Cómo agregar fibra a tu dieta

Cómo agregar fibra a tu dieta

Si eres como yo, ves esas listas de alimentos con alto contenido de fibra y piensas: ¿Cómo se supone que debo recordar qué es alto en fibra y qué no? En el espíritu de simplicidad, ofrezco unas cuatro pautas básicas que puede utilizar todos los días para comenzar a aumentar su consumo de fibra dietética.

Vaya verde

Y naranja, rojo y blanco para el caso. Puede pensar que come una buena cantidad de verduras, pero ¿tiende a comer las mismas: brócoli, zanahorias y pimientos?

Las verduras son una maravillosa fuente de fibra. Cuanta más variedad, mejor será la mezcla de fibra soluble e insoluble, las cuales ayudan a mantener las heces firmes, pero suaves. Esto fomenta un mejor ritmo de eliminación. Ramifique y explore vegetales como alcachofas, col rizada, acelga, berza y ​​los muchos tipos de frijoles. Las sopas de verduras son una excelente manera de experimentar nuevos tipos de verduras de una manera familiar.

Cambie a Spring Mix

La ensalada estadounidense típica de un trozo de lechuga iceberg con unas pocas virutas de zanahorias y un par de tomates en rodajas es un poco tierra baldía. Los cambios en el envasado de alimentos han hecho que el lujo de una mezcla para ensaladas sea una opción asequible. Además de contener más fibra que la lechuga iceberg, una mezcla de lechugas y otras verduras de hoja ofrece una mezcla más natural de fibra soluble e insoluble.

Tenga fruta con cada comida

Piense más allá de tomar media toronja con el desayuno.

Como harías con las verduras, busca variedad en el tipo y el color cuando se trata de elegir fruta. Experimenta con una ensalada de frutas tropicales de mango, papaya, kiwi y piña. Mezcle las bayas congeladas con su cereal o batido. La fruta seca es una merienda fácil, deliciosa y portátil (pero mantenga sus porciones pequeñas debido al nivel más alto de azúcar).

Cocine algunas peras o manzanas como guarnición con la cena, o como un postre delicioso.

Conozca algunas semillas útiles

Las semillas de lino son estas pequeñas y hermosas semillas de color caramelo de la planta de lino. Cuando se muele, la linaza proporciona una maravillosa mezcla de fibra soluble e insoluble. También es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que parecen ser útiles para reducir la inflamación. Todo lo que necesitas es un pequeño molinillo de café y unos segundos para moler un poco de linaza. La linaza tiene un agradable sabor a nuez que sabe muy bien cuando se espolvorea con cereal. La linaza molida también se puede agregar a productos horneados y batidos, agregando fibra sin afectar el sabor. Es importante beber un vaso de agua cuando se come linaza. El agua hincha y suaviza las semillas molidas, un proceso que agrega volumen y suavidad a las heces y, por lo tanto, ofrece la posibilidad de ser útil tanto para la diarrea como para los problemas de estreñimiento.

Las semillas de Chia son las semillas de esa planta que se hizo famosa por el artículo novedoso, el ChiaPet. No es necesario triturar las semillas de chia antes de usarlas, pero se deben empapar previamente para una digestión óptima. Las semillas de chía también son una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y una buena fuente de fibra. Puede agregar fácilmente las semillas de chía a los batidos, convertirlos en un pudín o espolvorearlos en ensaladas.

Nota:¡Si tiene SII, no hay necesidad de temer a la fibra! Solo asegúrese de agregar más fibra gradualmente a fin de reducir el riesgo de experimentar un aumento de gases e hinchazón. También puede encontrar que lo hace mejor con alimentos que contienen fibra soluble, en lugar de los que contienen fibra insoluble.

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