Para algunas personas, ciertos alimentos parecen agravar sus síntomas de úlceras pépticas. Para ellos, necesitan una dieta que esté diseñada para lograr lo siguiente:
- Restrinja o evite aquellos alimentos que puedan causar irritación en el sistema digestivo
- Reduzca la producción excesiva de ácido
- Evite los efectos secundarios desagradables, como la acidez estomacal.
¿Qué son las úlceras pépticas? Ul Las úlceras pépticas son llagas abiertas que se desarrollan en el revestimiento interno del estómago y en la parte superior del intestino delgado.
El síntoma más común de una úlcera péptica es el dolor de estómago. Ul Las úlceras pépticas incluyen:
Úlceras gástricas
En el interior del estómago. Ul Las úlceras duodenales
- Ocurren en el interior de la porción superior del intestino delgado (duodeno).Las causas más comunes de úlceras pépticas son la infección con la bacteria Helicobacter pylori (H. Pylori) y el uso a largo plazo de aspirina y algunos otros analgésicos, como el ibuprofeno (Advil, Motrin, otros) y el naproxeno sódico (Aleve, Anaprox, otros). El estrés y los alimentos picantes no causan úlceras pépticas. Sin embargo, pueden empeorar sus síntomas.
- SíntomasDolor estomacal ardiente
Sensación de plenitud, hinchazón o eructos
Intolerancia a los alimentos grasos
- Acidez estomacal
- Náuseas
- El síntoma de la úlcera péptica más común es el dolor de estómago ardiente. El ácido estomacal empeora el dolor. Tener el estómago vacío también puede empeorar el dolor. El dolor a menudo puede aliviarse al comer ciertos alimentos que amortiguan el ácido estomacal o tomando un medicamento reductor de ácido, pero luego puede reaparecer.
- El dolor puede empeorar entre las comidas y por la noche. Diet Dieta para la úlcera péptica Puntos para recordar
- Coma de 5 a 6 comidas pequeñas al día en lugar de 3 comidas más grandes. Es importante que evite comer en exceso. Las comidas más pequeñas y frecuentes serán más cómodas y más fáciles para el estómago que dos o tres comidas grandes al día.
Coma una dieta rica en fibra, especialmente de frutas y verduras
Descanse y relájese unos minutos antes y después de cada comida, y manténgase relajado durante las comidas.
Coma despacio y mastique bien su comida
- Evite comer dentro de las 3 horas anteriores a la hora de acostarse
- Coma alimentos bajos en grasa
- Evite los alimentos que están fritos
- Evite los alimentos que son picantes
- Reduzca los siguientes alimentos:
- Café
- Café descafeinado
- Té
Bebidas a base de cocaína
- Bebidas carbonatadas
- Frutas cítricas
- Productos a base de tomate
- Chocolate
- Evitar el alcohol
- Dejar de fumar
- Estos menús semanales y diarios se desarrollaron para las personas que sufren de acidez crónica, pero se pueden usar para las personas que padecen úlceras. El objetivo es reducir la producción de ácido, disminuir la irritación y prevenir la acidez estomacal.
- Alimentos recomendados para la dieta de úlcera péptica
- Panes y granos
- Panes integrales o enriquecidos, sin semillas, y granos:
Panes
Bagels
Tortillas
Muffins ingleses
- Bollos de hamburguesas y perritos calientes
- Rollos de cena
- Pan de pita
- Cereales
- Enriquecidos arroz
- Cebada enriquecida
- Fideos enriquecidos, espaguetis, macarrones y otras pastas
- Tostadas, magdalenas, panqueques y gofres franceses hechos con ingredientes bajos en grasa
- Galletas con poca grasa
- Verduras
- Frescas
- Congeladas
- Congeladas
Frutas
- Frescas
- Congeladas
- Enlatados
Zumo de fruta según lo tolera
- Leche y productos lácteos
- Leche y productos lácteos bajos en grasa y sin grasa
- Queso con menos de 5 gramos de grasa por onza
- Queso normal liviano
Yogur bajo en grasa y sin grasa
- Queso cottage bajo en grasa
- Carne y sustitutos de la carne
- Carne sin grasa:
- Carne de res
- Carne de cerdo
Cordero
Carne de ternera
- Carne de ave (sin la piel)
- Todos los pescados frescos, congelados o enlatados envasados en agua
- Patata frita
- Jamón magro
- Huevos
- Suavidad mantequilla de maní y mantequillas de nuez
- Cuajada de soja (tofu) y otros sustitutos de la carne
- Frijoles secos y guisantes preparados sin grasa
- Sopas meat Sopa de carne ligeramente sazonada o sopas de crema
- Grasas (use con moderación) dress Aliños sin grasa o bajos en grasa y mayonesa Salad Aderezos para ensaladas sin grasa o bajos en grasa gra Salsas y salsas ligeramente sazonadas
- Margarina ligera o baja en grasa
- Azúcar
- Jarabe
- Miel
Jalea jam Mermelada sin semillas
- Meriendas (úselo con moderación)
- Caramelos duros
- Malvaviscos
- Sorbete
- Hielo de frutas
- Gelatina
- Torta de ángel
- Galletas de Graham
- Pretzels (suaves o duras)
Tortas de arroz
- Misc
- Salmuera
- Pimienta
- Sabor suave
- La mayoría de las hierbas
- Ketchup, mostaza y vinagre con moderación
- Todas las bebidas toleradas
- Alimentos que deben evitarse en la úlcera péptica Dieta
- Panes y cereales
Panes y cereales preparados con alto contenido de grasa Ingredientes:
- Cruasanes
- Galletas
- Cereales tipo granola
- Pan o productos de pan con nueces o frutas secas
- Semillas en pan y pan y galletas
- Cereales de salvado
Arroz silvestre
Galletas con alto contenido de grasa
Vegetales
- Verduras crudas
- Maíz
- Brócoli
- Coles de Bruselas
- Coles
- Cebollas
- Coliflor
- Pepino
Pimientos verdes
- Rutabagas
- Nabos
- Chucrut
- Verduras preparadas con grasa añadida
- Tomate y tomate ts
- Frutas
- Limones
- Pomelos
- Naranjas
- Ananás
- Mandarinas
- Zumos cítricos como naranja, piña y zumo de pomelo
- Bayas e higos
- Leche y productos lácteos
Leche entera
- Leche con chocolate
- Suero de leche entera
- Leche evaporada
- Crema
- Quesos con sabor fuerte
- Carnes y sustitutos de la carne me Carnes muy condimentadas: carne en conserva, fiambres, salchichas y otras salchichas
- Gallinas muy condimentadas
Pescado muy condimentado: sardinas y anchoas
- Carnes fritas
- Carne frita
- Pescado frito
- Grasa carne
- Frijoles secos y guisantes preparados con grasa
- Mantequilla de maní tosca
Nueces
- Semillas (como las semillas de girasol)
- Grasas
- Gravy
- Sopas cremosas
- Aderezos para ensalada muy condimentados
- Snacks snacks Refrigerios altos en grasa: patatas fritas, patatas fritas, palomitas de maíz con mantequilla
- Tortas
- Galletas
- Pasteles
- Pasteles
- Donuts
Coco
- Chocolates
- Dulces crema
- Todos los dulces y postres que contengan nueces, coco o fruta
Misc.
- Bebidas carbonatadas
- Café (regular o descafeinado)
- Bebidas que contienen cafeína: café, té, refrescos de cola, soda de naranja, Dr. Pepper
- Bebidas alcohólicas
- Condimentos y condimentos con mucho sabor: ajo, salsa de barbacoa, salsa de chile, chile, chile polvo, rábano picante, pimienta negra
- Alimentos altamente condimentados
- Encurtidos
- Nicotina
- Aspirina y medicamentos que contienen aspirina
- NSAID
