Si recientemente le han diagnosticado la enfermedad celíaca, sin dudas ha aprendido a aprender la dieta sin gluten. Pero es posible que no se dé cuenta de que puede tener algunas preocupaciones médicas adicionales que son comunes a los recién diagnosticados celíacos.
Aquí hay una lista de problemas médicos potenciales que posiblemente deba vigilar y tratar potencialmente. Además, le recomiendo que lea detenidamente esta lista de preguntas para consultar a su médico después del diagnóstico de la enfermedad celíaca y obtener más información sobre sus futuras necesidades médicas.
Puede tener desnutrición
No importa la cantidad de alimentos saludables que estaba comiendo antes de su diagnóstico: cuando tiene la enfermedad celíaca no tratada, su cuerpo simplemente no puede absorber los nutrientes en gran parte de esa comida. Por lo tanto, puede sufrir malnutrición y deficiencias, especialmente en algunas vitaminas y minerales clave, como hierro, vitamina D, calcio, ácido fólico y vitamina B-12.
Dado que su cuerpo debería comenzar a absorber nutrientes nuevamente una vez que comience la dieta sin gluten, puede resolver algunas de estas deficiencias por su cuenta. Sin embargo, también es posible que desee hablar con su médico acerca de tomar suplementos para elevar sus niveles más rápidamente; solo asegúrese de usar solo vitaminas sin gluten.
Puede estar en riesgo de tener más enfermedades autoinmunes
Probablemente sepa que la enfermedad celíaca es autoinmune por naturaleza; es decir, que es una afección en la que su propio sistema inmune, en forma de sus propios glóbulos blancos, ataca su propio tejido (en este caso, el revestimiento de su intestino delgado).
Algunos estudios médicos indican que las personas con enfermedad celíaca no tratada corren el riesgo de desarrollar enfermedades autoinmunes adicionales. Las enfermedades autoinmunes más estrechamente asociadas con la celiaquía incluyen la enfermedad tiroidea autoinmune, la psoriasis, el síndrome de Sjögren y la artritis reumatoide, aunque también pueden estar relacionadas otras.
Las investigaciones indican que seguir una dieta estricta sin gluten después de su diagnóstico puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar una enfermedad autoinmune adicional. Además, algunas personas descubren que adoptar una dieta libre de gluten ayuda a sus afecciones autoinmunes ya diagnosticadas; por ejemplo, si tiene psoriasis crónica, puede descubrir que se aclara o al menos mejora cuando está sin gluten.
Puede sufrir problemas reproductivos
Muchas personas con enfermedad celíaca no tratada, tanto hombres como mujeres, sufren de infertilidad. Sin embargo, hay buenas noticias si usted es una de estas personas: la infertilidad parece revertirse, al menos en algunos casos, después de seguir la dieta sin gluten por un tiempo.
También es bastante común que las mujeres celíacas no diagnosticadas tengan periodos menstruales dolorosos o sufran de endometriosis (para más información, consulte mi artículo sobre la enfermedad celíaca y el dolor pélvico). Nuevamente, en muchos casos, estos síntomas mejoran o desaparecen por completo con la dieta libre de gluten.
Finalmente, ¿sabías que la enfermedad celíaca puede afectar tu sexualidad? Bueno, puede … Y la investigación muestra que seguir tu dieta puede ayudarte a mejorar tu vida sexual.
Puede tener elevadas enzimas hepáticas
No es inusual que a un paciente con enfermedad celíaca recién diagnosticado le digan que tiene niveles elevados de enzimas hepáticas. Sin embargo, en la mayoría de los casos, estas enzimas elevadas, que generalmente se descubren como parte del análisis de sangre de rutina, no indican un problema grave con el hígado. Deberían volver a la normalidad una vez que haya estado libre de gluten por un tiempo.
Algunos celíacos tienen enfermedades hepáticas más serias, que incluyen la enfermedad del hígado graso no alcohólico y la hepatitis autoinmune. A pesar de que la investigación es escasa, hay algunas pruebas de que, ¿adivinen qué? Ir sin gluten y apegarse a la dieta puede detener o incluso revertir estas afecciones hepáticas graves.
Puede sentirse deprimido
Las personas con enfermedad celíaca sufren de síntomas de depresión a una tasa mucho más alta que la población general. No está del todo claro por qué, aunque es posible que el culpable sea una malabsorción intestinal que conduce a deficiencias en nutrientes clave en su sistema neurológico.
Muchas personas encuentran que su estado de ánimo mejora drásticamente tan pronto como adoptan la dieta libre de gluten. Sin embargo, los estudios muestran que debes seguir estrictamente la dieta para mantener tu estado de ánimo, y no es raro que los celíacos diagnosticados, incluso los que llevan mucho tiempo en la dieta, sufran una depresión recurrente cuando se los engorde. . Si descubre que después de un tiempo en la dieta le sucede esto, puede ayudarlo a buscar lugares donde la contaminación cruzada del gluten pueda entrar furtivamente.
Puede tener intolerancia a la lactosa (temporal)
La intolerancia a la lactosa es extremadamente común en las personas a los que acaban de diagnosticar la enfermedad celíaca. Eso es porque las puntas de nuestras vellosidades, esas diminutas proyecciones en forma de dedo en nuestro intestino delgado, digieren lactosa o azúcar de la leche. Esos consejos de vellosidades son las primeras cosas que se erosionan cuando la enfermedad celíaca destruye nuestros revestimientos intestinales.
De hecho, muchos de nosotros sabíamos que éramos intolerantes a la lactosa mucho antes de que nos diagnosticaran la enfermedad celíaca; la intolerancia a la lactosa frecuentemente representa un signo temprano de enfermedad celíaca.
Hay buenas noticias, sin embargo: es posible, incluso probable, que su tolerancia a la lactosa regrese una vez que su revestimiento intestinal comience a sanar con la dieta libre de gluten. Eso no significa que deba salir corriendo y comprar un galón de leche para beber de inmediato; en cambio, intente tomarlo lentamente y experimente con pequeñas cantidades de lactosa en su dieta para ver cuánto puede tolerar.
Casi seguro NO tienes cáncer
Cáncer es un espectro aterrador, y es uno que puede venir a la mente fácilmente cuando estás enfermo y no sabes lo que está mal. Una vez que le diagnostiquen la enfermedad celíaca, escuchará que tener la enfermedad celíaca no tratada aumenta el riesgo de ciertos cánceres, especialmente linfoma, pero también otros tipos de cáncer … Y muchos nuevos celíacos temen desarrollar estos cánceres.
Sin embargo, el riesgo de cáncer en las personas con enfermedad celíaca en realidad es muy pequeño (a pesar de que es mayor que el riesgo de la población general). Además, una vez que ha seguido la dieta sin gluten durante cinco años, su riesgo vuelve a ser el de la población general, lo que significa que no tiene más o menos probabilidades de ser diagnosticado con cáncer que cualquier otra persona.
Sin embargo, si engaña a la dieta libre de gluten, su riesgo de cáncer se mantiene más alto, al igual que su riesgo de todos los otros posibles problemas de salud que he mencionado. Por lo tanto, si hay un consejo que me gustaría darte como nuevo celíaco, es: Por favor, no engañes. Hacer trampa puede arruinar tu salud.
