Una guía para algunas comidas bajas en carbohidratos hechas con restos de pavo

Una guía para algunas comidas bajas en carbohidratos hechas con restos de pavo

  • Otras dietas
  • La fiesta de las fiestas ya terminó, y ahora es el momento de averiguar qué hacer con todo ese pavo sobrante. Afortunadamente, si lleva una dieta baja en carbohidratos, el pavo es casi la comida ideal, junto con ningún carbohidrato por cada porción de ocho onzas.

    El desafío, por lo tanto, es cómo retener esos beneficios al convertir los sobrantes en una abundante y deliciosa comida familiar. Aquí hay siete sugerencias que no solo se ajustan a la factura sino que funcionan igual de bien con los restos de pollo o el asador.

    Turquía Hash

    Si tiene un montón de restos de una fiesta de vacaciones baja en carbohidratos, prácticamente tiene todos los ingredientes que necesita para hacer un hash rápido y sabroso. Pero, en lugar de usar las papas que se encuentran en la mayoría de las recetas de hash, agregue tres tazas de coliflor ligeramente cocida a 16 onzas de pavo en cubos. Agregue las verduras sobrantes que pueda tener junto con abundantes trozos de relleno bajo en carbohidratos, y complete con dos o tres tazas de salsa sobrante baja en carbohidratos. Hornee a 350 F por 35 a 40 minutos, y tendrá un delicioso placer después de las vacaciones.

    Turkey à la King

    Este giro saludable de una receta tradicional de Chicken à la King se basa en un puñado de ingredientes simples que incluyen pimientos verdes, cebollas, champiñones y leche de almendras o de soja. Puede servir el plato terminado sobre tostadas bajas en carbohidratos, calabaza espagueti o una cama llena de arroz de coliflor o puré de coliflor. Para una chispa adicional, haga una ensalada sencilla cubierta con vinagreta de arándanos baja en carbohidratos.

    Turquía Tetrazinni

    Turquía Tetrazzini puede ser de la vieja escuela, pero definitivamente es una forma de satisfacer el alma de pavo sobrante. En lugar de usar fideos tradicionales, puedes hacer esta versión baja en carbohidratos con calabaza espagueti o fideos shirataki. Todo lo que se necesita es un poco de jerez para transformar por completo el plato, mientras que una pizca de harina de almendras en la parte superior le da un acabado agradable y de nuez.

    Turkey Wraps

    Puede usar su imaginación para elaborar cualquier cantidad de comidas sabrosas. Comience con un paquete de tortillas bajas en carbohidratos y agregue las carnes o verduras que desee para el almuerzo perfecto para llevar. Nuestro favorito incluye pavo en rodajas, una rebanada delgada de queso cheddar (0.4 gramos de carbohidratos por onza), lechuga crujiente y pimientos rojos asados. Aún más simple es una envoltura hecha con rodajas de pavo, queso crema (0,75 gramos de carbohidratos por onza), lechuga leat y un poco de salsa de arándano sin azúcar sobrante.

    Sopas de pavo

    Nunca se puede equivocar con la sopa de pavo, que es alta en sabor y baja en carbohidratos. Puede ir inteligente y simple con una buena sopa de verduras de pavo pasada de moda o probar algo diferente con una sopa de arco iris baja en carbohidratos llena de pimientos, calabaza, judías verdes y col rizada. Si anhelas algo sustancioso pero quieres evitar los fideos de huevo tradicionales, busca en el pasillo de comida asiática fideos de celofán hechos con batatas.

    Turkey Pot Pie

    A todo el mundo le encanta el pastel de pot, pero ¿quién tiene tiempo para hacer uno? Una solución rápida es tomar el pavo y las verduras que faltan de su banquete festivo, agregar unos pocos champiñones ligeramente salteados y agregar la salsa sobrante baja en carbohidratos (adelgazando con caldo adicional o leche de soya, si es necesario).

    Y, en lugar de repostería, cúbralo con una masa de bola de masa hecha con galletas bajas en carbohidratos, coloque en el horno a 375 F durante 30 a 35 minutos hasta que la salsa esté burbujeante y los bizcochos estén dorados. Si se comienza desde cero, hay una receta de pastel de carne igualmente fácil que toma menos de 30 minutos en prepararse.

    Turkey Tamale Pie

    Este es un regalo rápido y fácil de South of the Border que encantará a todos los miembros de la familia. En lugar de usar carne molida de res, toma un pavo de carne oscura sobrante y dale un toque rápido en el procesador de alimentos hasta que se corte picado (no se muele). A continuación, puede agregar algunos pimientos rojos y verdes, una lata de tomates enlatados y algunos otros ingredientes para hacer una receta que no solo sea baja en carbohidratos sino que tenga un sabor intenso.

    Un relleno de queso cheddar bajo en grasa y cursi es el favorito de esta familia única en su tipo.

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