El entrenamiento con pesas con el estómago vacío generalmente se considera beneficioso para la pérdida máxima de grasa, pero ¿habla este entrenador o hay ciencia para respaldar esta afirmación demasiado familiar?
Ejercicio en ayunas y estado de ayuno
Un estado de ayuno significa, más o menos, alrededor de cuatro a seis horas desde la última comida. La idea de un estado de ayuno es que su cuerpo ha tenido tiempo para digerir y metabolizar una buena proporción de lo que comió en la última comida, alterando así la preferencia de combustible de su cuerpo de glucosa a grasa.
Las hormonas como la insulina y el glucagón cambian en relación con la cantidad de glucosa en la sangre y el hígado. La quema de glucosa se favorece cuando la glucosa en sangre es alta y cuando disminuye después de un tiempo sin comida, la quema de grasa tiene preferencia para preservar las cantidades almacenadas mucho más bajas de glucosa en el músculo y el hígado y para ayudar a mantener ese nivel de glucosa en sangre de suma importancia.
La evidencia en contra
El consejo de entrenar en ayunas es, con todas las buenas intenciones, una estrategia para aumentar la quema de grasa con la esperanza de consumir un poco de grasa almacenada. Sin embargo, el uso de grasa y glucosa como combustible de energía no solo ocurre en relación con su estado de ayuno sino también con la intensidad del ejercicio que está haciendo. Los levantamientos pesados o de carrera rápida usarán glucosa almacenada en los músculos (glucógeno) más que grasa. Luego, si haces ejercicio cuando ayunas, la tendencia a comer en exceso será fuerte en el período posterior al ejercicio, posiblemente anulando cualquier ventaja de quema de grasa. Además, los combustibles de grasas y glucosa se priorizan durante 24 horas en relación con el estado de ayuno y demands todas las demandas de energía. La grasa extra que puede quemar durante una sesión de ejercicio en ayunas es poco probable que sea crítica para ayudarlo a movilizar esa grasa obstinada almacenada cuando se considera en general. Y los riesgos de ejercitar demasiado intensamente en ayunas son la degradación muscular a medida que su sistema separa los aminoácidos para ayudar a preservar la glucosa sanguínea crítica y la depresión del sistema inmunitario que puede desencadenarse por un nivel bajo de glucosa en la sangre y el aumento del cortisol.
La evidencia para Por el contrario, hay evidencia que respalda la idea de que el ejercicio en ayunas puede promover la pérdida de grasa. Hay dos cosas que le suceden al cuerpo en ayunas: aumento de la sensibilidad a la insulina y aumento de la hormona del crecimiento (GH). Se sabe que ambos, la sensibilidad a la insulina y la hormona de crecimiento, aumentan la pérdida de grasa. Cuando considera que estos son más pronunciados en ayunas, podría argumentarse que el ejercicio en ayunas daría como resultado una mayor pérdida de grasa, pero cuando se estudió a las mismas personas en términos de pérdida de grasa en ayunas vs. Se encontraron diferencias en la pérdida de grasa. Dicho eso, una forma de hacer las cosas no funciona para todos. Cuándo comer antes y después del ejercicio
