10 Consejos para una fácil preparación de vegetales

10 Consejos para una fácil preparación de vegetales

  • Otras dietas
  • Las personas con dietas bajas en carbohidratos deberían comer más vegetales y, a menudo, comen más que el estadounidense promedio. Si te intimida el tiempo de preparación que toman las verduras, utiliza estos consejos para aprender a hacerlo de manera rápida y fácil.

    1. Tenga las herramientas adecuadas y sepa cómo usarlas

    Obtenga un buen cuchillo de cocina, aprenda a usarlo y manténgalo afilado. Cuando sabes que puedes cortar un gran montículo de verduras en pocos minutos, es mucho más probable que lo hagas.

    Terminará disfrutando de una mayor variedad y cantidad de verduras. No tiene que gastar mucho dinero para obtener un buen cuchillo y tenga en cuenta que durará el resto de su vida. Aprenda cómo utilizar un cuchillo tomando clases en una tienda de equipos de cocina o viendo videos que brindan orientación técnica. No intentes cortar demasiado rápido al principio. Acumula tu velocidad gradualmente. Pronto estarás cortando como un profesional.

    Para algunos trabajos, un procesador de alimentos también es muy útil. Puede triturar un calabacín o convertir la coliflor en arroz de cauli en unos segundos. Set 2. Configure su espacio de trabajo

    Correr por toda la cocina es una pérdida de tiempo. Si es posible, configure su cocina para que tenga un espacio de trabajo para cortar justo al lado de la estufa. De esta forma, puedes simplemente cortar y soltar sobre la marcha. Tenga un bote de basura a su lado en el piso y un contenedor de restos para el compost (o triturador de basura) en el mostrador. También es útil tener un plato o tazón para verduras que no están listas para cocinarse. Choose 3. Elija verduras que sean fáciles de preparar

    Sus mejores apuestas en esas noches cuando no tenga ganas de cocinar son las verduras que no tienden a ensuciarse, no son difíciles de cortar, y no necesitan mucha mucho alboroto Los espárragos se pueden enjuagar y los extremos cortados en segundos. El repollo es fácil de preparar; cuando pasas tu cuchillo, obtienes muchas piezas.

    El calabacín es muy fácil de picar. Ch 4. Picar una vez, comer mucho

    No es necesario el doble de tiempo para cortar dos veces las verduras; hazlo una vez y cómelos en varias comidas. Puede doblar el plato que está haciendo o mantener el extra en el refrigerador o el congelador para usar en el futuro. De vez en cuando, corte todo lo que quede en su cajón de verduras y saltee todo junto en una sartén grande con aceite de oliva. Puedes condimentarlo como quieras. Eche un montón de hierbas, algo de ajo o nueces picadas. Puede comerlo como guarnición, en una tortilla u otros platos de huevo, o con aderezo como una ensalada cocida. Do 5. No picar

    Asar o asar las verduras con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Esto concentra los sabores de una manera maravillosa. A menudo funciona mejor con las verduras enteras o en piezas más grandes. Ch 6. Pica en el orden en el que van en la sartén

    Cuando cocines un montón de verduras en una sartén, comienza con las verduras que tardan más en cocinar y avanza hacia las que se cocinan en un instante. En general, esto significaría comenzar con compuestos aromáticos como la cebolla, el apio y las zanahorias. Siga los que tienen verduras más densas como el brócoli o la coliflor. Puedes darles a estos dos una ventaja en el microondas, dependiendo de qué más estés cocinando.

    Luego pique los pimientos, y luego las verduras menos densas como el calabacín y los champiñones. Termine con verduras como espinaca y acelga. Just 7. Simplemente cocine rápidamente

    No necesita casi ningún tiempo para sofreír un poco de ajo en aceite de oliva y mezclar las hojas de espinaca en bolsas ya preparadas. Agregue un poco de jugo de limón y disfrútelo. Si eres aventurero, prueba agregar anchoas picadas al aceite de oliva. Lo más probable es que nadie pueda identificarlos, pero realmente mejorarán el plato.

    8. Deje que otra persona haga la preparación

    ¿A quién no le gusta que pueda comprar una bolsa de verduras que alguien más ha lavado y recogido? Cada vez más, puedes comprar verduras ya preparadas en la tienda.

    Si sus hongos ya están en rodajas, casi no necesita tiempo para cocinarlos en casa.

    9. Una nueva actitud

    Cambia tu actitud hacia cortar vegetales. Piense en ello como una actividad para aliviar la tensión. Puede reducir su estrés a la música y hacer que sea una parte relajante de su día. Ya no será un obstáculo, y puede ser casi meditativo.

    10. Las verduras enlatadas o congeladas todavía son buenas para usted

    Algunas verduras en realidad tienen más nutrición cuando se congelan (o incluso enlatan) cerca del campo en el que se cultivaron que cuando se transportan frescas por miles de millas. No hay de qué avergonzarse quemando un poco de brócoli congelado para la cena.

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