Comer en restaurantes o en funciones sociales puede ser una situación complicada para personas con enfermedad inflamatoria intestinal (enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa). Es especialmente difícil cuando cenas con personas que conoces ya sea a través de una relación profesional o informal. Es poco probable que estas personas conozcan sus problemas de salud, y probablemente no querrá mencionarlo durante la cena.
(Además, es posible que ni siquiera quiera que lo sepan.) Cuando salga, sería bueno dejar el IBD en un segundo plano. ¿Cómo puede manejar un almuerzo de negocios de alto poder o una cena romántica sin llamar la atención sobre su ¿problema?
Haga un plan de restaurante
Antes de irse al restaurante, decida qué comerá y cuánto comerá. Si tiene miedo de tener hambre y la tentación de comer algo que no debería comer, tómese un refrigerio seguro antes de irse.
Echa un vistazo al menú del restaurante
Si sabes a qué restaurante vas, realiza primero un pequeño reconocimiento. Muchos restaurantes y salones de comidas tienen páginas web que incluyen sus menús. Si realmente está preocupado, incluso puede llamar al restaurante y preguntar si sirve algún plato que sepa que es seguro para que coma.
Ubique el baño primero
Pregunte al anfitrión o a la anfitriona dónde se encuentra el baño antes de sentarse o justo después de que se lo muestre a su mesa.
Si sus compañeros de comida no conocen sus problemas de salud, puede usar la excusa de querer lavarse las manos antes de la cena. De esta manera, usted sabe dónde se encuentran las instalaciones y puede verificar para asegurarse de que estén limpias y abastecidas.
Omita los cócteles
Las bebidas alcohólicas pueden no ser una buena idea para las personas con EII.
Pruebe el agua con gas o un cóctel virgen (o una cola mocktail) si le preocupa parecer chic pero no quiere beber. Si necesita una excusa, siempre puede decir que está tomando antibióticos u otros medicamentos que no interactúan bien con el alcohol. O siempre está el viejo estado de alerta: Tengo que llevarme a casa para no beber.
Tenga cuidado con los aperitivos
Los aperitivos como los palitos de mozzarella, las alas calientes, los nachos y los dedos de pollo son alimentos grasos, fritos o llenos de productos lácteos que podrían no ser buenos para su sistema digestivo. Si todos los demás están teniendo un aperitivo y te sientes excluido, toma un poco de sopa o ahueca en el granero.
Anticipar cualquier pregunta incómoda
No todos son discretos. Alguien puede preguntarte ¿Por qué estás pidiendo pollo en un famoso restaurante de carnes? Decide de antemano cómo responderás. Podría mencionar su enfermedad brevemente si cree que será bien recibida. Si no, estoy a dieta o dejé de comer carne roja y lácteos también son razones comunes que probablemente no planteen más preguntas.
