¡La escuela está lista para el verano! ¡Esto significa sol, diversión y niños en casa durante el día! Si estás buscando actividades que puedas hacer con los niños, no busques más que en tu cocina. Aquí hay cuatro recetas que son divertidas de hacer y deliciosas para comer.
Rockin ‘Rainbow Grilled Cheese
Receta completa: 270 calorías, 13 g de grasa total (6,5 g de grasa saturada), 733 mg de sodio, 21,5 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 4,5 g de azúcares, 19,5 g de proteína
Tus hijos disfrutarán de esto toma colorida de queso a la parrilla pegajoso.
FYI: Es posible que desee dejar algunas toallas de papel y guantes cuando trabaje con colorante para alimentos. Y si prefiere ingredientes totalmente naturales, consulte McCormick Color de Nature Food Colors.
- En un tazón pequeño, combine 1/4 taza de queso mozzarella desmenuzado y desmenuzado, 3 cucharadas de queso ricota light / low fat, 1 1/2 cucharadita de queso parmesano rallado, 1/8 cucharadita de ajo en polvo, y una pizca de sal y sal pimienta negra. Mezclar bien.
- Distribuya uniformemente la mezcla de queso en tres tazones pequeños. Agregue una gota de colorante verde neón al primer tazón y mezcle hasta que esté uniforme. (Agregue otra gota para un color más rico). Repita con una gota de colorante azul neón para alimentos y una gota de colorante de alimentos púrpura neón en los dos cuencos restantes, que le dan una mezcla verde, una mezcla azul y una mezcla púrpura.
- Ponga una rebanada de pan liviano plana. Cubra 1/3 de la rebanada con la mezcla verde, 1/3 con la mezcla azul y la restante 1/3 con la mezcla púrpura.
- Cubra con una segunda rebanada de pan liviano. Extienda la parte superior del sándwich con 1 cucharadita de mantequilla batida ligera (o mantequilla untada).
- Lleve una sartén rociada con spray antiadherente a fuego medio. Coloque con cuidado el sándwich en la sartén, con la mantequilla hacia abajo.
- Extienda la parte superior con 1 cucharadita de mantequilla batida liviana (o mantequilla untada).
- Cocine hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido, aproximadamente 2 minutos por lado, volteándolo con cuidado.
¡Se sirve el almuerzo!
Nuggets de tostada francesa
Receta completa: 197 calorías, 5g de grasa total (1g de grasa saturada), 402 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3.5 g de azúcares, 11.5 g de proteína
Bollos de hot dog para el desayuno pueden hacer reír a sus hijos , pero este giro en las tostadas francesas es tan bueno que te suplicarán que vuelvas a hacerlo.
- En un tazón grande, mezcle 1/4 taza (aproximadamente 2 grandes) de claras de huevo con 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de canela. También se puede usar sustituto de huevo líquido sin grasa.
- Divida un bollo de perro caliente de tamaño estándar (aproximadamente 130 calorías) por la mitad. Corta cada mitad a lo ancho en 4 piezas, dejándote con 8 pepitas.
- Cubra los nuggets en todos los lados con la mezcla de huevo. Lleve una sartén rociada con spray antiadherente a fuego medio-alto. Agregue 2 cucharaditas de mantequilla ligera (o mantequilla batida batida) y deje que cubra la parte inferior.
- Cocine las pepitas, volteándolas de vez en cuando, hasta que estén doradas por todos lados, de 3 a 4 minutos.
¿No hay tiempo para cocinar el desayuno? Prueba las comidas de la mañana sin cocinar!
Escarabajos en una tabla
Receta completa: 183 calorías, 2 g de grasa total (1 g de grasa saturada), 183 mg de sodio, 40 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 31,5 g de azúcares, 3 g de proteína
Con esta divertida toma de hormigas en un tronco, puedes hacer cortar y dejar que los niños hagan el montaje.
Si tienes un comensal quisquilloso en tus manos, este bobo tonto puede hacer que disfruten de fruta fresca.
- Corte una manzana medianamente grande en 12 rodajas de media luna.
- Extienda un trozo de The Laughing Cow Light Creamy Swiss Cheese en un lado de cada rebanada de manzana.
- Cubra cada rebanada cursi con 2 mitades de uva.
Eso es todo! Un refrigerio simple que tus hijos pueden decir con orgullo que hicieron ellos mismos. ¡O prueba una de las otras recetas centradas en la fruta que tengo en la manga!
Panqueques con chispas de chocolate
1/6 de receta (4 poppers): 130 calorías, 3,5 g de grasa total (1,5 g de grasa saturada), 300 mg de sodio, 19,5 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de azúcares, 3,5 g de proteína
Estos sabor panqueques tradicionales, pero no requieren voltear ni cortar en absoluto (¡lo que significa menos trabajo para los padres!).
Se requiere mucha mezcla, el trabajo perfecto para sus jóvenes chefs.
- Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe un mini molde de muffin de 24 tazas con spray antiadherente.
- En un tazón grande, combine 1/2 taza de harina integral, 1/2 taza de harina para todo uso, 3 paquetes de edulcorante sin calorías (como Truvia), 1 cucharadita de polvo para hornear, 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 / 4 cucharaditas de canela y 1/4 de cucharadita de sal. Mezclar bien.
- En un tazón mediano apto para microondas, coloca en el microondas 2 cucharadas de mantequilla batida ligera (o mantequilla untada) durante 15 segundos, o hasta que se derrita.
- Agregue 3/4 tazas de leche de almendras vainilla sin azúcar, 1/4 taza (aproximadamente 2 grandes) de claras de huevo y 2 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla al bol de mantequilla derretida. (Siéntase libre de usar un sustituto de huevo líquido sin grasa en lugar de claras de huevo). Mezcle hasta que quede suave y uniforme.
- Agregue la mezcla en el tazón mediano al tazón grande. Mezcle hasta que sea uniforme.
- Distribuya uniformemente la mezcla en las tazas del molde para muffins y alise las partes superiores.
- Espolvoree con 2 cucharadas de mini chips de chocolate semidulce y presione ligeramente para adherir.
- Hornee hasta que un palillo insertado en el centro de un popper salga limpio, de 10 a 12 minutos.
