Cuando piensas en alimentos para comer cuando sigues una dieta saludable, incluido uno que puede ayudar a reducir tus niveles de colesterol y triglicéridos, las ensaladas son una comida saludable eso viene a la mente Debido a que algunas ensaladas tienden a ser un poco sosas, puede ser tentador darle vida a su ensalada agregando aderezo para ensaladas. Aunque algunos de estos aderezos para ensaladas pueden agregar una gran cantidad de sabor a su ensalada, también pueden agregarle ingredientes, como grasas saturadas y azúcar, que podrían descarrilar su dieta hipolipemiante. Esta guía le mostrará cómo usar los aderezos para ensaladas. Sabiamente sin sabotear su dieta para reducir el colesterol. Dress Aderezos a base de crema versus a base de aceite
Aunque hay muchas variedades de aderezos para ensaladas, se pueden clasificar en dos grupos principales: dress Aliños de vinagreta dress Apósitos a base de crema
Los aderezos a base de crema generalmente consisten en leche, crema agria, mayonesa o crema como base. Por lo general, son gruesas y de consistencia uniforme. Los aderezos a base de crema incluyen queso bleu, Thousand Island, aderezos rancheros y rusos. Debido a la base cremosa de la que están hechos, usar grandes cantidades de este tipo de aderezos en la ensalada puede introducir grasas saturadas en la ensalada.
- Las vinagretas consisten en diversas combinaciones de aceite y vinagre y pueden contener otros ingredientes como quesos rallados, jugos de fruta, hierbas, especias o pimienta. Estos apósitos son fáciles de identificar porque se separan fácilmente cuando no se mueven o agitan durante un período de tiempo. Los ejemplos de vinagretas incluyen aderezo italiano y aderezo de jengibre.
- Las vinagretas no tienen una base cremosa, por lo que pueden contener menos grasas saturadas. Aunque estos apósitos contienen aceites que pueden agregar grasas insaturadas saludables a su ensalada, también pueden agregar calorías.
Ambos tipos de apósitos también pueden contener otros ingredientes que podrían afectar la salud de su corazón, como la sal y el azúcar.
Por lo tanto, siempre debe verificar la etiqueta del biberón para conocer el contenido de calorías, grasas, carbohidratos y sodio antes de agregarlo a su ensalada.
Usar el aderezo para ensaladas al observar tus lípidos
Solo porque estés observando tus lípidos, no significa que tengas que renunciar al uso del aliño para ensaladas. Sin embargo, debido a que algunos de estos aderezos contienen ingredientes que podrían afectar la cantidad de grasa y calorías que consume en su dieta, debe tener más cuidado con la cantidad que está agregando a su ensalada, o con otros alimentos, como galletas saladas, sándwiches o verduras. Hay un par de maneras de disfrutar de sus aderezos favoritos sin afectar significativamente la salud de su ensalada:
Nunca empape su ensalada.
Ya sea que esté preparando la ensalada en casa o pidiendo una en su restaurante favorito, siempre debe colocar el aderezo para ensaladas en un recipiente lateral, en lugar de colocarlo directamente en la ensalada. Esto no solo le permite agregar el aderezo de ensalada a su gusto personal, sino que también puede ayudarlo a reducir las calorías.
Use versiones bajas en grasa de sus aderezos favoritos
- Si tiene un aderezo para ensaladas en particular que le gusta usar, consulte en su supermercado local para ver si está disponible como una versión baja en grasa. Aunque esto reduce la cantidad de grasa saturada en el aderezo, algunos fabricantes pueden compensarlo añadiéndole sal o azúcar adicional. Por lo tanto, debe revisar sus etiquetas de nutrición … ¿Realmente necesita aderezo para ensalada?
- Si realmente desea reducir la cantidad de calorías agregadas a su ensalada, omita por completo el aliño para ensaladas. Hay otras maneras de vestir su ensalada y agregarle sabor extra sin agregar aderezo. Para darle a su ensalada un sabor estimulante, pruebe una de las siguientes ideas:Agregue un puñado de bayas, como fresas, frambuesas, tomates o mangos a su ensalada.
Exprima el jugo de un limón, lima u otra fruta favorita.
Agregue verduras sabrosas a su ensalada, como cebolletas picadas, ajo o cebollas
- Use especias para animar su ensalada, incluso como perejil, albahaca, ajo o cebollín.
- Agregue una porción de humus o salsa a su ensalada favorita.
- Haga su propio aderezo
- Prepare su propio aliño para ensaladas puede ahorrarle algo de dinero en su factura de compra y asegurarse de que está agregando ingredientes que no dañen el colesterol. Hay muchos aderezos para ensaladas saludables que puede preparar con anticipación para su próxima ensalada, y estas recetas son solo algunos ejemplos de aderezos para ensaladas saludables: Sa Aliño de ensalada de ajo griego con limón Dress Vestidos de vinagreta de fresa Dress Vestidos de lima agridulce
