¿Cuándo son los síntomas de alergia a los alimentos una emergencia médica, y cuándo son seguros para tratar en casa? En general, si cree que podría estar experimentando una reacción alérgica, especialmente si es grave, tome precauciones: haga que su médico la revise o llame al 911, siguiendo las pautas a continuación.
Tendrá que tomar cada situación diferente caso por caso, pero estas pautas generales pueden ayudarlo a determinar qué síntomas probablemente estén asociados con alergias alimentarias o intolerancias alimentarias graves y si debe llamar al médico o puede tratar el problema en casa
Cuándo llamar al 911
Llame al 911 o al número local de emergencias si:
- Experimenta urticaria o hinchazón en los labios o la lengua junto con dificultad para respirar
- Experimenta cambios en la conciencia después de comer
- Experimenta dos o más urticaria, hinchazón de labios, baja sangre presión (que puede hacer que se sienta mareado o causar cambios en la frecuencia cardíaca cuando se sienta de pie o erguido) o síntomas abdominales (vómitos, náuseas intensas o diarrea) después de comer
- Tiene un ataque de asma después de comer que no responde a su medicación de rescate normal, especialmente si también está experimentando síntomas de la piel o hinchazón
Estos síntomas pueden indicar una reacción alérgica grave llamada anafilaxia. La anafilaxia o shock anafiláctico es una reacción potencialmente mortal que a veces se desencadena por los alérgenos alimentarios. Los ataques severos de asma también requieren atención inmediata por parte de un profesional médico si no responden a la medicación de rescate.
Cuándo llamar a su médico de inmediato
Llame a su médico generalista o pediatra lo antes posible si:
- Experimenta hinchazón en los labios o la lengua después de comer whe tiene dificultad para respirar después de comer
- Tiene picazón en una gran área de su cuerpo aparece poco después de comer
- Un bebé experimenta una dificultad grave con la alimentación (como diarrea dolorosa o con sangre, vómitos o llanto frenético después de las comidas) o
- Tiene síntomas digestivos (diarrea o vómitos) después de comer lo suficientemente graves para causar síntomas de deshidratación
- Estos síntomas a menudo indican una alergia a los alimentos que tiene el potencial de convertirse en una alergia anafiláctica si su cuerpo vuelve a encontrar la comida ofensiva. Es probable que su médico recomiende más exámenes tan pronto como sea posible y es posible que desee recetar medicamentos de emergencia en caso de otra reacción más severa. Las dificultades de alimentación infantil deben resolverse rápidamente para el crecimiento y la comodidad adecuados del bebé.
Los síntomas digestivos graves pueden indicar alergias a los alimentos u otras afecciones agudas (como intoxicación alimentaria), pero si estos síntomas son lo suficientemente graves como para evitar que reemplace los líquidos, es posible que necesite tratamiento para la deshidratación además de una evaluación de alergias o intolerancias alimentarias. Es posible que su médico le recete medicamentos antieméticos o antidiarreicos o le recomiende ir al hospital para recibir tratamientos de rehidratación.
Cuándo hablar con su médico
Llame a su médico generalista o pediatra para programar una cita si:
Ha eliminado alimentos de su dieta porque cree que puede tener una alergia o intolerancia a ellos
- Le pica la boca después de comer ciertos alimentos
- Experimenta regularmente síntomas digestivos (náuseas, calambres abdominales, vómitos o diarrea) después de comer
- Experimenta regularmente síntomas de rinitis (fiebre del heno) después de comer
- Un bebé no parece estar subiendo de peso o creciendo bien
- Tiene dificultades para tragar o síntomas de ardor de estómago con la comida, o
- Regularmente experimenta cualquier síntoma problemático que usted cree que puede estar asociado con la comida
- Estos síntomas pueden indicar alergias a los alimentos (incluida una afección llamada síndrome de alergia oral), intolerancias alimentarias, una rara afección que involucra el esófago llamada esofagitis eosinofílica u otras afecciones que puedan ser desencadenadas por los alimentos (como el síndrome del intestino irritable).
Cuando vea a su médico, espere un examen físico, una discusión de su historial y síntomas, y posiblemente pruebas en el consultorio o derivación a un alergólogo, inmunólogo o gastroenterólogo para un examen más detallado.
Si su bebé no parece estar subiendo de peso (o si parece estar bajando de peso), su pediatra querrá examinar su curva de crecimiento y puede considerar causas físicas.
Cuándo intentar el tratamiento en el hogar
Puede tratar sus síntomas en el hogar cuando tiene urticaria en un área pequeña de su cuerpo que no está asociada con otros síntomas de alergia (como dificultades respiratorias, cambios en la frecuencia cardíaca o sibilancias).
Muchas personas asumen que las alergias a los alimentos son la única causa de la urticaria, pero las colmenas pueden ser causadas por muchos factores desencadenantes: calor, frío, estrés, medicamentos, infecciones y ejercicio son otros.
Los casos leves de colmenas que no cubren gran parte del cuerpo y no aparecen con otros síntomas de una reacción severa se pueden tratar con antihistamínicos de venta libre como Benadryl (difenhidramina) para reducir la picazón y la hinchazón.
Sin embargo, si sus colmenas no responden a varias dosis de antihistamínico, causan molestias graves, o si aparecen cada vez que usted come un alimento en particular, merecen una llamada a su médico.
Una palabra de Verywell
