Estudios recientes indican que comer proteínas en el desayuno y durante el día estimulan la pérdida de grasa y el crecimiento muscular. Todos hemos escuchado el viejo dicho el desayuno es la comida más importante del día y más evidencia respalda esta cita.
Lamentablemente, la comida de la mañana es típicamente rica en carbohidratos y baja en proteínas. Los investigadores pasan más tiempo observando los efectos de la ingesta de proteínas durante un período de 24 horas en la síntesis de proteína del músculo esquelético (MPS). El Journal of the American Dietetic Association informó que la ingestión de suficiente proteína dietética es un requisito previo fundamental para la síntesis de proteína muscular y el mantenimiento de la masa y función muscular.
Un reciente estudio realizado por el International Journal of Obesity mostró evidencia significativa esa proteína consumida en el desayuno redujo con éxito la grasa y el peso corporal. La proteína ya no es para la cena y de acuerdo con el Dairy Council of America si no recibimos suficiente proteína durante el día, el mantenimiento muscular no está en el nivel máximo.
Coma proteína para el desayuno para quemar grasa
El estudio piloto 2015 realizado por el International Journal of Obesity examinó los efectos de los desayunos bajos versus altos en proteínas en los adolescentes que generalmente omiten las comidas y el impacto en la pérdida de peso. Hubo 28 participantes con sobrepeso de entre 13 y 20 años de edad y con buena salud, pero que salteaban el desayuno todos los días de la semana. Los participantes se dividieron en dos grupos y durante un período de 12 semanas consumieron una proteína normal (NP) o un desayuno con alto contenido de proteína (HP) mientras se les monitoreaba de cerca. El desayuno NP incluyó 350 calorías y 13 g de proteína que constituyen el 15% de la comida. El desayuno HP también fue de 350 calorías, pero con 35 g de proteína que componen el 40% de la comida. La investigación indicó un control mejorado de la glucemia con desayunos HP directamente relacionado con sentirse satisfecho, reducir la sobrealimentación y aumentar el peso y la pérdida de grasa. El punto de partida de esta gran investigación es no omitir el desayuno e incluir proteínas para una mejor quema de grasa.
Eat Protein for Muscle
El estudio realizado por el Journal of the American Dietetic Association fue específico sobre cómo la proteína de calidad alimentaria es fundamental para el crecimiento muscular en los jóvenes y los ancianos. Fueron capaces de establecer con una investigación anterior que consumieron una porción moderada de proteína (113 g de carne de res magra) una síntesis de proteína muscular (MPS) muy aumentada en ambos grupos de edad. Sin embargo, hubo discrepancias con una comparación de aminoácidos, lo que significa beber más rápido polvo de proteína de absorción vs. Comer una comida digerida más lenta como la carne de vaca en MPS. Aún hubo una gran retroalimentación ya que ambos estimularon el músculo, pero querían respuestas más definitivas. El estudio reciente se propuso probar si una ingesta de proteína exagerada (340 g de carne de res magra) tenía algún beneficio adicional para MPS (crecimiento muscular). Sin entrar en un montón de palabrería científica, los resultados de la investigación indicaron que comer ya sea moderado 113g o exagerado 340g de carne magra tuvo el mismo efecto en MPS. También concluyeron y lo que se lleva es comer varias porciones moderadas de proteínas de calidad durante todo el día como una forma efectiva de optimizar el potencial de crecimiento muscular al tiempo que permite un mayor control sobre la energía total y la ingesta de nutrientes.
¡Bonificación para llevar!
La proteína es un importante macronutriente esencial para la síntesis de proteínas musculares (MPS), el crecimiento y la función muscular. Obtener cantidades adecuadas de proteínas durante todo el día estimulará la pérdida de grasa y aumentará la masa magra. Comenzar bien el día con una cantidad suficiente de proteína asegurará que los nutrientes se alimenten a su músculo durante todo el día. Aquellos que desafían a su cuerpo con entrenamiento de resistencia pueden requerir más proteína.
