Panchakarma es un plan de limpieza y rejuvenecimiento utilizado en Ayurveda, una forma de medicina alternativa que se practica en la India. Fue desarrollado para la realeza en la India para prolongar la vida y la salud mediante la eliminación de las impurezas físicas, la conciencia de los pensamientos y conductas destructivas, y la liberación de viejos patrones. Panchakarma generalmente se realiza una vez al año para la prevención de enfermedades y el crecimiento emocional y espiritual, y se divide en tres fases.
Puede hacerlo en casa o en un centro de tratamiento.
Fase 1: Purva Karma, la fase de preparación
El objetivo de purva karma es preparar los tejidos de su cuerpo para la limpieza y liberación de toxinas. De una a tres semanas antes de la fase de limpieza real, todos los alimentos procesados, dulces, estimulantes como el café y la mayoría de los productos lácteos se eliminan de su dieta.
Una semana antes de la fase de limpieza, su dieta se modifica aún más para que predominen las verduras y los granos integrales. De acuerdo con los practicantes de Ayurvedic, estos alimentos, particularmente las verduras, crean un ambiente más alcalino en su cuerpo, lo que respalda el proceso de limpieza y desintoxicación.
Durante esta fase de preparación, su actividad deberá cambiar para enfocarse más internamente. Esto significa dejar de lado algunas actividades cotidianas y pasar tiempo meditando y dando paseos en la naturaleza. La respiración profunda, centrada en la fase de exhalación, ayuda a librar a tu cuerpo de las viejas ideas, emociones y bloqueos.
Receta Khichdi
Khichdi (también llamado kitcherie o kitchari) es un guiso simple y fácil de digerir que puede preparar su cuerpo para la limpieza. También es adecuado para salir de una limpieza. Aquí hay un tipo de khichdi:
- 1 parte de arroz basmati marrón, remojado durante al menos 1/2 hora y escurrido
- 1 parte de frijoles mung, remojado en agua durante al menos 1 hora y escurrido
- 1 parte de verduras, como judías verdes, zanahorias, espinacas u otras verduras verdes
- 6 partes de agua
Caliente mantequilla de ghi (mantequilla clarificada, vea la receta a continuación) o aceite de oliva en una sartén a fuego moderado. Agregue semillas de comino o cilantro, luego agregue 1 cebolla mediana, finamente picada, jengibre picado y ajo y saltee hasta que estén doradas. Agregue 1 cucharadita de cúrcuma en polvo, 1/4 de cucharadita. De pimienta negra en polvo y 1 hoja de laurel. Agregue frijoles mungo, agua, vegetales y arroz.
Cocine por alrededor de una hora. Cuando los granos estén completamente suaves, agregue una pizca de sal. Sirva este plato con ghee y hojas de cilantro fresco picado.
Ghee (Mantequilla clarificada) Receta
Ghee se prepara colocando mantequilla sin sal en una sartén y dejando que se derrita y cocine a fuego lento a fuego muy lento. La mantequilla puede verse turbia y puede haber espuma en la parte superior. En los primeros cinco minutos, mezcle la mantequilla de vez en cuando. Deje la mantequilla para continuar hirviendo a fuego lento durante otros 15 minutos. Verá que las partículas se hunden en el fondo de la bandeja y la espuma se asentará en la parte superior.
Tan pronto como el sedimento en el fondo comience a dorarse, retire la sartén del fuego. Elimina y descarta la espuma. Cuele el líquido a través de un tamiz fino o muselina en un frasco de vidrio.
Fase 2: Panchakarma, la fase de limpieza
Originalmente, esta fase consistió en cinco prácticas: limpieza nasal, enemas, laxantes, emesis (vómitos) y sangría.
Aunque las cinco prácticas aún se pueden seguir en ciertas partes de la India, en América del Norte la mayoría de los practicantes de medicina alternativa consideran innecesaria e insegura la práctica de la emesis y la extracción de sangre.
A menudo se usa un ayuno de limpieza durante este período. He aquí cómo hacerlo:
- Se toma una bebida de hierbas en ayunas durante todo el día (ver la receta a continuación).
- Tenga 1-2 cucharaditas de ghee con agua caliente por la mañana con el estómago vacío. Se cree que esto libera toxinas.
- Aplique ghee en las sienes y las plantas de los pies antes de acostarse. Esto ayuda a calmar la mente y promover el sueño.
- Practica la respiración profunda.
- 1 cucharadita de fibra de psyllium en un vaso de agua. Tomar 2 veces por día
Receta de bebida herbal
8 tazas de agua
4 cucharaditas de comino y polvo de cilantro
8 vainas de cardamomo
4 cucharaditas de semillas de hinojo trituradas
2 pizcas de pimienta negra
1/2 cucharadita de jengibre en polvo (o 3 rodajas de jengibre fresco)
Mezcle todos los ingredientes en una cacerola y déjela hervir.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego retírelo del fuego y manténgalo cubierto por otros 15-20 minutos. Cuela a través de un colador y tómalo tibio durante todo el día.
Fase 3: Paschat Karma, la fase de rejuvenecimiento
Durante la fase de rejuvenecimiento, vuelves a la dieta simple de la fase de preparación. Es importante hacer esto gradualmente, introduciendo lentamente alimentos sólidos. Así es como:
- En el día 1 y el día 2 de la fase de rejuvenecimiento, comience a comer khichadi pero cambie la proporción de agua en la receta a 14 partes de agua por 1 parte de arroz, 1 parte de frijoles y 1 de parte de vegetales.
- En el día 3, sigue la receta original.
Muchas personas encuentran que la curación más profunda ocurre durante la fase de rejuvenecimiento. Cambios físicos, emocionales y espirituales pueden experimentarse en los días y semanas por venir. A veces surgen problemas que han sido suprimidos.
Probar Panchakarma
Hay todo tipo de programas panchakarma en línea para probar en casa, así como también centros de tratamiento para visitar. Debido a la falta de investigación, panchakarma no puede recomendarse como tratamiento para ninguna condición. También tenga en cuenta que puede no ser seguro para ciertas personas, incluidas las que tienen problemas médicos o quienes toman medicamentos. Las mujeres embarazadas o lactantes y los niños no deben probar panchakarma. Si está considerando probar panchakarma, primero hable con su proveedor de atención primaria. Tenga en cuenta que la medicina alternativa no debe utilizarse como un sustituto de la atención estándar en el tratamiento de cualquier problema de salud.
Descargo de responsabilidad: la información contenida en este sitio tiene fines educativos únicamente y no sustituye el asesoramiento, el diagnóstico o el tratamiento de un médico con licencia. No está destinado a cubrir todas las precauciones posibles, las interacciones medicamentosas, las circunstancias o los efectos adversos. Debe buscar atención médica inmediata ante cualquier problema de salud y consultar a su médico antes de usar un medicamento alternativo o hacer un cambio en su régimen.
