperaba que funcionara.
    • Además, si los síntomas mejoran para usted, podría ser indicativo de una alergia alimentaria.

    Una prueba de eliminación no te hará daño y solo puede ayudarte. Pero, mantenga sus expectativas realistas. Es imposible saber con precisión cuántas personas han intentado eliminar las solanáceas de su dieta en un esfuerzo por mejorar los síntomas de la artritis. Es justo suponer, sin embargo, que si hubiera un gran consenso de éxito, lo sabríamos.

    Una palabra de Verywell

    Si elige o no eliminar los alimentos solanáceos, depende completamente de usted. Si decide intentarlo, hágalo metódicamente llevando un diario de alimentos. El diario le ayudará a rastrear lo que come, lo que eliminó de su dieta y cuándo, y para observar cualquier tendencia en su nivel de dolor u otros síntomas.

    Parece fácil simplemente eliminar ciertos alimentos, pero identificar a los delincuentes es un poco más complicado. Debe asegurarse de considerar el efecto de otros factores, como el nivel de actividad, el nivel de fatiga, los cambios en los medicamentos y el estrés adicional en su vida. Por ejemplo, en un día determinado, los síntomas más intensos pueden estar relacionados con actividades de exageración más que la berenjena a la parmesana que comió. Si puede, mediante la eliminación, identificar un alimento de solanáceas que sospecha que es problemático para usted, vuelva a introducirlo nuevamente en su dieta para ver si los síntomas empeoran una vez más.

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