El agua de coco ha ganado popularidad entre los corredores y otros atletas en los últimos años. Bajo en calorías, naturalmente sin grasa y sin colesterol, el agua de coco es diferente de la leche de coco con alto contenido de grasa o del aceite de coco. Es un líquido claro que proviene del centro de cocos jóvenes y verdes.
Agua de coco vs. Bebidas deportivas
Una alternativa natural a las bebidas deportivas comerciales, el agua de coco contiene carbohidratos fácilmente digeridos en forma de azúcar, así como electrolitos como el potasio y el magnesio.
La mayoría de los estadounidenses no consumen suficiente potasio en sus dietas, por lo que beber agua de coco es una buena forma de llenar los vacíos nutricionales. Sin embargo, el agua de coco no contiene los niveles de electrolitos, especialmente el sodio, que se encuentran en las bebidas deportivas y son necesarios para reemplazar los electrolitos perdidos a través del sudor. Por lo tanto, las bebidas deportivas comerciales, como Gatorade, ofrecen opciones más completas de hidratación y reemplazo de electrolitos para los corredores que están corriendo más de 60 minutos y necesitan asegurarse de que reemplacen los electrolitos.
Uso durante carreras largas
Por supuesto, algunos corredores todavía optan por el agua de coco durante carreras largas porque sus estómagos sensibles no pueden tolerar el azúcar y los edulcorantes artificiales en muchas bebidas deportivas convencionales.
Un estudio encontró que el agua de coco, en comparación con las bebidas deportivas, causaba menos náuseas, plenitud y malestar estomacal y era más fácil de consumir en grandes cantidades durante la rehidratación.
Si prefiere que el agua de coco se hidrate durante las carreras largas, agregue unas gotas de sal o haga una inyección de sal a la mitad de su carrera para asegurarse de que está reemplazando el sodio.
Uso durante carreras cortas
No olvide que si está trabajando menos de una hora, no necesita preocuparse por el reemplazo de electrolitos, por lo que el agua normal debería ser suficiente.
Sin embargo, si le gusta el sabor del agua de coco, sin duda es una buena opción para las carreras más cortas.
Tenga en cuenta, por supuesto, que a diferencia del agua pura, el coco sí contiene calorías. Aunque es más bajo en calorías que las bebidas deportivas, los refrescos o los jugos de frutas, un envase de 11 onzas contiene 60 calorías, por lo que puede aumentar si lo toma a lo largo del día. Asegúrese de buscar variedades sin azúcar, ya que algunas bebidas de coco contienen azúcares añadidos (y, por lo tanto, más calorías).
Uso como bebida de recuperación
El agua de coco también es utilizada por los corredores como una bebida de recuperación y una forma natural de reponer los electrolitos después de una carrera o entrenamiento intenso. A algunos corredores les gusta mezclarlo con una proteína en polvo para asegurarse de obtener la proporción ideal de proteína 3: 1 de carbohidratos para una recuperación óptima.
