La nuez negra (Juglans nigra) es un tipo de nuez que se cree que ofrece una serie de beneficios para la salud. Utilizado durante mucho tiempo en ciertos sistemas de hierbas medicinales, el extracto de nuez negra está disponible en forma de suplementos dietéticos. Comúnmente se come como un alimento en los Estados Unidos. El nogal negro es rico en grasas insaturadas y proteínas.
El nogal negro contiene varios ácidos grasos esenciales, que incluyen ácido linoleico, ácido oleico, ácido palmítico, ácido esteárico y ácido linolénico (un ácido graso omega-3).
Además, la nuez negra contiene taninos (una clase de sustancias con beneficios antioxidantes y antiinflamatorios), así como minerales como el magnesio y el potasio.
Usos para el nogal negro
El nogal negro es típicamente promocionado como un remedio natural para los siguientes problemas de salud:
- Asma
- Estreñimiento
- Diabetes
- Pirosis
- Hipertensión arterial
- Colesterol alto
Además, se dice que el nogal negro protege contra las enfermedades del corazón, cáncer e infecciones causadas por un crecimiento excesivo de levadura (como infecciones por hongos, candidiasis y candidiasis).
Cuando se aplica tópicamente, se dice que la nuez negra ayuda en el tratamiento de enfermedades como aftas, psoriasis y verrugas.
Beneficios para la salud del nogal negro
En la actualidad, faltan estudios sobre los efectos en la salud de los suplementos dietéticos que contienen extracto de nuez negra.
Aunque también faltan investigaciones sobre los efectos en la salud del consumo de nueces negras enteras, un pequeño estudio publicado en el Journal of Medicinal Food en 2011 comparó los efectos cardiovasculares de las nueces negras con los de las nueces inglesas.
Para el estudio, 36 personas comieron aproximadamente 1,06 onzas de nueces negras o nueces inglesas todos los días durante 30 días. Los resultados del estudio mostraron que los participantes que agregaron nueces inglesas a sus dietas experimentaron mayores mejoras en varias medidas de salud cardiovascular (en comparación con los participantes que agregaron nueces negras a sus dietas).
Alternativas a la nuez negra
Si está buscando un suplemento dietético que pueda aumentar su consumo de ácidos grasos esenciales y posiblemente proteja la salud de su corazón, considere el uso de suplementos de aceite de pescado. Rico en ácidos grasos omega-3, se ha encontrado que el aceite de pescado mantiene el colesterol bajo control y baja la presión sanguínea en una serie de estudios científicos.
Al igual que las nueces negras, los remedios naturales como el aceite de echium son ricos en ácidos grasos omega-3.
Advertencias
Debido a la falta de investigación, se sabe poco sobre la seguridad del uso a largo plazo de los suplementos que contienen extracto de nuez negra. Sin embargo, existe cierta preocupación de que la nuez negra pueda desencadenar ciertos efectos secundarios, incluida la diarrea.
Debido al alto contenido de taninos, las personas con enfermedad hepática o renal o ciertas afecciones gastrointestinales deben evitar el nogal negro. Las personas que toman medicamentos para la presión arterial deben evitar el nogal negro. Las mujeres embarazadas o en lactancia y los niños deben evitar los suplementos de nuez negra.
Las personas con alergias a las nueces negras no deben tomar suplementos de nuez negra. La sensibilidad cruzada o la contaminación con otras nueces es posible, por lo que las personas con alergias a las nueces deben evitar el nogal negro.
Es importante tener en cuenta que el autotratamiento de una condición de salud crónica (como la diabetes) con nogal negro y evitar o retrasar la atención estándar puede tener consecuencias graves.
Si está considerando el uso de nuez negra en el tratamiento de una afección, asegúrese de consultar a su médico.
Dónde encontrar nuez negra
A menudo se vende en forma de extracto líquido, los suplementos dietéticos que contienen nuez negra están disponibles para su compra en línea y en tiendas de alimentos naturales, farmacias y tiendas especializadas en suplementos dietéticos.
Las nueces negras también se venden en forma integral en muchas tiendas de abarrotes y tiendas de alimentos naturales.
