¿Rumbo a partes conocidas o desconocidas? ¿Te preocupa que tengas problemas para seguir una dieta baja en carbohidratos? ¡No temáis! Esta guía de viaje Low-Carb te permitirá divertirte mientras divagas.
Por qué es mejor mantenerse bajo en carbohidratos
Una dieta baja en carbohidratos es diferente de otras formas de comer. Has estado trabajando con tu cuerpo para cambiar la forma en que usa los alimentos, así como tu sistema de apetito.
Si sus vacaciones incluyen vacaciones de comer bajo en carbohidratos, tenga en cuenta que su trabajo probablemente se invertirá. Es probable que comience a tener antojos de alimentos de nuevo, lo que inicia un ciclo que es difícil de romper. Puede tener menos energía, estar mentalmente nublado y todo lo demás. ¿Recuerdas cómo te sentiste antes de un bajo contenido de carbohidratos? No querrás tener que comenzar todo de nuevo.
Planifique su estrategia
Aunque volver a la ingesta alta de carbohidratos es una mala idea, por lo general, puede relajarse de manera segura, al menos un poco, si decide hacerlo. Varios enfoques posibles incluyen:
- Eleve su ingesta diaria de carbohidratos a un nivel en el que no pierda peso, pero tampoco gane. Atkins este es el punto de Equilibrio de carbohidratos. En una dieta diferente, puede pasar a la fase de mantenimiento temporalmente. Pero tenga cuidado de controlar sus antojos de carbohidratos y cómo se siente. Si tiene ganas de comer cuando no tiene hambre, DETÉNGASE y reduzca los carbohidratos.
- Agregue una o dos porciones de carbohidratos por día a lo que ya está comiendo. Por lo tanto, podría tener una mazorca mediana de maíz en la mazorca O una ración pequeña de ensalada de papa O una tajada de pastel de arándanos. Pero conoce tu límite.
- Decida que dos o tres veces durante las vacaciones, tendrá una comida o un tratamiento donde no se preocupe por los carbohidratos. (Esto no significa consuma carbohidratos hasta que no pueda encajar más; la alimentación prudente hasta que esté satisfecho es siempre la pauta de sentido común sobre la cantidad). Asegúrese de que estas ocasiones se separen al menos 3 días. El resto del tiempo, mantén tu forma habitual de comer. Para la mayoría de la gente, una comida alta en carbohidratos no arrojará demasiado sus cuerpos (aunque podría haber efectos negativos a corto plazo que algunas personas llaman resaca de carbohidratos), pero varios lo harán. No presiones tu suerte.
- Mi propio enfoque es similar. Básicamente me atengo a mi habitual alimentación baja en carbohidratos, pero cuando llega una ocasión para probar un alimento nuevo o algo que normalmente no tengo la oportunidad de comer, tendré una pequeña porción.
Saber cómo comer lejos de casa
- Aprovecha tus habilidades para comer en el restaurante.
- Cargue verduras que no contienen almidón y proteínas.
- Si vas a estar con familiares que presionan a los alimentos, no trates de explicarles tu dieta (¿por qué invitar a una discusión?), Pero sé firme y conoce tu propia mente. Antes de tiempo, vea a la tía Mildred y practique frases como: Se ve genial, pero descubrí que las comidas con almidón no concuerdan conmigo. Mi médico dice que debo evitar el azúcar, o Podría volverme diabético. Oh, ese pastel se ve maravilloso, pero simplemente no pude comer otro bocado después de esa deliciosa comida. Este pollo asado es fabuloso. ¿Podría tener la receta? REALMENTE, no, gracias .
Traiga su propia comida de viaje
Si va a hacer un viaje en automóvil, es fácil empacar muchos de sus alimentos favoritos bajos en carbohidratos en un refrigerador. Empaque verduras crudas y salsa baja en carbohidratos, carnes y quesos, envases de ensalada, huevos duros (o huevos rellenos), fruta fresca baja en carbohidratos y bebidas sin calorías.
Consejo: si viaja en avión y luego alquila un automóvil, compre un enfriador de bajo costo cuando llegue a su destino.
Luego diríjase
A la tienda de abarrotes para abastecerse.
Si está volando, es doblemente importante empacar su propia comida. En estos días, puede olvidarse absolutamente de obtener alimentos adecuados en los aviones. En la mayoría de los vuelos de EE. UU. (Con los que tengo experiencia), el único alimento disponible una vez que te embarcan es un fest total de carbohidratos. ¿Entonces lo que hay que hacer? Si el viaje es corto, puede comer antes de ir, pero la mayoría del tiempo tendrá que llevar algo con usted. Lo más seguro es traerlo de casa. Pero la mayoría de los aeropuertos ahora tienen ensaladas de comida, e incluso a veces batidos bajos en carbohidratos y otras selecciones para llevar en el avión con usted.
Consejo: Un refrigerador de bebidas de 12 lados y de lados suaves puede caber en una bolsa de mano.
Su Low-Carb Emergency Kit
El avión llega tarde. Extrañarás tu conexión si te paras a buscar algo para comer. ¿Qué hacer? Cuando esté lejos de casa, SIEMPRE tenga acceso a un kit de emergencia con poca cantidad de carbohidratos. Esto puede ser tan simple como una bolsa de nueces en su bolso o algo más elaborado. Debe contener alimentos no perecederos bajos en carbohidratos, tales como:
- Barras de proteínas (pero cuidado con ingredientes sospechosos como el maltitol, y observe el contenido de carbohidratos en las barras)
- Nueces, semillas o mezcla baja en carbohidratos
- Jerky
- Salchichas para refrigerios
- Mezcla de proteínas para poner en el café o refresco dietético
- Atún en paquetes de aluminio o latas pequeñas (¡pero probablemente no en el transporte público!)
- Nueces de soja
- Las verduras fuertes como el apio estarán bien sin refrigeración durante un día más o menos
- Pequeños quesos cubiertos de cera como Mini-Bel. Meal Harina de semilla de lino para mayor nutrición y fibra. Además de agregarlo al yogurt, requesón, etc., puede agregarle agua caliente para preparar un cereal en el desayuno continental del hotel. A veces incluso hay mantequilla de maní para agregar a ella. (También edulcorante y una pizca de sal son buenas adiciones.)
- Hagas lo que hagas, no te concentres tanto en tu dieta que te olvides de pasar un buen rato.
